Cómo matar las células cancerosas
Arándanos, Acai, Frambuesas y Arándanos
Este tipo de “bayas” son ricas en color porque contienen nutrientes vegetales. Los fitonutrientes son eficaces para prevenir muchos cánceres. Recientemente, investigadores de la Universidad de Florida descubrieron que los ingredientes activos de las bayas de acai pueden matar las células cancerosas en cultivo. Otra investigación muestra que los arándanos y las uvas moscatel contienen compuestos que pueden matar las células cancerosas que causan cáncer en el hígado.
Cabe mencionar que muchos estudios han demostrado que los arándanos desempeñan un papel importante en la lucha contra el cáncer de ovario. Clínicamente, generalmente utilizamos medicamentos que contienen platino para combatir el cáncer de ovario. Sin embargo, un estudio presentado en la reunión anual de la Sociedad Química Estadounidense informó que las células de cáncer de ovario son resistentes a los medicamentos a base de platino. Afortunadamente, las células del cáncer de ovario son muy sensibles a los compuestos contenidos en los arándanos, lo que significa que los arándanos tienen un efecto anticancerígeno de ovario.
Té verde
El té verde contiene catecol, uno de los primeros fitoquímicos utilizados en la investigación contra el cáncer. Es posible que muchas personas sepan que las catequinas pueden prevenir o reducir la recurrencia del cáncer de mama y de otros tipos. ¿Por qué es esto? Un estudio de la Universidad de Mississippi encontró que el catecol tiene tal efecto porque contiene una sustancia química llamada EGCG, que puede inhibir eficazmente el crecimiento de tumores de mama. Dos tazas de té verde al día pueden prevenir el cáncer y reponer agua. es una buena elección.
Ajo
Las investigaciones de los últimos años han documentado los efectos anticancerígenos del ajo, especialmente en los cánceres del sistema digestivo. El ajo protege contra muchos tipos de cáncer, incluidos el de mama y el de próstata. El Instituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos realizó una vez una encuesta de análisis. Los sujetos eran siete peces gordos diferentes. El análisis muestra que cuanto más ajo come una persona, menor es el riesgo de sufrir cáncer de estómago y colorrectal. Otro estudio encontró que las mujeres de mediana edad que comían ajo regularmente tenían un 50% menos de riesgo de cáncer de colon que otras. Por eso, comer la mayor cantidad de ajo fresco posible, es bueno para nuestra salud.
Brócoli y repollo
Un estudio realizado por investigadores británicos fue noticia el año pasado. Según los informes, los hombres con síntomas tempranos de cáncer de próstata pudieron prevenir con éxito el desarrollo del tumor comiendo brócoli cuatro veces por semana. También hay estudios que demuestran que comer verduras crucíferas como el repollo también tiene efectos anticancerígenos. Si bien el informe del Reino Unido se refiere a la enfermedad en hombres, comer brócoli y repollo puede tener el mismo efecto en las mujeres.
Tomate
Investigadores de la Universidad de Harvard resumieron 72 estudios publicados por el Instituto Nacional del Cáncer y concluyeron que el químico activo licopeno en los tomates puede reducir muchos riesgos de cáncer, especialmente de próstata, pulmón y cáncer de colon. Aunque a muchas personas les gusta comer tomates crudos, los efectos del licopeno pueden reflejarse mejor al cocinarlos. Por tanto, para absorber mejor los nutrientes que aportan los tomates, lo mejor es cocinarlos.
Soja
El principio activo de la soja es la genisteína, un fitoestrógeno que combate los tumores hormonodependientes como el cáncer de mama. Al mismo tiempo, también es un potente inhibidor que puede impedir la producción de varias proteínas relacionadas con la proliferación celular. Sin embargo, para obtener los mejores efectos anticancerígenos de la soja, es necesario comer 50 gramos de legumbres todos los días, como edamame, frijoles tostados en seco o tofu. Mientras perseveremos, este alimento puede ejercer sus poderosos efectos en nuestro cuerpo.
Cúrcuma
La cúrcuma, especia de naranja, se encuentra más comúnmente en el curry indio y otros platos asiáticos. La cúrcuma puede combatir el cáncer porque contiene una sustancia activa llamada curcumina, que tiene una fuerte actividad antioxidante. Investigadores de la Universidad Estatal de Ohio en Estados Unidos dijeron que los efectos anticancerígenos de la curcumina se reflejan en cada etapa del desarrollo del cáncer. La ventaja de la curcumina es que es fácil de consumir y no requiere mucho. Una cucharadita es suficiente.