¿Cómo hacer la decocción de Anshen Bu Nao?

Ingredientes: 30 gramos de Polygonatum odorifera, 30 gramos de Polygonatum odoratum, 9 gramos de semillas de Cassia, 3 gramos de Ligusticum chuanxiong, 300 gramos de costillas de cerdo y 100 gramos de carne magra de cerdo.

Condimentos: jengibre, ajo picado, vino de cocina.

Preparación: Hervir la medicina china antes mencionada, retirar el residuo y extraer el jugo para su uso posterior; lavar y triturar las costillas, lavar y cortar la carne de cerdo en rodajas finas. Poner las costillas, la carne de cerdo, el jengibre y el ajo picado en una cacerola de cerámica (o de cristal) y calentar en el microondas hasta que hierva. Saque la espuma, el jengibre y el ajo picado, agregue el brebaje preparado, cocine a fuego lento en el microondas durante 30 minutos hasta que la carne esté cocida, agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la sal y el glutamato monosódico. Consuma carne y sopa en dos comidas al día.

Funciones e Indicaciones: Fortalece el cerebro y calma los nervios, armonizando el qi y la sangre. Es adecuado para bajas energías, debilidad física después de una enfermedad, mareos, insomnio, olvidos, cansancio y fatiga.