¿Cómo hacer deliciosas tortitas de arroz frito?
El pastel de arroz es un ingrediente elaborado a partir de arroz glutinoso. Hay muchas formas de comer el pastel de arroz, entre ellas freír, guisar, cocer al vapor y sofreír. Déjame presentarte algunas formas de hacer pasteles de arroz frito. Pastel de arroz frito con salchicha y champiñones
Ingredientes: pastel de arroz, salchicha, champiñones, colza, sal, salsa de soja ligera, salsa de ostras, pasta de judías, pollo en polvo.
Pasos de preparación:
1. Cortar la salchicha en rodajas, lavar y trocear las setas, lavar y cortar la colza en gajos.
2. Hervir agua en una olla. Después de que hierva, agregar las tortas de arroz y cocinar hasta que no queden núcleos duros. Retirar de la olla y reservar.
3. Calentar el aceite en una sartén cuando esté caliente añadir primero las puntas de colza, sofreír hasta que queden crudas, después añadir las salchichas, las setas y las hojas de verdura.
4. Sofreír todo hasta que esté cocido, agregar las tortas de arroz, agregar sal de temporada, salsa de soja ligera, salsa de ostras, pasta de frijoles y pollo en polvo, sofreír todo uniformemente y servir. Pastel de arroz frito con tomate y huevo
Ingredientes: tomate, huevos, pastel de arroz, sal.
1. Escaldar los tomates en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en trozos, y batir los huevos.
2. Hervir agua en una olla, añadir a ebullición las tortas de arroz, escaldar hasta que estén blandas y sofreír.
3. Calentar el aceite en una sartén, verter el líquido del huevo y sofreír hasta que esté dorado y sólido. Luego verter los tomates y sofreír. Una vez cocido el jugo, añadir los huevos y las tortas de arroz. , espolvorea un poco de sal, revuelve bien y retira de la sartén. Pastel de arroz frito con jamón al comino
Ingredientes: salchicha de jamón, pastel de arroz, comino, sésamo blanco, chile en polvo, cebolla de verdeo.
1. Cortar la salchicha con un cuchillo, hacerle unos cortes y cortar la cebolla de verdeo en trozos finamente picados.
2. Calentar el aceite en una sartén, añadir la salchicha y sofreír hasta que se dore, luego añadir la torta de arroz y sofreír hasta que se dore, luego verter la salchicha de jamón frita.
3. Agrega la cantidad adecuada de comino, semillas de sésamo blanco, chile en polvo y sal, revuelve uniformemente y apaga el fuego, y finalmente espolvorea un poco de cebolla verde picada. Pastel de arroz frito coreano
Ingredientes: pastel de arroz, salsa picante coreana, ajo, semillas de sésamo blanco, pasta de tomate, almidón, vinagre.
1. Prepara un bol, añade una cucharada de vinagre, almidón, pasta de tomate y salsa picante coreana, y añade medio bol de agua.
2. Calentar el aceite en una olla, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante. Vierta la salsa preparada. Después de hervir, agregue las tortas de arroz blanqueadas.
3. Cocínalo a fuego lento un rato para cubrir el pastel de arroz con la salsa y tendrá un sabor más delicioso.