La visión de Confucio sobre la comida
? ¿Nunca te cansarás de comer cien veces, nunca te cansarás de comer cien veces? Esto significa que las materias primas de los alimentos deben ser de alta calidad (alimentos refinados), la carne debe estar picada finamente (finamente) y se debe prestar atención a la selección de ingredientes, la habilidad con el cuchillo y los métodos de cocción al cocinar y a la dieta. No puede ser demasiado refinado. ? Si no se corta correctamente, ¿no lo comerás? Significa que al sacrificar cerdos, ovejas y cabras, es de mala educación cortar la carne de forma anormal y se dañará la forma del alimento, así que no lo coma. ? ¿Está el asiento en posición vertical? Esto significa que los cuatro lados del banquete deben estar paralelos a los cuatro lados de la sala y colocados correctamente. Si la alfombra está curvada, lo que perjudica la forma de la comida, será imposible sentarse a la mesa. ? Cambiará de color cuando esté lleno. Esto significa que cuando la gente se deleita con platos suntuosos, debe quedar asombrado y agradecer a sus anfitriones. (Ver "Las Analectas de Confucio · Partido Rural" para lo anterior) ¿En qué época vivió Confucio? ¿Era Li San? (Los tres ritos se refieren a los clásicos confucianos "Li Zhou", "Li Yi" y "Libro de los Ritos"). ¿La tecnología de cocción ha alcanzado un nivel muy alto y también se puede hacer en el palacio? ¿Bazhen? La comida; la etiqueta dietética también se institucionalizó durante este período. ¿En el "Libro de los Ritos"? ¿Regalo de comida? ¿Cómo se deben disponer los asientos, dónde se deben colocar los platos y tazones y no se permite comer? ¿Anti-peces? No devuelva el pescado masticado a recipientes de comida compartidos. ¿Yang Fan? Pequeños detalles como (no usar las manos para disipar el calor), no beber sopa a grandes tragos, no hurgarse los dientes, etc., están estipulados como etiqueta. ¿Aunque Confucio lo defendió? ¿Nunca te cansarás de comer cien veces, nunca te cansarás de comer cien veces? Él mismo defendía la frugalidad y se oponía a la glotonería. ¿Presta atención a la unidad de la belleza y la bondad y ni siquiera puede desviarse de la hora de la comida? ¿Amabilidad? ("¿Así se llama? Un caballero nunca comerá para siempre, ¿va en contra de la naturaleza humana? ("Las Analectas". Liren). ¿Comida y comida deliciosa? Cuando es imposible lograrlo, prefiero comer verduras y beber. agua que? Contra la naturaleza humana? Sí, rastrillar la melena?