Cómo identificar el ginseng coreano en caja

Cuando se procesa el ginseng coreano, el ginseng que tiene entre 4 y 6 años y recién arrancado de los campos se denomina generalmente ginseng de agua. El ginseng rojo es un ginseng de 6 años que se cuece al vapor y se seca sin pelar la piel para mantener su forma original. El resultado es un ginseng de color marrón claro o marrón oscuro que es fácil de almacenar. El ginseng coreano tiene efectos nutritivos como reponer el qi y aliviar el dolor, reponer la sangre y rejuvenecer el pulso, nutrir el corazón y calmar la mente, producir fluidos corporales y calmar la sed, tonificar el bazo y calmar el asma, fortalecer el bazo y detener la diarrea y aliviar toxinas y llagas curativas Por lo tanto, el ginseng coreano auténtico es más caro en el mercado, muchos comerciantes sin escrúpulos a menudo hacen pasar productos inferiores por buenos para obtener grandes ganancias. Los consumidores deben prestar atención a los siguientes puntos al comprar productos:

El auténtico ginseng coreano tiene de 2 a 3 patas, que son sólidas; la cabeza es corta y espesa, tiene un sabor dulce y un ligero aroma a ginseng; el cuerpo de ginseng es de color marrón oscuro y las patas de ginseng son de color marrón rojizo (más brillantes cuando se corta el cuerpo de ginseng, los anillos de crecimiento son obvios, la mayoría de ellos están empaquetados en cajas de hierro);

El ginseng defectuoso tiene de 1 a 2 patas, y algunos no tienen patas; la cabeza es ligeramente larga y delgada; el olor a base o una ligera acidez cuando se corta el cuerpo del ginseng no; anillos de crecimiento o borrosos; la mayoría están empaquetados en cajas de papel, plástico o madera. (Cui Jingchao, investigador del Instituto de Medicina Tradicional China de Guangdong)