Recomiende varias recetas deliciosas con arroz con ruibarbo.
Pollo con arroz amarillo Zongxiang
Ingredientes: Prepare dos muslos de pollo, arroz amarillo, 30 gramos de pasas, 20 gramos de baya de goji y 40 hojas de bola de masa de arroz.
Condimentos: 5g de sal, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharadita de vino de cocina (5ml), 1 cucharadita de salsa de soja light (15ml), 1 cucharadita de azúcar (5g), 2 cucharaditas de aceite de sésamo (30ml).
Ejercicio:
(1) Lavar el arroz, remojarlo en agua durante más de 12 horas, escurrir el agua antes de usarlo. Remojar las bayas de goji y las pasas en agua durante 5 minutos, lavarlas, escurrirlas y reservar.
(2) Deshuesar las piernas de pollo y cortarlas en tiras pequeñas, agregar sal y salsa de ostras, revolver uniformemente y dejar marinar durante 15 minutos.
(3) Vierta el arroz amarillo en un tazón, agregue las pasas, la baya de goji y el pollo estofado, revuelva uniformemente, luego agregue el vino de cocción, la salsa de soja, luego el azúcar y el aceite de sésamo y revuelva uniformemente.
(4) Corte la cabeza y la cola de las hojas de la bola de masa de arroz, apile las dos hojas de la bola de masa de arroz, use una cuchara para colocar el pollo de arroz amarillo en la cola de las hojas de la bola de masa de arroz (el borde La distancia es de 1 cm), y luego comienza desde La parte inferior se enrolla en forma de tubo. Si el peso de la bola de masa de arroz no puede sostener el borde inferior, puedes atarlo con una cuerda.
(5) Después de extenderlo, ponerlo en una vaporera o vaporera, calentarlo a fuego fuerte y continuar cocinando al vapor durante media hora después de que hierva el agua. Cada diez minutos, vierte un poco de agua en la vaporera para evitar que se seque.
Eficacia: El pollo con arroz glutinoso es fragante y delicioso, y se siente pegajoso al comerlo. No sólo sabe bien, sino que también nutre y mejora la función del bazo y del estómago.
Pastel de arroz amarillo
Ingredientes: Preparar la cantidad adecuada de pasta de frijoles, aceite de maní, arroz amarillo y osmanto.
Ejercicio:
(1) Lave el arroz, remójelo en agua fría durante 4 horas, muela el arroz hasta obtener una pasta fina con agua y luego cuélguelo en una bolsa con agua limpia. agua y ponerlo en un lugar cálido. Después de la fermentación, los fideos están listos para comer tan pronto como estén hechos.
(2) Saque un pequeño trozo de masa, enróllelo hasta formar una bola y presiónelo hasta formar un envoltorio redondo. Coloque el relleno de frijoles sobre el envoltorio redondo. Mientras gira el envoltorio, presione el relleno. con una cuchara para envolver poco a poco el relleno, retirar la masa en la posición de cierre y presionarla hasta darle forma de pastel redondo sobre un paño húmedo;
(3) Calentar el aceite en la olla a 60ºC. % caliente, poner el bizcocho en la cacerola de aceite y freír hasta que esté dorado, sacarlo.
Eficacia: El pastel de arroz amarillo es rico en nutrientes y delicioso. Puede aumentar el apetito de las personas y ayudar a la digestión.
Las dos recetas de arroz con ruibarbo presentadas anteriormente son muy deliciosas y nutritivas. Si a todos les gusta el arroz con ruibarbo, entonces deben probar ambas recetas. No solo es simple, sino que también puede disfrutar de un sabor único. Espero que la introducción de este artículo pueda proporcionarle alguna referencia.