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¿Qué es mejor para los estudiantes, el pescado o las costillas?

El pescado es rico en proteínas animales y fósforo, rico en nutrientes y delicioso. El cuerpo humano lo digiere y absorbe fácilmente y juega un papel importante en el desarrollo de la fuerza física y la inteligencia humanas. Es una buena fuente de varias vitaminas y minerales. Otras partes del pescado se pueden convertir en aceite de hígado de bacalao, cola de pescado, harina de pescado, etc. Algunos peces, como los peces de colores y los peces tropicales, tienen colores brillantes y un alto valor ornamental. China tiene una larga costa, muchos ríos y lagos y una rica variedad de peces. Según las encuestas, hay más de 1.000 especies de peces de agua dulce en mi país. Las famosas "cuatro especies principales" (arenque, carpa herbívora, carpa plateada, carpa cabezona), carpa y carpa cruciana son las principales especies excelentes de peces de agua dulce en mi país. mi país. Hay alrededor de 2.000 especies conocidas de peces marinos en China, incluida la cola de pelo, la corvina amarilla grande y el salmón.

El pescado es una carne magra. 100 g de pescado contienen menos de 2 g de grasa, mientras que 100 g de salchicha contienen más de 10 g de grasa. Incluso el salmón noruego más aceitoso tiene sólo la mitad de calorías que una chuleta de cerdo. El pescado también es una gran fuente de proteínas. La carne de pescado es fácilmente absorbida por el cuerpo humano. 100 g de carne de pescado pueden garantizar la mitad de la proteína que necesita el cuerpo humano todos los días. El pescado también aporta vitaminas A, D, E, etc. Necesario para el cuerpo humano. El pescado también contiene una variedad de ácidos grasos, que pueden prevenir el aumento de la viscosidad de la sangre, prevenir eficazmente la aparición de enfermedades cardíacas y fortalecer el cerebro y el tejido nervioso, así como la retina de los ojos. Para las mujeres embarazadas y los bebés, estos ácidos grasos son aún más esenciales. Un estudio reciente realizado por científicos demostró que los ácidos grasos también desempeñan un papel en el tratamiento de la inflamación crónica, la diabetes y algunos tumores malignos.

El pescado también es un alimento rico en sodio, lo que resulta beneficioso para el equilibrio de minerales del cuerpo humano. El pescado aporta selenio, yodo y flúor al organismo de forma natural. Así que no te preocupes por absorber demasiados oligoelementos. El salmón contiene la mayor cantidad de selenio, mientras que el pescado de río contiene menos de la mitad. Comer 100 gramos de pescado todos los días puede satisfacer la demanda diaria de yodo del cuerpo, previniendo así la enfermedad de la tiroides. El magnesio también es esencial para el cuerpo humano. Cuando no tienes suficiente magnesio en tu cuerpo, puedes sentirte deprimido. En este momento, puedes compensar la falta de magnesio y mejorar tu estado de ánimo comiendo pescado. Para los estudiantes, comer más pescado puede promover la actividad cerebral, aprender conocimientos rápidamente y recordarlos bien.

Pescado

El pescado es muy delicioso ya sea carne o sopa, es fresco, delicioso y apetitoso. Es un alimento favorito en la dieta diaria de las personas. Hay muchos tipos de peces, que se pueden dividir a grandes rasgos en dos categorías: peces marinos y peces de agua dulce. Sin embargo, ya sea pescado de mar o de agua dulce, contienen aproximadamente los mismos nutrientes. La única diferencia es la cantidad de distintos nutrientes. El valor nutricional del pescado es extremadamente alto. Las investigaciones han descubierto que los niños que comen pescado con regularidad crecen y se desarrollan más rápido y tienen un mejor desarrollo intelectual. Y si comes pescado con regularidad, tu cuerpo será proporcionalmente más fuerte y tu vida será más larga. El secreto está en las siguientes propiedades nutricionales del pescado:

1. El pescado contiene vitaminas, como ácido fólico, vitamina B2, vitamina B12, etc. Tiene los efectos de nutrir y fortalecer el estómago, diuresis y reducir la hinchazón, eliminar el calor y desintoxicar, aliviar la tos y el asma, y ​​es eficaz para todo tipo de edemas, edemas, distensión abdominal, oliguria, ictericia y galactorrea.

Pescado

2. Comer pescado tiene un buen efecto sobre el movimiento fetal y el edema del embarazo en mujeres embarazadas;

3. Bueno para las enfermedades cardiovasculares. El sistema tiene un muy buen efecto protector y es útil para prevenir enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y el infarto de miocardio;

4. . Comer pescado con regularidad tiene los efectos de nutrir la sangre del hígado, nutrir la piel y nutrir el cabello.

5. Rico en proteínas integrales. El pescado contiene muchas proteínas, como corvina amarilla 17,6, cola de pelo 18,1, caballa 21,4, carpa plateada 18,6, carpa 17,3. La proteína contenida en el pescado es enteramente proteína. La cantidad y proporción de aminoácidos esenciales contenidos en la proteína son las más adecuadas para las necesidades del cuerpo humano y el cuerpo humano las digiere y absorbe fácilmente.

6. Bajo contenido en grasas, mayoritariamente ácidos grasos insaturados. El contenido de grasa del pescado es generalmente bajo, la mayoría de los cuales son solo 1-4, como corvina amarilla 0,8, cola de pelo 3,8, caballa 4, carpa plateada 4,3, carpa 5, carpa cruciana 1,1 (carpa grande). La grasa del pescado se compone principalmente de ácidos grasos insaturados. Los ácidos grasos insaturados tienen cadenas de carbono más largas y pueden reducir el colesterol.

7. Alto contenido en sales inorgánicas y vitaminas. Los peces marinos y de agua dulce son ricos en azufre y también contienen sales inorgánicas como fósforo, calcio y hierro. El pescado también contiene grandes cantidades de vitamina A, vitamina D, vitamina B1 y niacina.

Estos son nutrientes que el cuerpo humano necesita.

Además, las fibras musculares del pescado son relativamente cortas, la estructura del tejido proteico es suelta y el contenido de agua es relativamente alto. Por tanto, la carne es fresca y tierna, tiene un sabor más tierno que la carne de ganado y aves de corral y es más fácil de digerir y absorber. Se puede observar que el pescado tiene las ventajas de ser rico en proteínas, bajo en grasas, rico en vitaminas y minerales, buen sabor y fácil de digerir y absorber.

El valor nutricional de las costillas;

Las costillas no solo proporcionan proteínas, grasas y vitaminas de alta calidad necesarias para las actividades fisiológicas humanas, sino que también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y La mucina ósea, en particular, es rica en calcio, que puede mantener la salud ósea y tiene los efectos de nutrir el yin, humedecer la sequedad y nutrir el yin y la sangre.

Las costillas de cerdo tienen el efecto de nutrir el yin, humedecer la sequedad, nutrir la esencia y la sangre. Es adecuado para pacientes con deficiencia de qi y sangre y deficiencia de yin.

Tabúes

Costillas de cerdo: No se debe mezclar la carne de cerdo con ciruela negra, regaliz, carpa cruciana, gambas, carne de paloma, caracol, almendra, carne de burro, hígado de cordero, cilantro, carne blanda. -tortuga de caparazón, castaña de agua, trigo sarraceno, codorniz. La carne y la ternera se comen juntas. No es recomendable beber mucho té después de comer carne de cerdo.

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Pero en la mitología posterior, algunos poetas lo confundieron con Apolo, el dios del arte, por lo que muchas cosas en él se volvieron apolíneas. El tercer Apolo, es el dios de la luz. Apolo era hijo de Zeus y su sexta esposa, la diosa de la noche Leto. Al principio, cuando Leto quedó embarazada, Hera se enfureció y persiguió cruelmente a Leto. El pobre Leto tuvo que esconderse y deambular. Más tarde, Leto finalmente encontró una isla escondida en el Mar Egeo: la isla Adros. Es una isla flotante que muchas veces flota sobre el mar. Aquí, Leto dio a luz por primera vez a Artemisa, la diosa de la caza y la partería, y más tarde, con la ayuda de Artemisa, dio a luz a Apolo, el dios del arte. El nombre completo de Apolo es Phoebus Apollo, y Phoebus significa "brillante y brillante". Apolo es considerado el dios encargado de la literatura y el arte, el santo patrón de la humanidad, el dios de la luz, el dios de la profecía, el dios de la elocuencia, el santo patrón de los inmigrantes y navegantes, el dios de la medicina y el dios del desastre. alivio. Nacido en la isla Taro, una isla flotante en Astoria. Estaba mezclado con Helios y también era considerado el dios del sol. China, el dios del sol en la mitología china, tiene una diosa del sol llamada He. Existe una historia así en la enciclopedia más antigua "El clásico de las montañas y los mares": "Más allá del Mar de China Oriental, entre los manantiales de las montañas, hay un país de ríos. Una mujer llamada Di Jun es la esposa de Di Jun. Ella Tenía diez días y se bañaba a menudo”. Es decir, dijo que en Xi tenía una mujer nombrada. Es la esposa de Di Jun y dio a luz a diez soles. "Madre del Sol" es una de las leyendas sobre Ho. Xi también es el conductor de Sun. "Song of Sao" decía: "Te ruego que tengas cuidado y lo esperes con ansias, que no te apresures". (Oye: calma; Yi: El significado de este poema es: conduce el carruaje con calma y camina a casa de cara al sol. Xi He captó el ritmo del tiempo y empujó el sol hacia adelante de este a oeste todos los días. Debido a esta habilidad inusual, Xi He se convirtió en un fabricante de calendarios en la antigüedad. "Es su destino respetar el cielo tanto como el cielo. sol, la luna y las estrellas, y respetar a las personas." También le ordenó prestar mucha atención al ciclo del tiempo, medir los patrones de movimiento del sol, la luna y las estrellas, y formular un calendario para que todos calculen el tiempo. El sitio está ubicado en la montaña Tiantai, área escénica turística de la fuente de la cultura del sol Tanggu, ciudad de Rizhao, provincia de Shandong. Hay ruinas de la Piedra del Dios Sol, el Mausoleo del Dios Sol, el Templo Madre, la estatua de los antepasados ​​y un reloj de sol de piedra para observación astronómica. , una plataforma de sacrificio, una silla de piedra y un molino de piedra, Shidun, etc. Se desenterraron reliquias culturales como hachas de piedra, lanzas de piedra, palas de piedra y flechas de piedra. Shang Shu" y "Registros históricos", el pueblo He adoraba al sol en Tanggu y observaba los fenómenos celestiales en la montaña Tiantai. "Es su destino respetar el cielo como el sol, la luna y las estrellas, y enseñar a la gente". Dayu, Taihao, Boyi y otros descendientes establecieron una vez un poderoso y antiguo reino Dongyi en las ruinas de la ciudad de Yaowang al pie de la montaña, que ahora es una reliquia cultural protegida a nivel nacional. Respecto a la investigación sobre las ruinas de la tribu He, "El Clásico de las Montañas". and Seas" y "The Classic of Nanman" registran: "Más allá del Mar del Sudeste de China, entre Longlong y Longlong, está el país de He. Una mujer llamada Di Jun nació hace diez días". Clásico de montañas y mares". "Yedong Jing" dice: "Más allá del Mar de China Oriental, el emperador confuciano Zhuanxu abandonó su arpa y tocó instrumentos musicales por el bien de su país, Guo Pu, un experto en "Ye Nanyuan Jing". comentó sobre esto, diciendo: "Este clásico es en realidad el dulce jardín de He's" Ye Nanyuan Jing "". Shaohao es el nombre de una tribu desde la última cultura Dawenkou hasta la cultura Longshan media. Aunque se desconoce el orden de He y He. Según el "Libro de las Montañas y los Mares", el país de Sin duda y el país de He están en el mismo horizonte. La costa oriental de Rizhao se llamaba "Mar de China Oriental" o "Mar del Sudeste". Crónicas del condado de Rizhao" en el año 11 del reinado de Guangxu (Imagen 3) se evidencia en "Zuo Zhuan" en el período de primavera y otoño, el segundo año de Yi Fang, y "Yue Ji" decía: "El apellido del rey era Sheng, y más tarde fue Shaohao. El rey Wu de la dinastía Zhou le concedió el título de Ju. Teniendo algunos planes, más tarde se mudó a Ju, que ahora es el condado de Ju en la ciudad de Yangzhou. "Hanshu. Los anales geográficos registran que" Ju, el. El apellido del antiguo país era Ying. En el siglo 30, fue destruido por Chu, y luego fue ".