Cómo convertir el ñame en polvo
1. Al hacer ñame en polvo, debe elegir ñame fresco, suave y de alta calidad sin manchas. Primero retire el sedimento de su superficie, luego enjuáguelo con agua limpia y luego quítele la piel. del ñame.
2. Cortar el ñame pelado en rodajas de unos tres milímetros de grosor. Después de cortarlo, es necesario ponerlo directamente en una solución de bisulfito de sodio al 0,5% y sacarlo después de dos horas. , enjuágalo con agua limpia, luego agrégalo al agua hirviendo y cocínalo de 6 a 8 minutos.
3. Al cocinar las rodajas de ñame, hay que tener cuidado de no cocinarlas demasiado. Después de cocinarlas, retira el agua y ponlas en una secadora para que se sequen. Finalmente, utiliza una trituradora para secar las rodajas de ñame secas. Muela directamente hasta convertirlo en polvo y el ñame en polvo casero estará listo.
El ñame en polvo es un conocido producto nutritivo. Contiene proteínas, azúcar, vitaminas, grasas, colina, amilasa y otros ingredientes, además de sales inorgánicas y oligoelementos como yodo, calcio, hierro, fósforo y otros elementos indispensables para el cuerpo humano. se produce después de comer Sensación de saciedad, controlando así el deseo de comer. En segundo lugar, el ñame en sí es un alimento muy nutritivo y bajo en calorías. Puedes comer más cantidad sin preocuparte por aumentar de peso.
Material de referencia Polvo de ñame - Enciclopedia Baidu