¿Pueden las mujeres embarazadas comer zanahoria guisada con cordero?

Las mujeres embarazadas pueden comer sopa de zanahoria y cordero con moderación.

Ingredientes

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Pierna de cordero, zanahoria, rábano blanco, cebolla, jengibre, sal y pimienta.

Método de trabajo

1. Pelar y lavar las zanahorias, cortarlas en trozos de fuego, picar las cebolletas y reservar.

Sopa de zanahoria y cordero

2. Coge medio rábano blanco, córtalo en trozos de fuego y utiliza palillos para perforar algunos agujeros en los trozos de rábano blanco.

3. Picar las piernas de cordero en trozos pequeños, escaldarlas en agua hirviendo (añadir al agua hirviendo dos rodajas de jengibre), sacarlas, lavarlas, escurrirlas y echarlas a la olla.

4. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, agregue las rodajas de jengibre y el rábano blanco con agujeros, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, luego retire el trozos de rábano blanco.

5. Agregue las zanahorias picadas y el cordero y cocine hasta que estén cocidos, agregue la cantidad adecuada de sal, sazone con pimienta y espolvoree con cebolla verde picada.