¿Tienen los caparazones peludos de cangrejo algún valor medicinal?

La carne de cangrejo contiene una variedad de vitaminas, de las cuales la vitamina A es más alta que la de otros animales terrestres y acuáticos, y la vitamina B2 es de 5 a 6 veces más que la carne, de 6 a 10 veces más que el pescado y de 2 a 3 veces más que los huevos. El contenido de vitamina B1 y fósforo es de 6 a 10 veces mayor que el del pescado común. Cada 100 g de cangrejo peludo contienen 17,5 g de proteínas, 2,8 g de grasa, 182 mg de fósforo, 126 mg de calcio y 2,8 mg de hierro. Además de ser ricas en calcio, las conchas de cangrejo también contienen cangrejo rojo y huevas de cangrejo. La medicina tradicional china conoce desde hace mucho tiempo el valor medicinal de los cangrejos. Según la "Receta Xi Sheng", "repone la médula ósea, nutre el yin del hígado, nutre el jugo gástrico, nutre los tendones, activa la circulación sanguínea y frena la gangrena". El moderno "Diccionario de Medicina Tradicional China" afirma que sus funciones principales son: "eliminar el calor, dispersar la sangre, continuar con las lesiones y tratar lesiones musculares y óseas, sarna, llagas por pintura y quemaduras".

Los cangrejos peludos son ricos en nutrientes y tienen propiedades medicinales. Ya en el "Compendio de Materia Médica" se registró que el cangrejo tiene los efectos de relajar los músculos, reponer el qi, armonizar el estómago, digerir los alimentos, dragar los meridianos, eliminar el calor y eliminar la estasis sanguínea. La carne de cangrejo es de naturaleza salada y fría. Tiene el efecto de eliminar el calor, eliminar la estasis sanguínea y nutrir el yin. Puede usarse para tratar hematomas, lesiones y fracturas de tendones, dermatitis alérgica, etc. Las conchas de cangrejo se calcinan y se mezclan con miel. La aplicación tópica puede tratar picaduras de avispas u otras inflamaciones y venenos desconocidos. La carne de cangrejo también es un tónico natural para los niños. El consumo regular puede complementar las proteínas de alta calidad y diversos oligoelementos que necesita el cuerpo humano.

El componente básico del flujo vital humano es la proteína. Hay 20 aminoácidos principales en las proteínas y hay más de 10 tipos en el cangrejo. Por lo tanto, es muy útil para las personas que han consumido muchas proteínas para complementar sus necesidades nutricionales después de una cirugía, enfermedad o enfermedades debilitantes crónicas.

Los cangrejos peludos también contienen más vitamina A, que es útil para la queratinización de la piel. También puede complementar el calcio para el raquitismo en niños y la osteoporosis en ancianos. Los cangrejos peludos no sólo son deliciosos e inolvidables después de comerlos, sino que también tienen un alto valor medicinal.

Se sabe que los cangrejos son espesos y deliciosos. Y esta rica delicia proviene del valor nutricional de los cangrejos. La parte comestible del cangrejo contiene 80 g de agua, 14 g de proteína, 2,6 g de grasa, 0,7 g de carbohidratos, 0,141 g de calcio, 0,191 g de fósforo, 0,08 g de hierro y vitamina A A230 por 100 g.

"Aofeng está lleno de jade tierno". Además de la pasta de cangrejo, también hay carne de cuerpo de cangrejo blanco como la nieve, carne de muslo regordeta y deliciosa y carne de ternera tierna y grasosa. interminable e intrigante!