¿Cómo cocinar pescado para que una madre lo coma durante un mes?

1. Cuando prepare pescado para mujeres embarazadas durante el segundo trimestre, vaya al mercado de agricultores a comprar pescado fresco vivo. Asegúrese de elegir pescado fresco, vivaz y enérgico, y selecciónelo cuidadosamente independientemente de su color o actividad. Dicho pescado es saludable y seguro. Es mejor elegir la carpa cruciana, porque la carpa cruciana es una especie de pez que es mejor para la recuperación física y la secreción de leche de las mujeres posparto.

2. Luego retira las escamas y órganos internos de la carpa cruciana que compraste, límpiala, seca ligeramente la superficie con agua, pon la olla de hierro al fuego, agrega una pequeña cantidad de aceite de cocina y fríe. el pescado hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. Luego enciende el fuego alto y vierte agua hirviendo hasta que el agua llegue a solo tres centímetros por debajo de la carpa cruciana. Recuerda agregar agua hirviendo. Luego agrega de 3 a 4 rodajas de jengibre sin agregar otros condimentos. Deje hervir y cocine a fuego lento durante 10 minutos para obtener una olla de nutritiva sopa de carpa cruciana blanca. Sólo añade un poco de sal cuando la madre lo coma.