7 platos fríos bajos en grasa de restaurantes de la escuela

Siete platos fríos bajos en grasas de restaurantes del colegio

Ingredientes para huevo y brócoli fríos

Huevos, pepinos, brócoli, gambas, cebolla y ajo. semillas de sésamo blanco y fideos con chile

《Pasos de elaboración

① Preparar la salsa fría: 1 cucharada de cada uno de ajo picado, semillas de sésamo blanco, cebolla, ajo blanco y fideos con chile, vierte el aceite caliente, y añade 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de vinagre maduro, un poco de azúcar, mezcla bien

②Cocer los huevos y cortarlos en trozos, blanquear los brócoli y gambas, y corta el pepino en trozos

③ Vierte la salsa fría preparada, revuelve uniformemente y ¡a disfrutar! ¡Está delicioso y no tiene grasa!

Pleurotus eryngii frío

√Ingredientes necesarios

Hongo ostra, pimiento mijo, cilantro, ajo, cebolla verde, fideos con chile

Pasos

① Cortar el hongo ostra en rodajas , póngalo en agua hirviendo y cocine, retírelo y enfríelo en agua fría. Corte en tiras pequeñas ② Prepare la salsa: una cucharada de ajo picado, una cebolla verde y un chile en polvo, vierta aceite caliente y saltee hasta que esté fragante, agregue dos cucharadas. de salsa de soja ligera, dos cucharadas de vinagre balsámico, una cucharada de azúcar blanca, la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, mezclar bien

③Vierta la salsa en los champiñones ostra, espolvoree con cilantro y pimienta de mijo. ¡y mezcla bien!

Espinacas mezcladas con champiñones enoki

√Ingredientes necesarios

Champiñones enoki, espinacas, ajo picado, mijo picante, semillas de sésamo blanco, fideos con chile

(Pasos

① Ajustar la salsa: una cucharada de chile en polvo, una cucharada de ajo picado Una cucharada de mijo picante, una cucharada de sésamo blanco, verter aceite caliente y saltee hasta que esté fragante

②Agregue tres cucharadas de salsa de soja ligera, dos cucharadas de vinagre maduro, una cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y azúcar, revuelva uniformemente

③Espinacas, Lave el enoki champiñones, blanquearlos y cocerlos, sacarlos, exprimirles el agua y ponerlos en un bol verter la salsa, mezclar bien y disfrutar.

Pollo desmenuzado frío

Memoria Ingredientes requeridos

Pechuga de pollo, mijo, cilantro, cebolla, jengibre, ajo, fideos con chile, semillas de sésamo blanco

Pasos

①Cortar dos trozos de pollo Poner la pechuga en la olla con agua fría, poner 1 anís estrellado, rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre, 1 cucharada de vino de cocción, hervir el agua y sacar

② Controlar el agua, desmenuzarla. tiras y ponerlo en el plato ③ Agregue semillas de sésamo y una cucharada de chile en polvo, chile de mijo y ajo picado, saltee en aceite caliente hasta que esté fragante ④ Agregue 3 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de vinagre balsámico, media cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y azúcar, mezclar bien y verter sobre el pollo desmenuzado, añadir cilantro y mezclar bien!

Lechuga rallada fría

Ingredientes necesarios

Lechuga, mijo picante, ajo

《Pasos de cocción

① Retirar la lechuga Cortar la piel en tiras, blanquear el agua durante 1 minuto, sacarla y ponerla en remojo en frío agua por un rato ② Cortar el mijo en aros, picar el ajo y ponerlo en un bol. Vierta el aceite caliente y saltee hasta que esté fragante. Agregue 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de vinagre balsámico y 2 cucharadas de azúcar. 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 cucharada de sal, mezclar bien

③ ¡Saca la lechuga rallada, escurre el agua y colócala en un plato, vierte el jugo y sirve!

Mezclar huevos en conserva con cilantro

Ingredientes necesarios

Huevos en conserva, cilantro, ajo picado, mijo picante, fideos con chile, semillas de sésamo blanco

《Pasos de cocción método

①Ajuste la salsa: una cucharada de chile en polvo, una cucharada de ajo picado, una cucharada de chile mijo, una cucharada de semillas de sésamo blanco, vierta aceite caliente y saltee hasta que esté fragante

②Añadir dos cucharadas de salsa de soja ligera, tres cucharadas de vinagre maduro, una cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y una cucharada de azúcar, y mezclar uniformemente

③Pelar los huevos en conserva y cortarlos en trozos pequeños. y ponerlos en un bol, verterles la salsa, añadir cilantro, mezclar bien y servir

Huevos de codorniz fríos

Ingredientes necesarios

Huevos de codorniz, cebolla , mijo picante, pimientos en tiras, ajo picado, semillas de sésamo blanco

《Pasos de preparación

① Cebollas, mijo Picar el ajo picante, picado, la cebolla verde picada y los granos de pimienta en una bol

② Agrega una cucharada de semillas de sésamo blanco, dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras, un poco de sal, media cucharada de azúcar blanca, vierte medio bol de agua hervida fría, y revuelve uniformemente

③ Hervir los huevos de codorniz, sacarlos, ponerlos en agua fría, pelarlos y ponerlos en un bol, verter la salsa y dejar marinar durante más de dos horas.

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Salsa fría para todo uso

《Pasos

1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de aro de mijo y pimienta, 1 cucharada de cilantro picado, 1 cucharada de chile en polvo, 1 cucharada de blanco semillas de sésamo, un poco de pimienta en polvo, vierte aceite caliente y saltea hasta que estén fragantes

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Agrega 3 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharadita de salsa de ostras y 1 cucharadita de aceite de sésamo.

Agrega una cantidad adecuada de azúcar blanca y sal a una pizca de maní triturado y mezcla bien.

Ya sean verduras hervidas, pechugas de pollo, pepinos, hongos negros o patatas ralladas, ya sea que estés mezclando fideos o; mojar bolas de masa, ¡puedes usarlo! ¡Úsalo! ¡Vamos! ¡Úsalo!