¿Por qué el altísimo precio del Cordyceps sinensis no sólo le cuesta dinero sino también la vida?
Cuando se trata de Cordyceps sinensis, las dos palabras que más fácilmente nos vienen a la mente son: caro y suplementario.
¿Qué precio tiene el Cordyceps Sinensis?
En los sitios web de compras, se pueden ver productos que cuestan casi 10 gramos y cuestan 6.000 yuanes, que es más caro que el mismo peso de oro.
¿Qué tan "tonificante" es el Cordyceps Sinensis?
Cuando busco en mi teléfono móvil, todas las palabras que aparecen son palabras como "mejorar la inmunidad y combatir el cáncer", que suena muy "nutritivo".
Sin embargo, todo esto no es más que una estafa al “estilo chino”.
¿Cordyceps sinensis realmente vale tanto dinero?
En 1974, en Qinghai, donde se produce Cordyceps sinensis, el precio de Cordyceps sinensis era de unos 28 yuanes/kg, mientras que el precio del oro en ese momento era de unos 11 yuanes/g, lo que representaba más de 390 veces mayor que la de Cordyceps sinensis.
El primer avance en el precio del Cordyceps sinensis se produjo después de la reforma y apertura.
Alrededor de 1990, el precio medio del Cordyceps sinensis aumentó a 1.000 yuanes/kg. Si no tenemos en cuenta las fluctuaciones en el precio del oro y el tipo de cambio del RMB frente al dólar estadounidense, la relación entre el precio del oro y el Cordyceps sinensis en este momento ha disminuido de 390 veces en la década de 1970 a 70 veces.
Si el aumento de precio de Cordyceps sinensis a lo largo de la década de 1980 fue simplemente la demanda natural del mercado, entonces el "Ma Jiajun" que siguió le dio a este crecimiento una inyección de "estimulante".
A principios de la década de 1990, surgió repentinamente un grupo de corredoras de media distancia lideradas por Ma Junren. Sólo en 1993, "Ma Jiajun" rompió 66 récords nacionales e incluso mundiales de carreras de larga distancia.
En ese momento, Ma Junren dijo que la clave del éxito de "Ma Jiajun" fue que agregó suplementos para la salud como esencia de tortuga y cordyceps a su dieta diaria.
Afectado por esto, una ola de locura por los alimentos nutritivos se ha desatado en todo el país.
▼ El famoso "Ma Jiajun" fue finalmente destruido por el escándalo de dopaje.
Aunque Ma Jiajun pronto cayó en el escándalo de dopaje y desapareció de la escena, sólo entonces la gente descubrió que el La persona que ayudó a Ma Jiajun a ganar el campeonato fue Puede que no sea un tónico tradicional único, sino un estimulante desarrollado por la ciencia moderna.
Pero esto no ha impedido que los precios de diversos suplementos para la salud se disparen. Sólo tres años después, el precio de Cordyceps sinensis en 1993 se duplicó de 1.000 yuanes/kg en 1990 a 2.000 yuanes/kg.
En 1995, el Estado relajó las restricciones a las operaciones privadas de Cordyceps sinensis. Desde entonces, la mano invisible del mercado ha comenzado a impulsar el precio de Cordyceps sinensis a aumentar constantemente año tras año.
Con la irrupción del SARS en 2003, el precio del Cordyceps sinensis experimentó su primer salto "cualitativo".
Este pánico a nivel nacional ha dado a la gente ideas poco realistas sobre su salud, y todos los productos de salud que promueven la “mejora de la inmunidad” se han convertido en pajitas que salvan vidas.
Después del SARS, Cordyceps sinensis aprovechó esta ola de pánico y la excusa de que "las cosas son raras y valiosas", y el precio medio subió de unos pocos miles de yuanes/kg a 16.000 yuanes/kg, oficialmente entrando en la categoría "lujo" del ranking "Producto".
▼ El pánico provocado por el SARS ha contribuido al aumento de los precios
Tras subir al altar, la experiencia del Cordyceps sinensis es similar a la de muchos "artículos de lujo artificiales" que conocemos. estamos familiarizados. No es sólo un tónico comestible, sino también un símbolo de estatus.
Hacia 2010, debido al impacto de los daños ecológicos y los desastres naturales como los terremotos, muchas áreas de producción de Cordyceps sinensis redujeron la producción. La reducción de la oferta provocó que el precio de Cordyceps sinensis volviera a subir. el precio de Cordyceps sinensis había alcanzado los 210.000 yuanes/kg, es decir, 210 yuanes/gramo, mientras que el precio del oro ese año era de unos 280 yuanes/gramo, y el precio de Cordyceps sinensis casi había alcanzado el mismo nivel que el precio del oro. .
En poco más de 30 años, el tan publicitado Cordyceps sinensis se ha vuelto tan valioso como el oro.
Debes saber que en 1974, un ladrillo de oro de 1 kilogramo podía comprar media tonelada de cordyceps, pero en 2010, el mismo ladrillo de oro ni siquiera podría comprar el mismo peso de cordyceps.
▼ Comparación de los precios mundiales del oro y las tendencias de los precios de Cordyceps sinensis en años clave
¿Qué es exactamente Cordyceps sinensis?
Existe una palabra llamada "zombi", que es la criatura medio muerta de las películas de ciencia ficción.
De hecho, utilizar zombis para describir Cordyceps sinensis es bastante apropiado.
Los zombis son muertos vivientes que están bajo un control inexplicable, y los cordyceps son "insectos muertos vivientes" en los que los insectos (larvas de polilla de murciélago) están controlados por hongos cordyceps.
La vida de Cordyceps transcurre así:
En verano, las larvas de la polilla del murciélago ponen huevos en el suelo. Después de aproximadamente un mes, se convierten en larvas y luego se esconden en la humedad. y suelo blando. El hongo Cordyceps en el suelo parasita las larvas, crece dentro de las larvas y continúa devorándolas hasta que muere.
Después de un invierno, cuando llega la primavera del año siguiente, el micelio del hongo comienza a crecer. En verano, el hongo crece del suelo y el hongo cordyceps puede extender sus ramas y hojas, reproduciéndose. más "insectos zombies".
De hecho, las criaturas extrañas formadas por una infección por hongos no son infrecuentes. En la actualidad, los humanos han descubierto más de 1.500 tipos de Cordyceps, y Cordyceps sinensis es sólo uno muy común entre ellos.
▼ Cordyceps militaris (tussah)
▼ Cordyceps militaris (cigarra blanca)
▼ Cordyceps hormiga
¿Es realmente Cordyceps tan mágico?
Al contrario de lo que mucha gente imagina, Cordyceps sinensis no tiene un lugar en la historia de miles de años de desarrollo de suplementos dietéticos en China. Cordyceps sinensis ni siquiera está registrado en el famoso "Compendio de Materia Médica" de la medicina herbaria tradicional china. ".
No fue hasta 1757, hace más de 200 años, que Wu Yiluo, un médico popular de la dinastía Qing, añadió Cordyceps sinensis a su obra personal "Compendio de Materia Médica", que era una revisión de "Compendio de Materia Médica". Esto abrió la puerta a la entrada del Cordyceps sinensis al hogar.
Después de entrar en el nuevo siglo, a medida que el precio de Cordyceps sinensis ha aumentado, la investigación académica sobre Cordyceps sinensis se ha profundizado gradualmente.
Sin embargo, casi todos los estudios realizados a lo largo de los años no han podido demostrar que Cordyceps Sinensis contenga algún ingrediente especial que sea beneficioso para el cuerpo humano.
Al principio, el ácido cordicépico se consideraba el ingrediente más emblemático del cordyceps y los comerciantes lo promocionaban vigorosamente.
Pero la comunidad académica pronto descubrió que el ácido cordicépico es el manitol común, una materia prima química muy común.
El manitol se utiliza ampliamente en diversos alimentos y medicamentos, y se incluye en Kesellu para tratar el estreñimiento.
▼ Una botella grande de manitol solo cuesta unos pocos dólares.
Más tarde, se promovió que Cordyceps sinensis contuviera cordicepina, una rara sustancia activa de adenosina que puede tener efectos anticancerígenos.
Sin embargo, desde 2010, muchas instituciones profesionales de investigación científica han publicado resultados de investigaciones que demuestran que la cordicepina no se puede detectar en Cordyceps sinensis.
Uno de los más representativos es que el grupo de investigación de Wang Chengshu en el Instituto de Fisiología y Ecología Vegetal de Shanghai, Academia de Ciencias de China, publicó los últimos resultados de la investigación en "Cell Chemical Biology", una sub- revista de renombre internacional "Cell" en octubre de 2017. Se confirmó una vez más que Cordyceps sinensis no contiene el llamado ingrediente anticancerígeno: cordicepina.
Comer cordyceps durante mucho tiempo puede provocar intoxicación por arsénico.
No sólo las instituciones de investigación científica están echando agua fría, sino que la agencia reguladora nacional de alimentos y medicamentos también ha estado "cantando contra" la Considera la locura popular por los cordyceps, principalmente debido a preocupaciones de seguridad.
En 2001, con fines de protección ambiental, el Ministerio de Salud ordenó restringir el uso de especies protegidas de segundo nivel nacional como Cordyceps sinensis como materia prima para alimentos saludables.
En 2009, la Administración Estatal de Medicina Tradicional China también declaró, después de organizar debates con expertos, que los datos de seguridad del uso prolongado de Cordyceps sinensis como alimento aún no están claros y que "no se recomienda su uso". utilizado como materia prima alimentaria por el momento."
En 2010, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China se unió y emitió oficialmente el “Aviso sobre que Cordyceps Sinensis no se utiliza como materia prima alimentaria ordinaria”.
▼ Cordyceps sinensis no se puede utilizar como ingrediente alimentario
Debido al enorme riesgo de intoxicación por arsénico al tomar Cordyceps sinensis, en 2016, la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos eliminó Cordyceps sinensis de productos para la salud, y Cordyceps sinensis no estaba incluido en los productos para la salud. Ya no puedo permanecer en el círculo.
Por un lado, hay un precio y un mercado muy publicitados, por otro, investigaciones científicas y actitudes oficiales cautelosas o incluso negativas. Desde hace más de 30 años, el "producto sagrado nutritivo artificial" Cordyceps. sinensis, que ha sido ascendido gradualmente al altar, ahora se ha convertido en Los "hogares negros" que deambulan al margen de los alimentos, las medicinas y los productos sanitarios.
Es de origen muy común, excesivamente caro, sólo tiene efectos menores y puede ser dañino si se come en exceso...
Si usted o su familia desean comprar un producto de este tipo, Producto, piénselo dos veces.