¿Cuáles son las especialidades de Anqing?

Los bocadillos de Anqing son muy famosos y se pueden encontrar en todo Anhui. Su mayor característica es que aprovecha las fortalezas de otros e integra las características de snacks de varios países, con diferentes sabores del norte y del sur.

1 Fideos con carne de Anqing

Los fideos con carne de Anqing son una especialidad local. Los fideos con carne de Anqing son baratos, trozos grandes de carne, fideos fuertes, baratos y asequibles. Anqing Beef Noodles y Lanzhou Ramen son fideos ramen, pero el sabor es diferente. Los fideos con ternera Anqing son más suaves. La carne era un trozo grande de pechuga cocida, que era más sabrosa. La sopa es sopa de carne y un plato de fideos viene con la sopa original.

Cada pequeña tienda que vende fideos con carne en Anqing está repleta de gente. Los fideos con carne se pueden consumir en el desayuno, el almuerzo o la cena. En solo unos minutos, el chef de ramen puede convertir una bola de masa en fideos ramen largos y finos, que quedan deliciosos con caldo de res, trozos de carne y un poco de cebollino y cilantro.

2 calcomanías para macetas

Las calcomanías para macetas de Anqing son un alimento recomendado para el desayuno. Las calcomanías chinas en Anqing son similares a las calcomanías chinas en Shanghai, ambas están rellenas de carne de cerdo. Después de freír, el fondo queda crujiente, la piel suave y el relleno de carne queda delicioso y jugoso.

Sin embargo, las calcomanías de Anqing están espolvoreadas con una capa de semillas de sésamo. Al darle un mordisco, la carne se mezcla con semillas de sésamo, lo que la hace aún más deliciosa. Además, las albóndigas de Anqing son delgadas y están llenas de rellenos grandes, lo que las hace más satisfactorias para comer.

3 porciones de arroz con cerdo rallado

El arroz con cerdo rallado de Anqing es un snack único en Anqing. De hecho, el arroz con cerdo desmenuzado se parece un poco al bibimbap, es decir, las verduras preparadas se vierten sobre el arroz preparado. Pero los ingredientes del arroz con cerdo desmenuzado Anqing son solo carne de cerdo desmenuzada y pimiento verde. El picante del pimiento verde va acompañado de la fragancia del cerdo desmenuzado.

Junto con las características locales del arroz en la ciudad acuática de Jiangnan, el arroz es muy fragante, dulce y delicioso. Agregando los caupí en escabeche elaborados por la tienda, queda ácido y refrescante. Un plato de arroz que se puede comer hasta el fondo del plato no solo está lleno, sino también una especie de disfrute.