¿Se pueden comer con confianza los alimentos de la cadena de frío de Yichang (almacenamiento en frío de alimentos frescos de Yichang)?
¿Se pueden consumir con confianza los alimentos de cadena de frío?
En la actualidad, aunque el nuevo coronavirus se ha transmitido a las personas a través de los alimentos de la cadena de frío, las personas infectadas son básicamente personas en el primer punto de contacto como mercados y logística. No hay casos de infección por comer. Casos de carne congelada o mariscos congelados.
Actualmente, Yichang implementa estrictamente la gestión de "cuatro completos" del muestreo de alimentos importados de la cadena de frío, que incluye "cobertura total, pruebas de muestras completas, esterilización completa del empaque y trazabilidad completa del producto aquellos con "cuatro" incompletos". "Los certificados" no pueden figurar en la lista. Para los consumidores, el riesgo de infección causada por la compra o el consumo de alimentos importados de cadena de frío es muy bajo. Por lo tanto, no hay necesidad de preocuparse demasiado por la seguridad de consumir alimentos de cadena de frío.
¿En qué debes prestar atención a la hora de adquirir alimentos de cadena de frío?
En primer lugar, intenta acudir a supermercados y mercados habituales para comprar alimentos congelados. Los supermercados habituales tienen requisitos de gestión más estrictos para la venta de alimentos, una desinfección diaria más completa de las áreas de venta y una gestión más estricta del personal, lo que puede garantizar mejor la seguridad alimentaria. No compre alimentos de cadena de frío de fuentes desconocidas.
En segundo lugar, a la hora de adquirir alimentos importados de la cadena de frío, los ciudadanos deben utilizar correctamente la mascarilla y mantener una distancia de seguridad de más de 1 metro con los demás. Trate de evitar el contacto directo con los alimentos importados de la cadena de frío y sus embalajes exteriores. Se recomienda el uso de guantes desechables. Evite tocarse la boca, la nariz y los ojos con las manos. Lávese las manos lo antes posible cuando tenga la oportunidad de hacerlo. También puede usar desinfectante para manos, toallitas desinfectantes, etc. para limpiarse las manos. Se da prioridad a los métodos de pago sin contacto, como el escaneo de códigos QR.
El tercero es prestar atención a la fecha de producción, la vida útil, las condiciones de almacenamiento y otros contenidos de las etiquetas de los alimentos de la cadena de frío para garantizar que el alimento esté dentro de la vida útil.