Una lista completa de recetas nutricionales para embarazadas

1. Recetas nutricionales para embarazadas

Recetas nutricionales para embarazadas - lubina al vapor

Materiales: lubina, pescado al vapor, salsa de soja, vino de cocción, sal, cebollas verdes Jengibre, chile, aceite vegetal.

Método:

1. Retirar las branquias y órganos internos de la lubina, lavarlos y realizar cortes en el pescado.

2. Vierta el vino de cocción y espolvoree con sal.

3. Poner la cebolla, el jengibre y el pimiento rojo en el fondo del plato, luego poner el pescado y añadir la cebolla rallada y el jengibre sobre el cuerpo y la panza del pescado.

4. Colocar la lubina en una vaporera y cocer al vapor durante 10 minutos.

5. Saca el pescado al vapor y retira la cebolla y el jengibre del plato. Unte el pescado con cebolla, jengibre y pimiento rojo rallado.

6. Vierta uniformemente la salsa de soja del pescado al vapor. Vierta el aceite calentado.

2. Recetas nutricionales para embarazadas

Recetas nutricionales para embarazadas - manitas de cerdo guisadas con soja

Ingredientes: manitas de cerdo, soja, aceite y sal, cebolla y jengibre Ajo, azúcar de roca, laurel, canela, vinagre, cerveza.

Método:

1. Preparar todos los materiales y remojar la soja en agua hasta que adquieran mayor tamaño.

2. Cortar las manitas de cerdo por la mitad.

3. Poner las manitas de cerdo en una olla con agua fría, añadir unas rodajas de jengibre y cocinar hasta que hierva el agua.

4. Después de sacarlo, cortamos las manitas de cerdo en trozos pequeños.

5. Echar aceite en la olla, añadir azúcar de roca y sofreír hasta que el azúcar se derrita.

6. Vierte las manitas de cerdo y sofríe hasta que la superficie esté cubierta de color azúcar.

7. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo, las hojas de laurel y la canela y sofríe.

8. Vierta una cantidad adecuada de vinagre, agregue agua hirviendo, vierta la soja, agregue un poco de cerveza, agregue una cantidad adecuada de sal, tape la olla y cocine a fuego medio hasta que se reduzca el jugo. .

9. Una vez recogido el jugo, apaga el fuego y añade glutamato monosódico. Espolvorea un poco de cilantro antes de comer.

3. Recetas nutricionales para embarazadas

Recetas nutricionales para embarazadas - wontons de pescado

Ingredientes: 125 gramos de pescado limpio, 75 gramos de relleno de cerdo, 50 g de verduras de hoja verde, 5 g de vino Shaoxing, 5 g de cebolla verde picada, 50 g de almidón seco, 0,5 g de glutamato monosódico, 1 g de sal refinada, 5 g de aceite de pollo cocido.

Método:

1. Picar la carne del pescado hasta obtener una pasta, agregar 0,5 gramos de sal refinada y mezclar para formar 18 bolas de pescado, poner almidón seco debajo de la tabla de cortar y poner; las bolas de pescado en el almidón una a una Enrolle el pescado hasta que quede pegajoso después de remojarlo en almidón seco, y con un rodillo haga una rodaja fina de unos 7 cm de diámetro, que es la envoltura de wonton de pescado.

2. Haz 18 centros de relleno con el relleno de cerdo, enróllalos con envoltorios de wonton de pescado y pellizca bien.

3. Calentar la olla a fuego alto, añadir 1000 gramos de agua a hervir, añadir los wontons y remover suavemente con los palillos para que no se peguen. Cocine a fuego lento hasta que los wontons floten hacia la superficie durante unos 5 minutos, luego sáquelos.

4. Agregue sal refinada y vino Shaoxing a la sopa, hierva, agregue vegetales de hojas verdes (puerros o cilantro son aceptables), agregue glutamato monosódico, vierta en un tazón que contenga wontons, espolvoree con hojas verdes picadas. cebolla y un chorrito de grasa de pollo, ya está listo para comer. Características: piel blanca, pulpa roja, textura suave y tierna, fresca y deliciosa.

4. Recetas nutricionales para embarazadas

Recetas nutricionales para embarazadas - Puerros fritos con gambas

Ingredientes: 250g de puerros, 150g de gambas frescas, 150g de aceite de sésamo gramos, 3 gramos de sal.

Preparación:

1. Lavar los puerros y cortarlos en trozos de 3 cm de largo; pelar las cáscaras de los camarones y lavarlos, cortar las cebolletas en trozos; jengibre en rodajas.

2. Calentar la olla, poner aceite vegetal y llevar a ebullición, primero agregar la cebolla verde a la olla y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar los camarones y los puerros, cocinar con vino de arroz, revolver. -freír continuamente hasta que los camarones estén cocidos, retirar de la olla y ponerlo. Solo ponlo en el plato.

5. Nutrición equilibrada durante el embarazo

1. Horario de dieta durante un día durante el embarazo

1. Las mujeres embarazadas deben planificar tres comidas al día. El desayuno es de 7 a 8 horas, el almuerzo es de 12 a 13 horas y la cena es de 6 a 7 horas. Puede agregar comidas según sea necesario entre las dos comidas. Cada comida representa un tercio del total de calorías del día.

2. El horario de comida debe ser fijo y la cantidad de comida debe ser la adecuada. El desayuno y el almuerzo deben ser ricos y la cena debe ser ligera para la salud. Una ingesta equilibrada de tres comidas puede asegurar el crecimiento saludable del feto.

2. Sugerencias dietéticas para mujeres embarazadas

1. Los lácteos pueden aportar proteínas, grasas, calcio y azúcar a las mujeres embarazadas, por lo que deben consumirse adecuadamente todos los días. La leche, el yogur, el queso, etc. son muy adecuados para las mujeres embarazadas.

Beba al menos 250 ml de leche todos los días. Si las mujeres embarazadas no pueden absorber diversos nutrientes de forma equilibrada, pueden complementarlos con leche en polvo para mujeres embarazadas.

2. Las verduras pueden proporcionar muchos nutrientes. Las vitaminas, los minerales y la fibra dietética se pueden absorber a través de las verduras. Las mujeres embarazadas no deben comer solo un tipo de verdura, sino que deben comer una combinación razonable de varias verduras, incluidas verduras de hojas, raíces, frutas, hongos, etc.

Las mujeres embarazadas deben comer entre 300 y 500 gramos de verduras al día, de los cuales 2/3 son de hojas verdes, y se deben consumir al menos tres variedades de verduras al día. Al mismo tiempo, también se debe prestar atención al método de cocción. Freír o hervir rápidamente es el método más adecuado, ya que puede prevenir la pérdida de vitaminas en las verduras.

3. Los alimentos básicos son indispensables, porque los alimentos básicos pueden proporcionar a las mujeres embarazadas carbohidratos, vitaminas B, fibra dietética y proteínas. El arroz, los fideos, los bollos al vapor, el maíz, el pan, las batatas, las patatas, etc. son alimentos básicos aptos para las mujeres embarazadas.

Las mujeres embarazadas deben mantener entre 350 y 450 gramos de alimento básico cada día. Las mujeres embarazadas deben usar arroz integral o arroz integral en lugar de arroz blanco refinado, o usar bollos integrales al vapor en lugar de pan blanco. Esto es bueno para la salud y puede absorber más nutrientes.

4. La carne puede aportar proteínas, hierro, grasas y otros nutrientes, y es un alimento indispensable durante el embarazo. Sin embargo, las mujeres embarazadas deben elegir carnes adecuadas. El pescado, los camarones, la carne de res y el pollo son ricos en nutrientes, pero tienen un contenido muy bajo de grasa. Comer más de estas carnes durante el embarazo puede permitir que el feto absorba más nutrientes.

Durante el embarazo se recomienda comer menos alimentos fritos, encurtidos y ahumados. Estos alimentos no son muy saludables y no son buenos para el feto. Debe ser ligero y nutritivo, y la dieta diaria debe adaptarse razonablemente. Se deben organizar los horarios y la combinación de las comidas para las mujeres embarazadas.

6. Sugerencias sobre una nutrición equilibrada durante el embarazo

1. Se debe complementar el ácido fólico durante todo el embarazo, consumir alimentos ricos en hierro y utilizar sal yodada.

2. Para aquellos con náuseas matutinas intensas, pueden realizar comidas pequeñas y frecuentes para asegurar la ingesta de alimentos que contengan la cantidad necesaria de carbohidratos.

3. Incrementar adecuadamente la ingesta de leche, pescado, aves, huevos y carnes magras durante el segundo y tercer trimestre del embarazo.

4. Haga ejercicio moderado para mantener un aumento de peso adecuado durante el embarazo.

5. No fumar ni beber, dar a luz felizmente a una nueva vida y prepararse activamente para la lactancia.