¿Cómo entender correctamente que beber leche de soja daña los riñones?

La leche de soja tiene un alto valor nutricional y es de fácil absorción. Tiene cierto efecto terapéutico auxiliar en la prevención de la hipertensión arterial, hiperlipidemia, arteriosclerosis, anemia ferropénica, asma y otras enfermedades, pero es cierto que la leche de soja no es apta para todo el mundo.

Las personas con función renal deficiente no son aptas para beber leche de soja, porque la leche de soja es rica en proteínas y sus metabolitos aumentarán la carga sobre los riñones, por lo que los pacientes con insuficiencia renal no pueden comer leche de soja. Además, el oxalato de la leche de soja puede combinarse con el calcio en los riñones para formar cálculos, lo que agravará los síntomas de los cálculos renales, por lo que los pacientes con cálculos renales no deben beberla.

La leche de soja contiene cierta cantidad de oligosacáridos, que pueden provocar síntomas como eructos, ruidos intestinales e hinchazón. Por lo tanto, los pacientes con úlcera gástrica, gastritis aguda y gastritis superficial crónica no deben beber productos de leche de soja para evitar estimular la secreción excesiva de ácido gástrico y agravar la afección.

La gota es una enfermedad causada por trastornos del metabolismo de las purinas. La soja es rica en purina, una sustancia hidrófila. Por lo tanto, el contenido de purinas de la leche de soja elaborada a partir de soja molida es varias veces mayor que el de otros productos de soja, por lo que los pacientes con gota no pueden beber leche de soja.