¿Qué alimentos nutritivos y bajos en grasas son adecuados para las mujeres embarazadas?
El contenido de grasa en la carne está relacionado con el tipo, edad, parte del cuerpo y estado de engorde del animal. Hay más de 20 tipos de aminoácidos que forman las proteínas, de los cuales 8 (aminoácidos esenciales) no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano y deben obtenerse ingiriendo alimentos que contengan estos 8 aminoácidos. La proteína de los alimentos cárnicos es completamente proteína; y puede proporcionar lo que el cuerpo humano necesita.Varios aminoácidos. Cuando la proteína de la carne se digiere en el cuerpo humano, los aminoácidos descompuestos pueden absorberse.
Consejos: Por ejemplo, la carne de res magra contiene 20,1 gramos de proteína por cada 100 gramos; la carne de res salteada contiene 32 gramos de proteína por cada 100 gramos, y la carne de res estofada contiene 25 gramos de proteína por cada 100 gramos.
Huevos Compuestos por clara y yema de huevo. Las claras y las yemas de huevo representan aproximadamente 2/3 y 1/3 de la porción comestible total, respectivamente. Los nutrientes de las claras de huevo son principalmente proteínas, que contienen aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano. La proteína entera del huevo puede ser absorbida y utilizada casi por completo por el cuerpo humano y es la proteína de alta calidad ideal en los alimentos.
Consejo: Por ejemplo, los huevos son una de las mejores fuentes de nutrición para el ser humano. Los huevos contienen grandes cantidades de vitaminas y minerales además de proteínas de alto valor biológico. Para los humanos, la calidad proteica de los huevos es la mejor, solo superada por la leche materna. Según los análisis, cada 100 gramos de huevos contienen 12,8 gramos de proteínas y de 11 a 15 gramos de grasa.
También existen algunas precauciones a la hora de comer huevos, como evitar comer huevos inmaduros y no beber té inmediatamente después de comer huevos.
Pescado. La carne de pescado es tierna, deliciosa, nutritiva y fácil de digerir, lo que la convierte en el alimento favorito de la gente. Está especialmente indicado para personas mayores, niños y pacientes.
El pescado tiene un bajo contenido en grasas del 1 al 10% y un contenido en proteínas del 15 al 20%. Es una proteína de alta calidad con fibras musculares cortas, estructura proteica blanda, alto contenido en agua, carne fresca y tierna, fácil de digerir y absorber y una digestibilidad del 87-98%.
Consejo: Las mujeres embarazadas y los bebés deben tener cuidado al comer pescado.
Frijoles. Existen muchas variedades de frijoles, principalmente soja, habas, frijoles mungos, guisantes y frijoles rojos. Las legumbres se pueden dividir en dos categorías según el tipo y la cantidad de nutrientes. La soja es una leguminosa rica en proteínas y grasas. Otro tipo de legumbres se caracteriza por un alto contenido en carbohidratos, como las judías mungo, las judías rojas, etc.
Las judías tienen un alto valor nutricional. Si insistimos en comer frijoles todos los días, el cuerpo humano puede reducir el contenido de grasa, mejorar la inmunidad y reducir las posibilidades de enfermarnos. Los frijoles tienen un alto contenido de proteínas, buena calidad y un valor nutricional cercano al de la proteína animal, lo que los convierte en la mejor proteína vegetal.
Consejo: El contenido de grasa de la soja en los frijoles es aproximadamente del 16 %, del cual más del 35 % proviene de proteínas. Se puede procesar en tofu, tofu seco y piel de tofu, y frijoles rojos y mungo. Los frijoles también se pueden preparar en sopa y tienen buen sabor y también pueden prevenir enfermedades.
Granos. Los cereales se refieren principalmente a las semillas de las plantas herbáceas. Incluyendo arroz, trigo, maíz y otros cereales diversos, como mijo, arroz negro, trigo sarraceno, avena, cebada, sorgo, etc.
Consejos: Por ejemplo, el trigo es rico en almidón, proteínas, grasas, minerales, calcio, hierro, tiamina, riboflavina, niacina y vitamina A, etc. El contenido de proteína es del 10% al 20%.