El jengibre es el único vegetal mencionado por Confucio en Las Analectas. ¿Por qué a Confucio le encantaba tanto el jengibre?
Consume un poco de jengibre en cada comida, pero no en exceso.
Esta frase es fácil de traducir, pero no fácil de explicar. Es más preciso y más fácil de entender desde una perspectiva de salud.
Confucio concedía gran importancia a los efectos del jengibre sobre la salud, y la medicina china también concede gran importancia al jengibre. En el Tratado sobre enfermedades febriles de Zhang Zhongjing, casi la mitad de las recetas utilizan jengibre.
Hay un viejo dicho que dice que no se puede vivir sin jengibre.
Hay muchos proverbios populares sobre el jengibre:
Si tienes jengibre en casa, no entrarás en pánico si enfermas.
Comer jengibre con frecuencia en verano puede favorecer la longevidad y la buena salud.
No existe receta médica para comer rábano en invierno y jengibre en verano.
Come jengibre en todas las estaciones para deshacerte de todas las enfermedades.
Es mejor comer tres rodajas de jengibre por la mañana en lugar de sopa de ginseng.
La mayoría de las recetas de la medicina tradicional china incluyen jengibre, pero no está claro el número de recetas populares que utilizan jengibre para tratar enfermedades.
El jengibre es la hierba legendaria del rejuvenecimiento. Existe una leyenda sobre el origen del nombre jengibre: Shen Nong probó cientos de hierbas y accidentalmente comió hongos venenosos. Cuando despertó, encontró un manojo de hierba tirado allí. Shen Nong lo sacó, se lo llevó a la boca y masticó sus raíces. Después de un tiempo, mi estómago retumbaba. Después de tener diarrea, me sentí bien. El apellido de Shennong era Jiang, entonces, ¿por qué nombró esta hierba? ¿jengibre? . Lo que significa que funciona mágicamente para volver a la vida.
Su Dongpo también realizó una investigación en profundidad sobre la preservación de la salud, que también se registró en Ginger. Cuando Su Shi era prefecto en Hangzhou, un día fue a visitar el templo Jingci y vio que el maestro tenía más de ochenta años, tez sonrosada y ojos brillantes.
Su Shi quedó muy sorprendido y le preguntó al anfitrión qué receta secreta utilizaba para lograr una vida tan larga. El anfitrión sonrió y dijo: He estado comiendo rodajas de jengibre tierno y agua tibia todos los días durante más de 40 años. ?
Después de que Su Shi regresó, lo grabó y escribió un poema:? Una libra de jengibre, media libra de dátiles, dos onzas de sal blanca, tres onzas de hierba, dos onzas de clavo y madera de agar y cuatro onzas de hinojo. Ya sea que lo fríes o lo remojes, este medicamento es más fuerte que el Bao. Toma una copa todas las mañanas y nunca envejecerás. ? Este poema fue recopilado y compilado por generaciones posteriores en Su Shen Liang Fang.
En el cuento popular "La leyenda de la serpiente blanca", hay una historia sobre una serpiente blanca que roba hierba de hadas para salvar a Xu Xian. ¿Lo robó White Snake? ¿Cao Xian? ¿Es cogollo de jengibre, cómo se llama la sopa de jengibre? ¿Sopa de resurrección? ,¿visible? ¿jengibre? Parece normal, pero en realidad es muy extraordinario.
A Confucio le gustaba especialmente comer jengibre, y las hojas de jengibre eran las únicas verduras mencionadas por Confucio que se comían con frecuencia en Las Analectas.
Científicamente comprobado, el jengibre tiene seis efectos principales sobre la salud: En primer lugar, es antioxidante e inhibe los tumores. En segundo lugar, sirve como aperitivo, fortalece el bazo y estimula el apetito. En tercer lugar, esterilizar y desintoxicar. Cuarto, prevenga el mareo, las náuseas y los vómitos. Quinto, promover la circulación sanguínea y ahuyentar el mal frío. Reducir la aparición de arteriosclerosis.
El budismo prohíbe la carne a pescado. La carne a pescado incluye cebollas, ajos, cilantro, puerros y cebollas verdes. La carne a pescado se refiere a todas las carnes. La gente suele clasificar el jengibre como un alimento picante. Los preceptos budistas prohíben comer alimentos picantes, pero no está prohibido comer jengibre.
No comer demasiado jengibre es la forma en que Confucio mantiene la salud. Come un poco de jengibre todos los días. Aunque el jengibre es bueno, no conviene comer demasiado. Comer demasiada comida es malo para la salud.