¿Qué hay en el menú del hotel?
Boquerones y boquerones picantes mezclados con vinagre añejo, crisantemo amargo, coco, anacardos y carne de almeja mezclada con pepino.
Plumaje, residuos de grasa de maní mezclados con cebolla, gelatina de algas, llamativo melón frío, piel espinosa de col
Berenjena asada Farm Harvest, salchicha de mar, delicioso pollo secado al aire con salsa tibia Concha.
Sabroso foie gras francés, rico cerdo estofado, platos del noreste, toon mezclado con huevos en conserva de caballa y salchicha de mar
Ge Cailei
Carne picada, pepino de mar y pescado; pepino de mar Su Ye bañado en salsa de soja; taza de pepino de mar con hongos Tang, taza de pepino Liao.
Abulón estofado con jugo de abulón cristal, abulón frito con cerdo estofado, abulón estofado con setas de Laoshan y abulón estofado.
(Melón frío, sopa de vieiras, trago de sangre de coco, azúcar de roca de papaya, puré de calabaza y rana del bosque china, fauces de pescado guisadas)
Platos calientes
Dorado crujiente camarón león, cubos de ternera japonesa, delicioso pollo con hierbas, cabeza espinosa, riñón frito, hueso de ajo de arena dorada
Plato tep, carne fragante, cuatro tazones de mariscos, tofu pequeño, foie gras, champiñones con sabor a cangrejo a la parrilla.
Alitas boss asadas, yema de huevo, calabaza asada, camarones, tofu, mariscos.
Almejas crudas salteadas de palma con salsa xo de pollo, huevos crujientes de pichón, cerdo estofado, berenjenas, pimientos
Panceta de cerdo estofada con cominos, cebolla verde y ajos, cabeza de caracol a la plancha y costillas a la parrilla sabrosas.
Tofu frito Hakka, pimienta negra, berenjena Kirin estofada, gambas con saliva picante, ñame osmanthus
Lengua de pato asada Meiji, judías con miel, sepia azucena, pollo Wenchang salteado y corvina frita .
Vieiras estofadas con rábano y aceite rojo, ternera en salsa tailandesa, bacalao con pasta de ajo, vieiras al vapor.
Pescado salado al vapor con rábano Weixian, bolas de camarones a la parrilla y pasta de camarones, taro Luoguo de ocho patas frito y snacks Jingzhi.
Tianfu Sopa picante de cangrejo y agria Carne de res gorda Olla a la plancha Coliflor orgánica Champiñones fritos Pastel de camarones Salsa de ostras frita crujiente amarilla
Jiaodong Bayu Bay Zhenjun Yipin Sopa Chucrut Olla de salchicha de cerdo Olla de cerdo Luffa
Sopa de mariscos agridulce
Mariscos
(Métodos: cocinar al vapor, verter aceite, agua salada, hervir, cocinar fideos de ajo al vapor, freír en seco, asar en seco, estofado en salsa estofada, casera, picante, salteado con salsa de soja, salteado con cebolla verde, etc.)
Pescado tubao, austromerluza, lubina, salmón, flor amarilla grande, flor amarilla pequeña, pez boca , lucioperca, sardina, palometa, caballa española.
Almejas, vieiras, marisco fresco, caracoles pequeños, ostras, tiras octogonales y peces tubo.
Langostinos nuevos, gambas de bambú, pepinos de mar vivos y abulones vivos
Alimento básico especial
Albóndigas de caballa, bollos de verduras silvestres, albóndigas de verduras multicereales, fideos de verduras y arroz de los ocho tesoros.