¿Cómo eliminar el óxido de la olla?
1. Métodos específicos:
1. No lavar demasiado después de cada uso, dejando un poco de aceite para evitar la oxidación. Primero puedes calentar el wok, luego verterle un poco de aceite, limpiarlo uniformemente con una espátula, luego apagar el fuego y enjuagarlo con agua limpia antes de usarlo al día siguiente.
2. Utilice cáscaras de rábano y patata para eliminar el óxido. La olla de hierro y los cuchillos de cocina estaban oxidados. Sumerja las pieles de papa o rábano cortadas en un poco de arena fina y limpie vigorosamente la superficie de la olla de hierro y el cuchillo para eliminar el óxido fácilmente.
3. Los residuos del té previenen la oxidación. Las ollas de hierro son propensas a formar manchas de óxido cuando se exponen a la humedad, que son difíciles de eliminar. Puedes utilizar una bolsa de gasa llena de residuos de té para limpiar la olla de hierro y evitar que se oxide.
4. La herrumbre también se puede eliminar con piel de cerdo.
2. Métodos para evitar que las ollas de hierro se oxiden:
1. Antes de usar una olla nueva, es necesario agregar un poco más de aceite para calentarla y agitar la olla para asegurar que no hay aceite en la superficie de la olla. Déjelo reposar entre medio día y un día antes de usarlo para cocinar. El propósito de esto es formar una película protectora en la superficie de la olla para aislar el hierro de la olla del aire y evitar la formación de óxido.
2. La olla debe limpiarse inmediatamente después de su uso y los residuos de comida deben eliminarse con un trapo. Algunos residuos de almidón quemado se adhieren a la sartén, lo que dificulta su limpieza. En este momento, es fácil frotar con agua durante diez o veinte minutos.
3. Después de lavar la olla, las manchas de agua en la superficie de la olla deben secarse con un trapo seco o calentarse y secarse para garantizar que la superficie de la olla esté seca. Si hay agua en la superficie de la maceta, aunque sea un poquito, si la observamos después de mucho tiempo, quedarán pequeños trozos de óxido. Es muy importante asegurarse de que la superficie de la maceta esté seca.
4. Después de lavar y secar la olla, se debe colgar o colocar boca abajo sobre la estufa, de modo que aunque haya humedad, no quede en la superficie de la olla. Si lo pones en la estufa, si la olla se moja con humedad, o si la olla se moja con agua en la cocina, el agua se quedará en el fondo de la olla y se oxidará en unas horas. ?
5. El último paso es mantener la ventilación, abrir la ventana de la cocina o asegurarse de que haya un respiradero. Esto mantiene la convección del aire y el vapor de agua no permanecerá en la olla, lo que no favorece la formación de bordados en la olla.