¿Qué deben comer los bebés si tienen picazón?
1. Gachas frescas de melón amargo
Ingredientes: 100 gramos de melón amargo, 60 gramos de arroz japónica y 100 gramos de azúcar de roca.
Práctica:
(1) Lavar el melón amargo y cortarlo en trozos pequeños lavar el arroz japónica y utilizarlo.
(2) Hervir agua en una olla, agregar arroz japónica y melón amargo para cocinar gachas. Cuando la papilla esté medio cocida, agregue el azúcar de roca y disuelva el azúcar.
2. Materias primas del huevo de sandía: 5 huevos, cantidades adecuadas de pimienta, anís, canela, té, sal, azúcar, cebolla verde, jengibre y glutamato monosódico.
Ejercicio:
(1) Poner los huevos en agua fría, hervirlos a fuego alto (ligeramente hirviendo), sacarlos y dejar enfriar, pelar las cáscaras y use un cuchillo para cortarlos desde el extremo grande hasta el extremo pequeño, trace la clara de huevo, como las rayas verticales en la cáscara de una sandía, con las rayas llegando hasta la superficie de la yema. Tenga cuidado de no eliminar la proteína.
(2) Agregue los granos de pimienta, el anís, la canela, las hojas de té, la sal refinada, el azúcar, la cebolla verde y el jengibre. Después de cocinar a fuego alto, agregue los huevos cortados. Después de hervir a fuego alto, cocine rápidamente a fuego lento hasta que el sabor de la sopa penetre en los huevos (gire suavemente mientras cocina para que el sabor sea uniforme).
(3) Cuando los huevos estén casi cocidos, añade glutamato monosódico a la sopa y cocínalos brevemente.
3. Ensalada de Pepino
Ingredientes: 30g de pepino, 3 gajos de naranja, 10g de tomates, 10g de pasas, un poco de mayonesa, cantidad adecuada de sal refinada.
Práctica:
(1) Lavar las pasas y remojarlas en agua tibia hasta que estén blandas.
(2) Pelar el pepino, aplicar un poco de sal y cortar en trozos pequeños.
(3) Blanquear los tomates con agua hirviendo, pelarlos, quitarles las semillas y cortarlos en trozos pequeños.
(4) Pelar, descorazonar y trocear las naranjas.
(5) Poner en un plato las pasas, los pepinos, los tomates y las naranjas, añadir la mayonesa y mezclar bien.