¿Qué deben comer las personas con mareos y anemia?
¿Qué tipo de sopa es buena para las mujeres con anemia y mareos?
1. Sopa de hígado de cerdo y espinacas
Hígado de cerdo 150g, espinacas.
Lavar y cortar en rodajas el hígado de cerdo, mezclarlo con almidón, sal, salsa de soja y glutamato monosódico, ponerlo en una cacerola con aceite y freírlo junto con las espinacas blanqueadas, o lavar y cortar el hígado de cerdo en rodajas. 50 gramos. Poner en agua hirviendo y cocinar hasta que esté casi cocido, agregar las espinacas, agregar el arroz, comer el hígado, las verduras y la sopa.
2.Sopa de raíz de loto y pechuga de ternera
600g de pechuga de ternera, 500g de raíz de loto, 15g de judías rojas, 4 rodajas de jengibre y 2 dátiles confitados.
Lavar la pechuga de ternera, cortarla en trozos grandes, retirar grasa y aceite, escaldar en agua hirviendo, retirar, enjuagar con agua fría y escurrir. Lavar la raíz de loto, raspar la piel y quitar las articulaciones, dar palmaditas en trozos grandes, lavar los frijoles rojos, el jengibre y los dátiles confitados, ponerlos en la olla junto con la pechuga de res, agregar agua, llevar a ebullición a fuego alto. Luego cocine a fuego lento durante 3 horas, sazone y reserve.
3. Sopa de ñame y piel de pezuña de oveja
30 gramos de ñame, 9 gramos de corteza de Bauhinia y 20 gramos de dátiles rojos.
Primero lave el ñame, la corteza de bauhinia y los dátiles rojos, agregue la cantidad adecuada de agua y cocínelos juntos. Tomar 1 dosis diaria dividida en tres tomas.
4. Sopa de huesos de ternera Wolfberry
250 gramos de huesos de ternera crudos, 15 gramos de baya de goji, 30 gramos de frijoles negros y 10 azufaifas. Agregue la cantidad adecuada de agua a los ingredientes anteriores, cocine hasta que esté blando, sazone al gusto y luego consuma. Tomar una vez al día en ayunas durante 30 días.
5. Sopa de ternera y champiñones
200 gramos de carne magra de ternera, 25 gramos de champiñones frescos, 4 gramos de aceite de sésamo y 3 gramos de sal.
Lavar la carne y cortarla en rodajas. Lavar los champiñones y remojarlos en agua hasta que estén tiernos. Ponga la olla a fuego alto, agregue 1000 g de agua y ponga en la olla las rodajas de carne y los champiñones. Sazone con sal y aceite de sésamo.
6.Sopa de astrágalo y anguila
500 gramos de anguila, 30 gramos cada uno de astrágalo, jengibre, dátiles rojos, sal, glutamato monosódico y pimienta.
Lavar el astrágalo y la azufaifa. Las anguilas fueron diseccionadas, limpiadas y cortadas en trozos. Colocar la anguila y el jengibre en una sartén con aceite y sal y sofreír hasta que la anguila esté medio cocida. Ponga el astrágalo, los dátiles rojos y la anguila en la olla y agregue una cantidad adecuada de agua. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 1 a 2 horas y agregue sal, glutamato monosódico y pimienta al gusto.
7. Sopa de dátiles rojos y ñame
10 dátiles rojos, unos 300g de ñame, cantidad adecuada de carne de longan y cantidad adecuada de azúcar.
Remojar previamente los dátiles rojos lavados, pelar los ñames y cortarlos en trozos pequeños. Luego póngalo en agua y cocine hasta que esté suave. En este momento, agrega a la olla la carne de longan y media cucharada de azúcar. Cocine hasta que la carne de longan esté tierna, luego apague el fuego y coma.
8. Sopa Wuji Yam
Pollo con hueso negro, ñame, goji, zanahoria, cebolla verde y jengibre.
Cortar el pollo de hueso negro, pelar y cortar el ñame en gajos, pelar y cortar las zanahorias en gajos, cortar la cebolla verde en gajos y cortar el jengibre en gajos. El pollo sedoso se debe hervir en agua fría para escupir la tierra. El fuego hirvió la sangre del sedoso pollo. Sacar el pollo con huesos negros y escurrirlo, usar agua caliente para quitar la espuma de la superficie del pollo con huesos negros, poner agua en la olla, cuando el agua esté caliente agregar los trozos de pollo con huesos negros, verdes. cebolla, jengibre y vino Shaoxing y cocinar. Después de que el fuego hierva, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 40 minutos. Vierta las bayas de goji, espolvoree con un poco de pimienta y sazone con un poco de sal. Vierta los cubos de ñame y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. No tardará en perder sus nutrientes. Agregue las zanahorias y cocine a fuego lento durante 5 minutos antes de servir.
9. Sopa de frijoles negros y dátiles rojos
Frijoles negros, dátiles rojos, azúcar moreno.
Lavar las judías negras y dejarlas en remojo durante 12 horas. Lavar los dátiles rojos y reservar. Poner en una cazuela las judías negras y el agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento hasta que se hierva. los frijoles estén cocidos Agregue los dátiles rojos y el azúcar moreno y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
10 Costillas con Angélica y Dátiles Rojos
1 costilla, 1 baya de goji, 12 dátiles rojos y 4 angélicas.
Escurrir el agua hirviendo, lavar la sangre, ponerla en una cacerola, agregar la baya de goji, los dátiles rojos, la angélica, las cebolletas y las rodajas de jengibre, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento. hasta que las costillas estén podridas, agregar sal, esencia de pollo al gusto.
11. Sopa de cerdo y dátiles rojos
250 gramos de carne magra de cerdo, 5 gramos de ginseng, 50 gramos de ñame, 20 gramos de dátiles rojos y la cantidad adecuada de refinado. sal.
Primero lavamos y cortamos el magro de cerdo en trozos, lo ponemos en una cazuela junto con el ginseng lavado, los dátiles rojos y el ñame, le añadimos una cantidad adecuada de agua, lo ponemos a hervir a fuego alto y lo cuecemos a fuego lento. a fuego lento hasta que la carne de cerdo esté cocida y tierna, agregar sal refinada, sazonar y servir con la comida.
12. Sopa de Soja, Pera Blanca y Codillo de Cerdo
1 pera, 50g de soja, media manita de cerdo, 3 rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de sal.
Añade rodajas de jengibre a las manitas de cerdo, enjuágalas con agua corriente para quitar el olor a pescado y divídelas en trozos. Agregue las peras peladas y cortadas en cubitos, la soja y un trozo de jengibre, agregue suficiente agua para que hierva, abra la tapa y cocine a fuego alto durante 15 minutos, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora hasta que la sopa esté lista. Sazonar con sal al gusto personal antes de beber.
13. Sopa de hígado de pollo y tomate
200 gramos de hígado de pollo y tomate, 12 trozos de hongo de agua, 30 gramos de manteca de cerdo cocida, 700 gramos de sopa fresca, 1 gramo de MSG, 3 gramos de sal refinada, pimienta 0,5 g.
En primer lugar, lava los tomates y corta en rodajas los hígados de pollo. Ponga una olla limpia a fuego alto, agregue sopa fresca a hervir, agregue el hígado de pollo, los hongos, las rodajas de tomate, la pimienta, la sal, el glutamato monosódico y la manteca de cerdo cocida. Cuando las rodajas de hígado de pollo estén cocidas, sácalas de la sartén y cómelas con tu comida.
14. Sopa de Pato Angélica
1 pato hembra, 30g de Angélica.
1 pato hembra, quitarle las plumas y lavarlo, ponerlo en una cazuela con 30g de raíz de angélica, añadir un poco de agua y un poco de sal. Primero, cocine a fuego lento, luego cocine a fuego lento hasta que la carne de pato esté cocida y tierna. Retire los residuos de angélica, agregue la cebolla verde picada, la salsa de soja y el glutamato monosódico para condimentar.
15. Sopa de angélica y jengibre
Preparar sopa con 30 gramos de angélica, 6 gramos de jengibre y 100 gramos de cordero. Esto es más adecuado para personas con anemia y quienes tienen miedo al frío en invierno. Supongo que te gusta