Las mujeres embarazadas están resfriadas: ¿pueden las mujeres embarazadas beber sopa de frijol mungo?
¿Pueden las mujeres embarazadas beber sopa de frijol mungo?
El frijol mungo contiene el aminoácido esencial lisina. Es una materia prima importante para la síntesis de proteínas y puede mejorar la utilización de las proteínas, mejorando así el apetito y la función digestiva. Puede promover el desarrollo, mejorar la inteligencia, crecer y ganar peso, por eso se le llama aminoácido nutricional. Por lo tanto, las mujeres embarazadas que beben un poco de sopa de frijol mungo son buenas para ellas y sus bebés.
Además, aunque las mujeres embarazadas pueden beber sopa de frijol mungo, se recomienda que las madres embarazadas tengan en cuenta su propia constitución física y la consuman con moderación. Después de todo, los frijoles mungo son un alimento refrescante y las mujeres embarazadas con el bazo y el estómago débiles no deben comer demasiado. No coma alimentos de frijol mungo mientras toma medicamentos, especialmente tónicos calientes, para no reducir la eficacia del medicamento. Además, los frijoles mungo crudos tienen un olor fuerte y son propensos a sufrir náuseas y vómitos después de comer, así que tenga cuidado.
No beba sopa de frijol mungo durante los primeros tres meses de embarazo, porque la sopa de frijol mungo contiene una gran cantidad de vitamina A. Beber sopa de frijol mungo en este momento afectará el desarrollo del feto. Después de tres meses, el desarrollo fetal se estabiliza gradualmente y en este momento se puede beber sopa de frijol mungo. Pero no lo beba sin restricciones, porque los frijoles mungo son frescos por naturaleza. Beber demasiado hará que el cuerpo de las mujeres embarazadas se vuelva deficiente en yin, especialmente aquellas con constituciones débiles. Además, cuando las mujeres embarazadas sufren de debilidad gastrointestinal, dolor en las extremidades y escalofríos. , dolor frío en la cintura y las piernas. Cuando se experimentan síntomas como diarrea, se debe evitar la sopa de frijol mungo.
En resumen, las mujeres embarazadas pueden beber sopa de frijol mungo en pequeñas cantidades, pero no es apta para un consumo prolongado.
Siete métodos de sopa de frijol mungo
Método 1: Lavar los frijoles mungo y escurrirlos, verterlos en la olla y añadir agua hirviendo. La cantidad de agua hirviendo debe ser inferior a 2 cm. Después de hervir, reduzca a fuego medio. Cuando el agua esté a punto de hervir hasta secarse (cuidado de que no se pegue a la olla), agrega una gran cantidad de agua hirviendo, tapa la olla y continúa cocinando por 20 minutos. Cuando los frijoles mungo estén crujientes y la sopa verde, podrás comerlos.
Método 2: Lavar los frijoles mungo, remojarlos en agua hirviendo durante 20 minutos, sacarlos y ponerlos en una olla, luego agregar suficiente agua fría y cocinar a fuego alto durante 40 minutos hasta que estén cocido.
Método 3: agregue una pequeña cantidad de agua para hervir los frijoles mungo y luego agregue una gran cantidad de agua para hervir la sopa de frijoles mungo. Esto puede acortar el tiempo de maduración de los frijoles mungo.
Ejercicio 4. Lavar los frijoles mungo, ponerlos en un termo, verter agua hirviendo y tapar. Después de 3 a 4 horas, las partículas de frijol mungo se volverán más grandes y suaves, luego colóquelas en la olla y cocine. Es fácil cocinar los frijoles mungo en poco tiempo.
Método 5: Primero lave los frijoles mungo y escurra el agua; hierva el agua en una cacerola, luego agregue los frijoles mungo. El agua es un poco más que los frijoles mungo (sumerja los frijoles mungo aproximadamente la mitad). pulgada); cocine a fuego alto hasta que la sopa esté casi igual, séquela, agregue agua hirviendo, cubra bien la cacerola, cocine a fuego lento durante 20 minutos, retire la piel flotante, cocine por 15 minutos, agregue azúcar para hacer sopa de frijol mungo. .
Ejercicio 6. Remoja los frijoles mungo en agua durante unos 10 minutos, escurre el agua y congélalos en cubitos de hielo en el congelador. Después del remojo, los frijoles mungo absorben agua y se congelan y cascan según el principio de que el agua se convierte en hielo y el volumen aumenta. Los frijoles mungo partidos se deshacen cuando se exponen al agua caliente y se pueden hervir para que florezcan rápidamente. Es sólo un simple cambio físico y no se perderá ningún nutriente. Luego hierva los frijoles mungo congelados en agua caliente.
Método 7: Primero limpia los frijoles mungo, enjuágalos con agua limpia, ponlos en una olla, ponlos en una jaula y cocínalos al vapor a fuego alto durante unos 30 minutos, hasta que los frijoles mungo estén crujientes. . Lavar la cebada y los dátiles confitados, ponerlos en un bol pequeño y cocerlos junto con las judías. Luego corte las ciruelas verdes, el pastel de kumquat, el rábano de bergamota y el pastel de Beijing en dados del tamaño de un frijol mungo y divídalos en 10 porciones. Finalmente, ponga la olla a fuego medio, agregue 1200 gramos de agua hirviendo y deje hervir. Unte los frijoles mungo al vapor, la cebada, los dátiles confitados, 40 semillas de loto, las ciruelas verdes cortadas y otros ingredientes de frutas en la sopa, luego esparza la sopa. osmanthus y subió uniformemente en la sopa en cada tazón.