¿Siguen siendo útiles las rodajas de Gastrodia si se vuelven amarillas?

Muchas piezas de medicina tradicional china deben fumigarse con azufre durante el procesamiento tradicional. Esto no solo blanquea las piezas y les da hermosos colores, sino que también las hace fáciles de secar y menos susceptibles a los insectos y al moho. El principio de la fumigación con azufre es: el azufre se quema para producir dióxido de azufre es un agente reductor fuerte que puede blanquear y prevenir algunas reacciones químicas de decoloración, haciendo que las piezas sean brillantes y hermosas. El dióxido de azufre puede matar la mayoría de las bacterias, plagas y huevos en la superficie. El ácido producido cuando se combina con el agua de las piezas medicinales no solo puede inhibir el crecimiento de bacterias, sino también suavizar los tejidos vegetales y aumentar la permeabilidad al agua de las membranas celulares. Se acorta el tiempo de evaporación del agua, se acelera la velocidad y es fácil de secar. La mayor parte del dióxido de azufre se volatilizará durante el proceso de almacenamiento y decocción de los trozos de decocción, pero el dióxido de azufre restante generará ácido sulfuroso cuando se exponga al agua, lo que afectará el color, el olor, el valor del pH y la composición química del líquido de decocción. El dióxido de azufre es un aditivo común en bebidas y frutos secos, y también se utiliza para mantener el color de los alimentos y prevenir el moho.

Teniendo en cuenta los múltiples efectos del azufre fumigado en trozos y trozos de hierbas, el azufre fumigado debe usarse con precaución al procesar piezas de medicina tradicional china, y el dióxido de azufre residual en los trozos ahumados con azufre debe limitarse a al menos sin olor (-Soogs/s). Es necesario evitar la búsqueda ciega de la belleza de las piezas de decocción y el uso aleatorio de grandes cantidades, que perjudicarán la calidad y eficacia de los materiales medicinales, así como la salud humana.