¿Cuáles son los principios de alimentación y salud tras las altas temperaturas del verano?
La comida amarga no sólo puede eliminar el calor, sino también aliviar el calor y eliminar la fatiga. Por lo tanto, comer alimentos más amargos como melón amargo, verduras amargas y trigo sarraceno tártaro en verano puede fortalecer el bazo y estimular el apetito. No solo puede mantener alejado el mal de la humedad y el calor, sino también prevenir el golpe de calor, matando a dos. pájaros de un tiro. Además, la comida amarga puede hacer que las personas se sientan frescas y relajadas, lo que resulta útil para recuperar la energía y la fuerza física en el caluroso verano y aliviar o eliminar la fatiga general, la apatía y otras molestias.
2. Aumentar el calor y aliviar el calor
Ingesta de alimentos que fortalezcan el bazo y alivien la humedad. La sopa de frijol mungo es un alimento tradicional chino para aliviar el calor del verano. Las personas con el bazo, el estómago y el cuerpo débiles pueden comerla con seguridad. Además, las hojas de loto, la sandía, las semillas de loto y el melón de invierno también tienen buenos efectos para eliminar y aliviar el calor. Las lentejas y las semillas de coix tienen un buen efecto fortalecedor del bazo y son los mejores alimentos para los pacientes con deficiencia del bazo en verano.
3. La alimentación que nutre el qi y el yin es fundamental.
En verano hace mucho calor y se suda mucho, lo que puede dañar fácilmente el qi y el yin. Las personas en este momento suelen estar "libres de enfermedades de los tres puntos". Por lo tanto, además de reponer agua a tiempo, también debes comer regularmente alimentos ligeros que puedan nutrir el qi y el yin para mejorar tu condición física. Como ñame, azufaifa, pepino de mar, huevos, leche, miel, raíz de loto, hongos, leche de soja, gachas de azucena, gachas de crisantemo, etc.
“Come rábano en invierno y jengibre en verano sin receta médica”. Desde la antigüedad, la medicina y la gente chinas han dicho que "el jengibre puede curar todas las enfermedades". Porque el jengibre contiene gingerol, gingerol, felandreno, citral, especias y otros aceites volátiles, además de gingerol, resina, almidón y fibra; Por lo tanto, el jengibre tiene los efectos de excitación, transpiración, enfriamiento y refrescante en las estaciones calurosas, puede aliviar síntomas como fatiga, debilidad, anorexia, insomnio, hinchazón y dolor abdominal y también tiene el efecto de fortalecer el estómago y; apetitoso. El clima cálido del verano reducirá la secreción de saliva y jugo gástrico, afectando así el apetito de las personas. Si comes unos trozos de jengibre en la cena, aumentará tu apetito;