Cómo hacer espaguetis

Pasta

Ingredientes básicos

〖Ingredientes principales〗: 75 gramos de pasta

〖Accesorios〗: 1 cebolla, 1 diente de ajo tomate, 3 tomates, 75 gramos de mezcla de carne molida de res y cerdo

〖Condimento/Adobo〗: sal, pimienta, pimentón, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de pasta de tomate, 75 ml de agua, 3 picados cucharadas de albahaca partida

Proceso de elaboración

1. Hervir la pasta en agua con sal hasta que esté cocida y al dente. Pelar y picar las cebollas y los ajos. Lavar los tomates, quitarles los tallos y cortarlos en trozos pequeños. Agregue sal, pimienta y pimentón a la carne molida y córtela con un tenedor.

2. Calienta una sartén antiadherente, vierte el aceite, saltea la cebolla, el ajo y la carne picada, luego agrega los tomates, la pasta de tomate y el agua, revuelve bien, tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos, y revuelve ocasionalmente. . Sazone con sal, pimienta y pimentón y cubra con la torre de nueve niveles.

3. Utiliza un colador para escurrir los fideos y colócalos en un plato hondo. Finalmente vierte encima la salsa de carne picada. Ingredientes: * 1 trozo de bistec * 1/2 cebolla * 1 tomate * 2 champiñones frescos * 1 ajo * 1/2 libra de pasta (cocida) * 3 cucharadas de mantequilla Condimento: * 1 cucharada de tomate pasta * 1 cucharadita de sal * 1/4 cucharadita de pimienta negra

Método:

1 Cortar los champiñones frescos en patrones con un cuchillo, luego usar 1 cucharada de mantequilla y espolvorear con. un poco de sal.

2. Lavar las cebollas y los tomates y cortarlos en trozos, y picar los ajos.

3. Saltee los ingredientes (2) con 1 cucharada de aceite rojo hasta que estén fragantes, agregue 1/2 cucharadita de sal, salsa de tomate y 1/8 de cucharadita de pimienta negra y saltee juntos. luego agregue la pasta y mezcle uniformemente.

4. Cortar el filete en trozos pequeños y espolvorear con 1/2 cucharadita de sal y 1/8 cucharadita de pimienta negra.

5. Utiliza 1 cucharada de mantequilla para freír el filete hasta que esté cocido 6 minutos (o colócalo en el horno hasta que esté cocido), sácalo y ensártalo con una brocheta.

6. Emplatar la pasta, las brochetas y los champiñones frescos en secuencia. Cómo hacer pasta

Esto es lo que vi en la BBS de SOHU

Es muy sencillo y práctico, apto para solteros.

Ingredientes: espaguetis (en realidad, espaguetis finos); champiñones frescos cortados en rodajas pequeñas; cebollas cortadas en tiras; zanahorias picadas, mantequilla, pimienta;

1. Marinar la carne picada con sal y una pequeña cantidad de pimienta;

2. Hervir agua hirviendo para escaldar los espaguetis hasta que estén cocidos, luego verter agua fría en un río frío y. reservar;

3. Usa el agua hirviendo de ahora para hervir un poco los cubos de zanahoria para que queden suaves

4. aceite vegetal si no le gusta), y agregue la carne después de que se derrita. Saltee hasta que se mezcle, agregue los champiñones, las zanahorias y las cebollas después de que cambien de color, saltee durante 20 segundos, vierta la salsa de tomate (más, no No sea tacaño, al menos dejar que los ingredientes se empapen en la salsa), revuelva a fuego lento y al mismo tiempo agregue sal.

5. y espolvorea un poco de queso picado para darle un sabor más fragante.

Método de preparación:

Ingredientes/condimentos: 200 gramos de pasta, 1 pechuga de pollo, 2 dientes de ajo, 1/4 de cebolla, 1~2 pimientos rojos, 10 gramos de albahaca, 200 gramos de caldo, 80 gramos de salsa blanca cremosa, 60 gramos de nata fresca, 50 gramos de nata, un poco de sal y pimienta.

Proceso de elaboración:

1. Lavar la pechuga de pollo y cortarla en tiras, triturar la cebolla, cortar el pimiento rojo en rodajas diagonales, picar la albahaca y reservar.

2. Marinar las tiras de pechuga de pollo con la cantidad adecuada de vino de arroz, aceite de sésamo, mirin, almidón en polvo, sal y pimienta durante unos 30 minutos y reservar.

3. Poner a hervir una olla con agua hirviendo, agregar 1 cucharadita de sal, luego agregar la pasta y cocinar de 8 a 10 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue a la olla.

4. Calentar el aceite de ensalada en la olla, agregar las tiras de pollo y sofreír hasta que estén cocidas, sacar y reservar.

5. Ponga la mantequilla en una sartén y caliente hasta que se derrita. Agregue el ajo picado y el pimiento rojo y saltee hasta que estén fragantes. Agregue las cebollas ralladas hasta que se ablanden. Agregue el caldo, la salsa blanca cremosa y esté fresca. Mezclar los tomates con la mantequilla y llevar a ebullición, agregar las tiras de pollo, sal y pimienta y continuar cocinando a fuego lento.

6. Retira la pasta del paso 3 y colócala en la cacerola del paso 5. Revuelve y cocina durante 1 a 2 minutos. Luego agrega la albahaca picada y sofríe. servir en un plato.

O cocer la pasta con abundante agua y escurrir el agua. Agrega un poco de aceite de oliva y reserva. Picar los tomates y las cebollas y sofreírlos en mantequilla hasta que estén tiernos. Vierta los tomates enlatados, agregue sal, azúcar, salsa de soja ligera, una hoja de laurel y cocine a fuego medio hasta que los tomates estén blandos y podridos. Agrega las albóndigas y cocina durante 5-8 minutos para reducir el jugo. Sirve las albóndigas con salsa de tomate sobre la pasta y sazona con pimienta negra.

Espero que lo anterior pueda ayudarte, gracias