Efectos y funciones de la malta de cebada
Enumere en este artículo: 1. Se debe tener en cuenta la eficacia y el papel de la malta; 2. La eficacia y el papel de la malta; 3. La eficacia y el papel de la malta cruda; papel de la malta frita; se debe tener en cuenta la eficacia y el papel; comer regularmente un poco de malta cruda puede reducir el colesterol y los lípidos en sangre. La malta cruda contiene algunos nutrientes especiales. Estos nutrientes no sólo ayudan a reducir las grasas y el colesterol en sangre, sino que también protegen el corazón. Para las personas que a menudo necesitan beber, socializar y envejecer, es muy probable que su colesterol y lípidos en sangre aumenten. Si aumentan, tendrá algunos efectos en el cuerpo. Comer malta cruda tendrá efectos terapéuticos y aliviadores, lo cual es muy significativo para las personas mayores, porque sus funciones corporales disminuyen a medida que envejecen y es importante proteger el corazón.
2. La malta cruda puede proteger la vista, por eso a menudo pensamos que la malta cruda contiene vitamina A. De hecho, además de vitamina A, la malta cruda también contiene algo de vitamina E. Estas vitaminas E pueden desempeñar un papel importante. en el fortalecimiento del cuerpo humano y también tiene algunos efectos de belleza y cuidado de la piel.
3. La malta cruda tiene un efecto laxante. Cuando comemos malta cruda, sentimos que es muy rica en aceite. Además, el contenido de fibra dietética también es relativamente alto. Una vez que estos dos alimentos ingresan juntos al cuerpo humano, desempeñarán un cierto papel en la promoción de la digestión. Cuando el sistema digestivo es normal, el exceso de desechos del cuerpo se excretará y actuará como laxante.
4. La malta cruda es muy beneficiosa para las personas que a menudo sufren de estancamiento del hígado y estancamiento del qi, plenitud en el pecho y los flancos, y diferencias en el hígado y el bazo. Este tipo de personas pueden ayudarles comiendo más malta cruda para aumentar el efecto calmante del hígado y el estómago.
5. La malta cruda se utiliza generalmente para la indigestión causada por el arroz y los fideos, y puede ayudar a las personas a promover la digestión.
Para las amigas, como las mujeres embarazadas y parturientas, que a menudo experimentan síntomas de destete, estancamiento de la leche e hinchazón y dolor en los senos, pueden tratarse consumiendo malta cruda.
6. Muchos ingredientes contenidos en la malta pueden ayudar a las personas a hacer la digestión. A veces, las personas que comen demasiada comida o algunos alimentos que son difíciles de digerir experimentarán un malestar gastrointestinal total. Comer malta cruda puede facilitar y mejorar la digestión.
Eficacia y función de la maltaEficacia y función de la malta
Eficacia y función de la malta La malta es una medicina tradicional china que se elabora remojando, germinando y secando los frutos maduros de la cebada en agua. Tiene la función de fortalecer el estómago. Tiene diversos valores medicinales como la digestión. Echemos un vistazo a la eficacia y funciones de la malta. Espero que sea de ayuda para todos.
Eficacia y función de la malta 1
En primer lugar, la malta
Este producto es la cebada, una planta herbácea.
El fruto maduro germina y se seca.
Después de remojar los granos de trigo en agua, mantenga la temperatura y humedad adecuadas y séquelos cuando los cogollos crezcan hasta unos 0,5 cm.
2. La eficacia de la malta.
1. Naturaleza, sabor y meridianos: dulce, plano.
Meridiano de Bazo y Estómago.
2. Funciones e indicaciones: favorecer el qi y la digestión, fortalecer el bazo y apetecer, reducir la lactancia y la distensión.
Puede usarse para la indigestión, distensión y dolor epigástrico, deficiencia del bazo y falta de alimento, obstrucción de la lactancia, hinchazón y dolor de los senos, destete de la mujer, malta cruda para fortalecer el bazo y promover la lactancia en el estómago. .
Se utiliza para la deficiencia del bazo, la anorexia y el estancamiento de la leche y el sudor.
La malta tostada favorece el qi, favorece la digestión y restablece la producción de leche.
Para la indigestión, se desteta a las mujeres.
La malta carbonizada favorece la digestión y el estancamiento.
Para indigestiones y dolores de hinchazón.
3. Método de elaboración
Malta: eliminar impurezas.
Malta frita: Tomar malta limpia y freír según el método de sofrito (Apéndice 2D) hasta que se dore, se enfríe y tamice la ceniza.
Malta quemada: Tomar malta limpia y freír según el método de fritura (Apéndice 2D) hasta que se dore, enfriar y tamizar la ceniza.
3. Las funciones de la malta
1. Ayuda digestiva.
Este producto contiene alfa y beta amilasa.
El almidón es una mezcla de almidón de azúcar y almidón de goma.
Las moléculas de glucosa que forman el almidón del azúcar están conectadas mediante enlaces glicosídicos α-1,4 y dispuestas en una cadena lineal.
El almidón coloidal es una disposición cruzada de varias glucosas condensadas lineales cortas.
Además de los enlaces glicosídicos α-1,4, también existen enlaces glicosídicos α-1,6 en la molécula de pululano.
La alfa y beta amilasa pueden hidrolizar los enlaces glicosídicos α-1,4, pero no tienen efecto sobre los enlaces glicosídicos α-1,6.
La beta-amilasa puede hidrolizar completamente el almidón del azúcar en maltosa, mientras que la alfa-amilasa puede descomponerlo en glucosa condensada de enlace recto corto (dextrina), que puede ser hidrolizada nuevamente por la beta-amilasa para obtener maltosa.
Por tanto, el almidón se puede descomponer en maltosa y dextrina bajo la acción de la alfa y beta amilasa.
La sopa de malta parece aumentar ligeramente la secreción de ácido gástrico y pepsina.
2. Efecto hipoglucemiante
La administración oral de extracto de malta puede reducir el azúcar en sangre en conejos y humanos normales.
Inyectar 200 mg de una solución de 5 inyecciones elaborada a partir de sedimentos de alcohol extraídos con agua y residuos de malta en conejos puede reducir el azúcar en sangre en más de un 40 %, y la mayor parte se recupera después de 7 horas.
3. Efecto antifúngico
Los alcaloides A y B de cebada contenidos en este producto tienen actividad antifúngica.
4. Inhibir la liberación de prolactina
La administración oral de sopa de malta cruda (100-200 g/d) puede inhibir el pico de liberación de prolactina durante el sueño o la prueba de metoclopramida en personas sanas. lo que puede estar relacionado con el efecto estimulante de la lactancia de la sopa de malta cruda en las mujeres. Para los pacientes con galactorrea simple, la galactorrea puede desaparecer o reducirse, pero la respuesta máxima de la prueba de metoclopramida no se suprime y es ineficaz para el síndrome de amenorrea-galactorrea con lesiones orgánicas del prolactinoma hipofisario.
5. Otras funciones
Los efectos farmacológicos de la hordenina contenida en este producto son similares a los de la efedrina.
La dosis de 1,0 mg/kg puede potenciar la tensión y el movimiento del útero de cobaya, y la intensidad aumenta con el aumento de la dosis.
Puede dilatar el broncoespasmo felino causado por la neostigmina. La dosis efectiva es de 0,5-1,0 mg/kg y tiene poco efecto en gatos normales.
También tiene un efecto protector sobre la radiactividad.
Efectos y funciones de la malta ⅱ
1. Introducción básica a la malta
Este producto pertenece a la familia de las gramíneas de la cebada. Los frutos maduros se germinan y se secan.
Después de remojar los granos de trigo en agua, mantenga la temperatura y la humedad adecuadas y séquelos cuando los cogollos crezcan hasta aproximadamente 0,5 cm.
En forma de huso, de 8 a 12 mm de largo, 3 mm de diámetro ~4mm.
La superficie es de color amarillo claro, el dorso está rodeado por lema, tiene 5 venas y la larga arista en la parte superior ha sido quebrada; la superficie ventral está rodeada por lema;
Después de retirar la lema y la lema, queda un surco longitudinal en la superficie ventral; la radícula en la base produce yemas y raíces fibrosas, y las yemas son largas y con forma de aguja, de aproximadamente 0,5 cm de largo.
Presenta varias raíces fibrosas, delgadas y curvadas.
Parte dura, blanca, polvorienta.
Insípido, ligeramente dulce.
Método: Malta: elimina impurezas.
Malta frita: Coger malta limpia, freír hasta que se dore, dejar enfriar y tamizar la ceniza.
Malta quemada: Coger malta limpia, sofreír hasta que se dore, dejar enfriar y tamizar la ceniza.
2. La eficacia y función de la malta
Es dulce y plana.
Meridiano de Bazo y Estómago.
Promueve el qi, digiere los alimentos, fortalece el bazo, abre el apetito, reduce la lactancia y reduce la hinchazón.
Puede utilizarse para la indigestión, dolor epigástrico, deficiencia del bazo, falta de alimento, obstrucción de la leche, hinchazón y dolor de los senos y destete en mujeres.
La malta cruda puede fortalecer el bazo y favorecer la lactancia. Se utiliza para la deficiencia del bazo, la falta de alimentos y el estancamiento de la leche y el sudor.
La malta tostada favorece el qi, digiere los alimentos y la leche compuesta y se utiliza para la indigestión y el destete de las mujeres.
La malta de carbón ayuda a la digestión y la estasis, y se utiliza para la indigestión y el dolor de hinchazón.
3. Valor nutricional de la malta
La malta contiene amilasa, invertasa, proteínas, enzima proteolítica, vitamina B, lecitina, maltosa, glucosa y otros ingredientes.
Cuarto, compra de malta
El color es amarillo claro, y la que tiene germen es mejor.
verbo (abreviatura de verbo) almacenamiento de malta
Ponerla en un lugar ventilado y seco para evitar insectos.
6. Cómo consumir la malta
Administración oral: decocción, 10 ~ 15 g (dosis grande 30 ~ 120 g todavía tomar la pastilla y dispersarla);
Efectos y funciones de la malta 3
1. Descripción básica
Nombre del medicamento: Malta
Clasificación de funciones: medicina digestiva, estomacal. medicina equilibrante Medicina, medicina promotora del Qi.
Alias: malta frita, malta quemada, malta de salvado, cebada_, trigo_, pelo de cebada, malta de cebada
Naturaleza y sabor: dulce, plano.
Meridianos: Meridiano del Bazo, Meridiano del Estómago
Función: Favorecer la digestión, favorecer la digestión y restaurar la leche.
Indicaciones: Indigestión, distensión abdominal y diarrea, náuseas y vómitos, pérdida de apetito, galactorrea y sensibilidad mamaria.
Uso y posología: Oral: decocción, 10-15 g, dosis grande 30-30-120 g todavía tomar la pastilla y dispersarla;
Fuente de materias medicinales: La malta es la cariopsis de la germinación de la cebada herbácea.
En segundo lugar, la eficacia
1. El germen de trigo puede tratar la distensión abdominal, la obstrucción, la dificultad para respirar y la irritabilidad posparto: los macollos de trigo se mezclan, se pican y se mezclan con vino para obtener un efecto. mucho tiempo.
("Bingbu Hand Collection")
2. Para el tratamiento con malta, si no come durante mucho tiempo, puede utilizar este qi de grano para estimular su apetito. Está físicamente débil, no utilice esto para aliviar sus riñones.
También es bueno para dar a luz a bebés.
Medicina a base de hierbas
3. La malta es de naturaleza cálida, puede eliminar el qi, ser un aperitivo, aliviar el cólera, aliviar los problemas, eliminar la flema, romper nudos y puede promover el aborto espontáneo.
Rihuazi Materia Medica
4. La malta se puede utilizar junto con Codonopsis pilosula, Atractylodes macrocephala y cáscara de mandarina para fortalecer el bazo y eliminar los alimentos.
5. La malta se utiliza para el estancamiento del qi del hígado, la distensión del pecho y del hipocondrio, la falta de armonía del hígado y el bazo, los eructos y la falta de apetito, etc. A menudo se combina con cidra y bergamota para aumentar el efecto calmante del hígado y el estómago.
6. Malta de cebada y medicina tradicional china para la digestión.
El tónico puede beneficiar y el beneficio puede reponerse. Por ejemplo, la distensión abdominal, el estancamiento del diafragma o una dieta insuficiente no favorecen el Qi medio. Si se cambia el Qi, el efecto será completamente diferente.
En términos de medicina herbaria
7. La malta puede digerir los alimentos y resolver el estancamiento, y puede curar el estancamiento de los alimentos, el estancamiento, la clorosis, la incapacidad para comer y la distensión abdominal en los niños.
(Huaji San, "Selected Chinese Medicine Prescriptions in Beijing")
8. La malta contiene amilasa, invertasa, proteínas, enzima proteolítica, vitamina B, lecitina y maltosa y glucosa.
Si este producto se transforma en extracto, tiene el efecto de nutrir y fortalecer.
Este producto puede utilizarse como agente hidratante y excipiente cuando se utilizan en forma de decocciones (pasta) otros fármacos fortalecedores del bazo y tonificantes de los pulmones.
9. La malta cura acostarse con el estómago lleno y la aversión a la comida, que hace que las personas se sientan débiles y quieran acostarse más: un litro de macollos de cebada, un liang de pimienta (y cocidos a fuego lento). ) y tres liang de jengibre seco.
Al finalizar el apisonado, aplicar de tres a cuatro veces por centímetro cuadrado al día.
("Rellenar la parte posterior del codo")
10. La malta puede reponer el frío del bazo y el estómago, ensanchar los intestinos y el estómago, triturar y freír hasta que esté amarillo, tomar. Saque los fideos y reserve.
El origen de la medicina
11. La malta puede provocar digestión y alojamiento, romper el aire acondicionado y eliminar gases y distensión abdominal.
Teoría de las propiedades medicinales
12. La malta puede tratar la deficiencia del bazo, la incapacidad para digerir agua y cereales, la opresión en el pecho y el diafragma, y la distensión abdominal y de los flancos, que no sanarán durante un tiempo. mucho tiempo. Come menos y acuéstate más.
(Píldoras Xiaogu, fuente de diversas enfermedades, lesiones internas e infecciones externas)
13. Cómo comer: 4 liang de malta, 2 liang de fermento medicinal, 1 liang de Atractylodes macrocephala y 1 liang de cáscara de mandarina.
Es el final del bizcocho, y las bolitas de bizcocho al vapor son grandes.
Tomar de 300 a 50 cápsulas cada vez con sopa de ginseng.
(Resumen)
14. La malta se utiliza para tratar la fiebre posparto, la obstrucción de la lactancia y la plenitud. Debe ser eliminada por quienes no tienen hijos: 2 onzas de malta, salteadas. y triturar hasta obtener un polvo fino.
Consomé, rinde cuatro porciones.
(Método Danxi Corazón)
15. Digestión y neutralización de la malta.
Hervir el polvo hasta que esté rojo y negro, machacarlo para detener el sangrado, retirar la médula y tomarlo durante tres días y tres noches.
Procesamiento avanzado de alimentos
16, la malta es amplia y media, se suprime el aliento, detiene los vómitos, detiene las verduras durante la noche, traga ácido y vomita, detiene la diarrea, detiene la diarrea, amplía el estómago, no acepta mujeres Leche, sigue ordeñando.
Medicinas a base de hierbas en el sur de Yunnan
17. El germen de trigo se utiliza en alimentos de arroz y harina y para la indigestión causada por el destete de las mujeres, o la galactostasis y el dolor de mama.
El primero se suele combinar con espino, Shenqu, decocción o pastillas. Posteriormente, este producto se puede utilizar solo o frito en sopa.
Para la recuperación de leche se deben utilizar 30 30 - 120g.
18. Los brotes de cebada fritos estimulan el apetito y alivian el aburrimiento.
Esfuerzo físico intenso, eliminación principal de área trigal, masa epigástrica y abdominal, distensión de tórax y diafragma, estancamiento de flema y saliva, lesión mamaria en niños y estasis sanguínea en el quemador superior.
Si el qi y la sangre de la mujer están llenos, o no tiene un bebé para beber leche después de dar a luz y sus senos están hinchados y dolorosos, Danxi debe usar dos onzas de ella, sofreírla hasta que esté fragante y No se debe subestimar la piel hasta convertirla en polvo y tomarla en cuatro porciones para aliviar la fatiga y mejorar la función sexual.
Importancia médica
19. La malta está llena de estancamiento.
("Estándares para la diferenciación y el tratamiento de los síndromes", "Decocción Xiaoji Tiaozhong" de Lei Fang)
20 Dondequiera que germinen y remojen trigo, cereales y soja, habrá un aumento. Qi y llega al hígado. Gobierna el bazo, por lo que puede ser eliminado.
Cuando la depresión causa hinchazón del diafragma, (malta) se usa maravillosamente. La gente sabe que calma el estómago pero no el hígado.
Buscando el origen de la fitoterapia
3. Cómo consumirlo
1.Té de malta
Composición: 30g de malta frita. , 8 g de té (frito).
Método: Cuece los dos primeros sabores con agua hirviendo durante 10 minutos y tómalos en cualquier momento.
1 dosis al día.
Cada dosis se puede preparar con agua hirviendo 2-3 veces.
Eficacia: fortalecimiento de la digestión y del bazo, diuresis y disentería.
Indicaciones: disentería y diarrea en niños.
Tabú: Debido a que la malta tiene el efecto de devolver la leche, está prohibida a las mujeres lactantes.
Fuente de datos: Manual de Dieta Medicinal Familiar
2. Té de Malta de Espino
Composición: 10g de malta frita, 3g de pastillas de ñame frito, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Método: Ponga el medicamento anterior en una taza, agregue unos 250 ml de agua hirviendo, cúbrase con té durante 20 minutos.
1 2-3 dosis al día.
Eficacia: Digestión y estancamiento.
Indicaciones: Náuseas y vómitos, plenitud abdominal, deglución de ácido rancio, vómitos inmediatamente después de comer, sabor amargo después de comer durante la noche.
La saburra de la lengua es blanca y grasosa, y el pulso es resbaladizo.
Observaciones: Esta receta es adecuada para los vómitos provocados por una dieta inadecuada y por estancamiento de alimentos.
Debido a la acumulación de comida en el quemador medio, las funciones de transporte y transformación del bazo y el estómago son anormales, el Qi en el quemador medio se bloquea, el Qi del estómago se acelera y la comida se acelera. aumenta el Qi, por lo que el vómito se vuelve amargo, o incluso el vómito no se convierte en comida.
Debido a que el quemador medio no es liso, el abdomen está lleno y lleno.
El tratamiento debe basarse principalmente en la digestión y el estancamiento. Si la digestión y el estancamiento se resuelven, los vómitos se curarán por sí solos. Tostar la malta ayudará a la digestión y reducirá el qi.
El Espino Blanco elimina la acumulación y la estasis sanguínea.
El germen de trigo tiende a digerir la acumulación de pasta, mientras que el espino es bueno para digerir la acumulación de carne.
Fuente: Información de la Universidad de Trabajadores de la Salud de Beijing
3. Sopa de Malta Divina Comedia y Amomum villosum
Composición: 20 gramos de malta de cebada y Divina Comedia, y 6 gramos de Amomum villosum.
Preparación: Añadir la cantidad adecuada de agua al medicamento, decocción, tomar el jugo y retirar los residuos.
Uso: 1 dosis al día, dividida en dos tomas.
Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, digiere los alimentos y resuelve el estancamiento.
Apto para acumulación y calentamiento de alimentos.
4. Sopa de leche de malta
Ingredientes: 100g de malta de cebada.
Método de preparación: Lavar la malta de cebada, ponerla en una olla, añadir agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 30 minutos para obtener el jugo.
Uso: Beber por separado por la mañana y por la noche todos los días.
Eficacia: restaura la leche y reduce la hinchazón; tiene un efecto terapéutico sobre la hinchazón y el dolor de los senos, y es difícil restaurar la leche materna.
5. Té con leche de malta
Ingredientes: 100g de malta.
Elaboración: Saltear 50 gramos de malta cruda, ponerlo en una cazuela que contenga 50 gramos de malta cruda, añadir una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante 10 minutos, verter el jugo claro y beber. como té.
Eficacia: digestión, leche de la sabiduría.
Indicaciones de destete y lactancia en mujeres lactantes.
Contraindicaciones: Las mujeres en periodo de lactancia no deben tomar este producto.
6. Carne magra guisada con malta y espino
Ingredientes: 5 yuanes de malta, 5 yuanes de espino, 2 yuanes de hoja de loto, 3 juncos, 120 g de carne magra, cantidad adecuada de sal.
Elaboración: Lavar y cortar la carne magra en trozos, lavar y remojar los materiales medicinales, ponerlos en una olla, cocinar y sazonar.
Eficacia: Tiene efectos de fortalecimiento del bazo, eliminación de la celulitis, diuresis y desintoxicación.
7. Té de malta y ajenjo
Ingredientes: 50 gramos de malta de cebada y de artemisa, 25 gramos de piel de mandarina.
Método: Aumentar 15 veces la dosis de la parte superior y triturar hasta el fondo.
Utilizar 60-80 gramos cada vez, ponerlo en un termo, verterlo en agua hirviendo, tapar durante 15 minutos, beber con frecuencia y no beber té.
1 dosis al día.
Eficacia: Calma el hígado y regula el qi, digiere los alimentos y reduce la ictericia. Se utiliza principalmente para tratar las secuelas de la hepatitis aguda y crónica. Los síntomas incluyen opresión en el pecho y distensión abdominal, pérdida de apetito, dolor en el pecho. el área del hígado y empeoramiento de la depresión emocional.
Tabúes: No es adecuado tomar si se tiene deficiencia de Yin y síndrome de fuego excesivo.
IV. Contraindicaciones de los medicamentos
1. La malta debilitará los riñones si se ingiere durante mucho tiempo.
Medicamentos comestibles
2. Las personas con flemas y asma y las mujeres embarazadas no deben utilizar malta.
Importancia médica
3. El cardamomo, el membrillo, la papaya, la peonía, la esquisandra y el ébano son embajadores de la imagen.
Decocción de hierbas
4. Las mujeres embarazadas no deben tomar demasiada malta.
Medicina a base de hierbas
5. Las personas sin estancamiento y deficiencia de bazo y estómago no deben usar malta.
Herbal Classics
¿Cuáles son los efectos y funciones de la malta cruda? ¿Cuáles son los efectos y funciones de la malta cruda? 1. Las funciones y funciones de la malta cruda pueden promover el qi, la digestión, fortalecer el bazo, actuar como aperitivo, reducir la lactancia y reducir la hinchazón.
Indicaciones: Indigestión, distensión y dolor epigástrico, deficiencia de bazo, falta de alimento, estasis de leche, hinchazón y dolor mamario y destete en mujeres.
2. Sin embargo, la malta cruda tiene el efecto de digerir y fortalecer el estómago. Es principalmente adecuada para el síndrome de estancamiento en los fideos de arroz y las patatas. También se puede utilizar. con espino, Shenqu, Gallus gallus gallus L. Se utiliza igualmente.
Si se utiliza para tratar la estasis de leche en niños, sólo es eficaz cuando se toma en decocción o trituración.
Se utiliza para la deficiencia del bazo, la anorexia y la sensación de saciedad después de comer. Puede utilizarse igualmente con Atractylodes y Chenpi.
3. La malta cruda ayuda a la digestión porque contiene alfa y beta amilasa.
El almidón es una mezcla de almidón de azúcar y almidón de goma, que puede promover el metabolismo del almidón.
La malta cruda también contiene compuestos de ergotamina, que pueden inhibir la secreción de prolactina, por lo que puede utilizarse para restaurar la leche.
Los compuestos de ergotamina pueden destruirse después de la fritura y el efecto recuperador de la leche se verá debilitado.
Por lo que si se utiliza para recuperación de leche, lo mejor es utilizar malta cruda.
Efectos y funciones de la malta frita
Efectos y funciones de la malta frita La malta es el nombre de una medicina tradicional china Todos hemos comido maltosa y conocemos la malta.
El germen de trigo en sí tiene muchas funciones medicinales y es beneficioso para el organismo.
A continuación, compartiré contigo la eficacia y función de la malta frita.
Efectos y funciones de la malta frita 1
Efectos
La malta frita también se llama cebada, cebada, trigo, etc. Se utiliza principalmente para tratar la indigestión, la distensión y el dolor epigástrico, la deficiencia del bazo, la falta de alimentos, el estancamiento de la leche y el sudor y la distensión y el dolor de los senos. Es una medicina herbaria china con una textura dura, una superficie de color amarillo claro, una sección transversal blanca y forma de polvo. La malta tostada tiene los efectos de promover el qi, fortalecer el bazo, calmar el hígado, regular el qi y ayudar a la digestión.
1. La malta salteada tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede promover el qi y la digestión, fortalecer el bazo y estimular el apetito, y especialmente promueve la digestión de alimentos con almidón. Cuando la leche de los niños se estanca, pueden moler o decocar malta frita y tomarla.
2. Reducción e hinchazón de los senos. La malta salteada tiene el efecto de reducción e hinchazón de los senos. Puede usarse para la reducción y el destete de los senos en las mujeres, y también puede tratar la hinchazón y el dolor de los senos causados por la estasis de la leche. .
3. La malta salteada tiene el efecto de calmar el hígado y aliviar el estancamiento, y puede usarse para tratar el estancamiento del qi del hígado, la falta de armonía entre el hígado y el estómago y la distensión y el dolor en el pecho y el estómago. hipocondrio.
4. Ayuda a digerir la α-amilasa y la β-amilasa contenidas en la malta frita, que pueden descomponer el almidón en maltosa y dextrina y promover ligeramente la secreción de ácido gástrico y pepsina.
Las vitaminas del grupo B contenidas en la malta también pueden favorecer la secreción de ácido gástrico y pepsina, lo que ayuda a la digestión.
Valor nutricional
La malta tostada contiene amilasa, invertasa, proteínas, enzima proteolítica, vitamina B, lecitina, maltosa y glucosa.
La amilasa y las enzimas proteolíticas que contiene pueden ayudar a promover la digestión y absorción de los alimentos por el estómago y mejorar la tasa de digestión y absorción del cuerpo.
La rica maltosa de la malta frita puede ayudar a complementar el azúcar que necesita el cuerpo y también ayudar a reducir el azúcar en sangre.
Efectos y funciones de la malta frita 2
1. Favorecer la digestión
Según investigaciones, la malta contiene enzimas digestivas y malta, que ayuda a la digestión. Tenga cuidado al tomarla, porque la eficacia de la malta disminuirá al hervirla. Para quienes la comen cruda, lo mejor es freírla un poco, pero no cambiará la eficacia, o remojar la malta y tomarla directamente, lo cual. Puede reducir el azúcar en sangre, pero el uso específico requiere Consultar a un médico profesional, existen muchos medicamentos elaborados a partir de malta. Si deseas tomarlo, lee atentamente las instrucciones.
2. Útil en el tratamiento del dolor de mama.
Las mujeres embarazadas sentirán hinchazón y dolor en los senos después del parto y, a menudo, experimentarán la lactancia. La malta y el espino se pueden tomar junto con otros ingredientes. No solo pueden promover el retorno de la leche, sino que también se pueden usar solos o junto con otros productos como alimentos para promover el retorno de la leche. Sin embargo, las personas alérgicas a la malta deben evitarla. Si no está seguro de la dosis y la eficacia, se recomienda consultar primero a un médico para poder obtener mejores resultados usándolo usted mismo.
3. Otros efectos
Además de los puntos anteriores, también debemos prestar atención al efecto fortalecedor del bazo que tiene la malta. Si su apetito ha disminuido debido a la debilidad del bazo y del estómago, puede tomar un poco. Si el hígado y la vesícula biliar están incómodos y hay un ligero dolor en el hígado y la vesícula biliar, puede tomar una dosis más alta para aliviarlo. Sin embargo, si los síntomas anteriores son causados por enfermedades sistémicas, se requiere tratamiento sintomático.
Efectos y funciones de la malta frita 3
1. Ayuda digestiva: Este producto contiene alfa y beta amilasa.
El almidón es una mezcla de almidón de azúcar y almidón de goma.
Las moléculas de glucosa que forman el almidón del azúcar están conectadas mediante enlaces glicosídicos α-1,4 y dispuestas en una cadena lineal.
El almidón coloidal es una disposición cruzada de varias glucosas condensadas lineales cortas.
Además de los enlaces glicosídicos α-1,4, también existen enlaces glicosídicos α-1,6 en la molécula de pululano.
La alfa y beta amilasa pueden hidrolizar los enlaces glicosídicos α-1,4, pero no tienen efecto sobre los enlaces glicosídicos α-1,6.
La beta-amilasa puede hidrolizar completamente el almidón del azúcar en maltosa, mientras que la alfa-amilasa puede descomponerlo en glucosa condensada de enlace recto corto (dextrina), que puede ser hidrolizada nuevamente por la beta-amilasa para obtener maltosa.
Por tanto, el almidón se puede descomponer en maltosa y dextrina bajo la acción de la alfa y beta amilasa.
La sopa de malta parece aumentar ligeramente la secreción de ácido gástrico y pepsina.
2. Efecto hipoglucemiante: La administración oral de extracto de malta puede reducir el azúcar en sangre en conejos y humanos normales.
Inyectar 200 mg de una solución de 5 inyecciones elaborada a partir de sedimentos de alcohol extraídos con agua y residuos de malta en conejos puede reducir el azúcar en sangre en más de un 40 %, y la mayor parte se recupera después de 7 horas.
3. Efecto antifúngico: Los alcaloides de cebada A y B contenidos en este producto tienen actividad antifúngica.
4. Inhibir la liberación de prolactina: La administración oral de sopa de malta cruda (100-200 g/d) puede inhibir el pico de liberación de prolactina durante el sueño o la prueba de metoclopramida en personas sanas. Esto puede estar relacionado con la ingesta de malta cruda. La decocción está relacionada con la lactancia en la mujer. En pacientes con galactorrea simple, la galactorrea puede desaparecer o reducirse, pero no se suprime la respuesta máxima a la prueba de metoclopramida. Amenorrea con prolactinoma pituitario orgánico-
5. Otros efectos: Los efectos farmacológicos de la hordenina contenida en este producto son similares a los de la efedrina.
Las dosis de 1 y 0 mg/kg pueden potenciar el tono y el movimiento del útero de cobaya, y la intensidad aumenta al aumentar la dosis.
Puede dilatar el broncoespasmo felino causado por la neostigmina. La dosis efectiva es de 0,5-1,0 mg/kg, pero tiene poco efecto en gatos normales.
También tiene un efecto protector sobre la radiactividad.
Con esto finaliza la introducción de la eficacia y papel de la malta de cebada y la eficacia y papel de la malta de cebada. Me pregunto si encontró la información que necesita. Si quieres saber más sobre esto, recuerda marcar este sitio web como favorito.