Especificaciones de control del ambiente microbiológico de laboratorio
1. Sistema de gestión del laboratorio
1. El laboratorio debe formular un sistema de gestión y uso de instrumentos, medicamentos y material de vidrio, basado en los sistema de seguridad y Nuestro personal debe comprender estrictamente los requisitos de las condiciones ambientales e implementarlos concienzudamente.
2. Se debe usar ropa de trabajo al ingresar al laboratorio. Al ingresar a la sala estéril, ponerse ropa, gorros, zapatos esterilizados y usar mascarilla. No se permite el ingreso al laboratorio. y se deben seguir estrictamente los procedimientos operativos de seguridad.
3. Los elementos del laboratorio deben estar dispuestos de forma ordenada, los reactivos deben inspeccionarse periódicamente y etiquetarse claramente, y los instrumentos deben inspeccionarse, mantenerse y revisarse periódicamente. Está estrictamente prohibido almacenar y procesar platos privados en el frigorífico.
4. Se deben establecer registros de consumo de los diversos equipos, se deben llevar registros de uso de los instrumentos valiosos y se deben llenar informes por daños o pérdidas de medicamentos, equipos y cepas; sin aprobación y no debe sacarse sin permiso. Implementar estrictamente el "sistema de preservación de cepas".
5. Está prohibido fumar, comer, recibir visitas y hacer ruido en el laboratorio. No se permite el ingreso de artículos personales al laboratorio. Antes de salir del laboratorio, revise cuidadosamente el agua, la electricidad, la calefacción, puertas y ventanas. Los artículos y desechos tóxicos, nocivos, inflamables, contaminantes y corrosivos deben implementarse de acuerdo con los requisitos pertinentes.
6. El jefe del departamento debe supervisar la estricta implementación de este sistema y otorgar recompensas y castigos según la situación. Si hay algún problema, repórtelo inmediatamente. Quienes provoquen accidentes como la propagación de patógenos serán considerados legalmente responsables según las circunstancias.
II. Sistema de manejo y uso de equipos
1. El laboratorio de microbiología de alimentos debe contar con los siguientes instrumentos: incubadora, olla a presión, refrigerador común, refrigerador de baja temperatura, equipo de cultivo anaeróbico, microscopio, centrífuga, mesa ultralimpia, oscilador, balanza ordinaria, balanza milésima, horno, equipo de liofilización, homogeneizador, baño María a temperatura constante, contador de colonias, incubadora bioquímica, potenciómetro, centrífuga de alta velocidad.
2. Los instrumentos y recipientes utilizados en el laboratorio deben cumplir con los requisitos estándar para garantizar precisión y confiabilidad. Todos los instrumentos de medición deben ser calibrados por el departamento de metrología antes de poder utilizarse.
3. Los instrumentos de laboratorio deben ubicarse de manera razonable, los instrumentos valiosos deben ser conservados por personal dedicado, se deben establecer archivos de instrumentos, se deben preparar métodos de operación, mantenimiento, manuales de instrucciones y registros de uso, y se deben realizar mantenimiento y cuidados regulares. y se debe realizar una inspección. Los instrumentos de precisión no deben moverse a voluntad. Si existe algún daño y necesita ser reparado, no se desmantelará sin autorización, y se redactará un informe que se notificará al personal de dirección. Con la aprobación del jefe del departamento, complete el "Formulario de Solicitud de Mantenimiento" y envíelo al Departamento de Mantenimiento de Instrumentos.
4. Varios instrumentos (excepto refrigeradores y termostatos) deben apagarse inmediatamente después de su uso y las perillas deben restablecerse en sus posiciones originales. Sólo después de una cuidadosa inspección podrán salir.
5. No se permite el préstamo de todos los instrumentos y equipos sin el consentimiento del administrador del equipo. Después de su uso, deben registrarse de acuerdo con el contenido del libro de registro.
6. Los instrumentos y equipos deben mantenerse limpios y normalmente tener cubiertas para instrumentos.
7. Al utilizar el instrumento, se deben seguir estrictamente los procedimientos operativos. Si el instrumento resulta dañado debido a la violación de los procedimientos operativos y a una mala gestión, las partes interesadas serán responsables.
3. Sistema de gestión y uso de medicamentos
1. De acuerdo con las tareas de prueba de este laboratorio, formule un plan de compra de diversos reactivos farmacéuticos y anote el nombre del producto, la unidad, cantidad y pureza, especificaciones de embalaje, fecha de fábrica, etc. , cree una cuenta después de la recolección y asigne una persona dedicada para administrarla. Haga una lista de consumo cada seis meses y cuente los medicamentos restantes.
2. Los medicamentos y reactivos se exhiben de manera ordenada, colocados de manera ordenada, protegidos de la luz, a prueba de humedad, ventilados y secos, y las etiquetas de los frascos están completas. Los medicamentos altamente tóxicos se almacenan bajo llave, y los medicamentos inflamables, volátiles y corrosivos se almacenan por separado.
3. Para recibir reactivos farmacéuticos se deberá cumplimentar el formulario de recogida de material y hacerlo firmar por el usuario y el responsable de la sala. Nadie tiene derecho a prestar o suministrar reactivos farmacéuticos sin permiso. El jefe del departamento debe firmar cuando toma prestado materiales fuera del departamento, sala o unidad.
4. El pesaje de los reactivos farmacéuticos debe realizarse de acuerdo con las especificaciones operativas, cubiertos con una tapa trasera y sellados o envueltos con papel negro si es necesario, no se deben utilizar medicamentos caducados o en mal estado.
IV. Sistema de gestión y uso de la cristalería
1. De acuerdo con los requisitos del proyecto de prueba, declarar un plan de compra de la cristalería, detallando las especificaciones, origen, cantidad y requisitos. Los instrumentos de vidrio neutro duro deben pasar la verificación metrológica.
2. Establezca un libro de contabilidad para contenedores grandes e inspecciónelos una vez al año. Generalmente, cuando los contenedores de consumibles de bajo valor estén dañados, complete el formulario de registro de pérdidas en cualquier momento.
3. La cristalería debe limpiarse antes de su uso, remojarse en una solución limpiadora o una solución de ácido clorhídrico diluido al 2% durante 24 horas y luego enjuagarse con agua limpia para su uso posterior.
4. Los utensilios deben limpiarse en cualquier momento después de su uso y deben esterilizarse estrictamente en autoclave después de haber sido infectados con bacterias. No se permite tirarlos a la basura.
Verbo (abreviatura de verbo) sistema de seguridad
1. Llevar ropa, gorro y calzado al entrar al laboratorio.
2. Durante los trabajos de alta presión, horneado en seco, desinfección y otros, el personal no puede salir del sitio sin autorización y se deben observar cuidadosamente la temperatura y el tiempo. Al destilar líquidos volátiles e inflamables, no se permite el calentamiento directo y se debe realizar en un baño de agua. Si se producen gases tóxicos durante la prueba, la prueba debe realizarse en un gabinete de gas.
3. Está estrictamente prohibido inhalar medicamentos y líquido bacteriano directamente por la boca y realizar procedimientos asépticos. Si el líquido bacteriano y los patógenos se desbordan del recipiente, se deben desinfectar inmediatamente a fondo con desinfectantes eficaces y solo se podrá abandonar el lugar después de una manipulación segura.