¿Cómo hacer "papas fritas de pechuga de pollo" ricas en proteínas y bajas en grasas que también se puedan comer para adelgazar?
Se dice que las patatas chips de pechuga de pollo en realidad se parecen un poco a la pechuga de pollo. No sé en cuántos lugares he probado la pechuga de pollo, pero todos pueden preparar una versión sin aceite. El método de preparación no es difícil, siempre que tengas un horno en casa, el alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasa no será tan alto como el de las patatas fritas normales. ¡Puedes comerlas con confianza incluso durante la pérdida de peso sin ninguna carga!
El manjar de hoy: patatas chips de pechuga de pollo
Ingredientes necesarios: 2 trozos de pechuga de pollo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, cantidad adecuada de pimienta blanca, cantidad adecuada de pimienta negra, 2 cucharadas de sal, la cantidad adecuada de cinco especias en polvo y 1 cucharada de vino para cocinar.
Proceso de cocción:
Paso 1
Antes de elaborar estas patatas chips de pechuga de pollo, debemos preparar todos los materiales necesarios. Necesitamos: 2 trozos de pechuga de pollo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, la cantidad adecuada de pimienta blanca, la cantidad adecuada de pimienta negra, 2 cucharadas de sal, la cantidad adecuada de pimienta de Jamaica, 1 cucharada de vino de cocina. Podemos comer la pechuga de pollo directamente después de comprarla. Antes de empezar a cocinar la pechuga de pollo, será mejor que la limpiemos. Cuando esté todo listo, realizaremos el
Paso 2
Después de lavar la pechuga de pollo, cambiaremos el cuchillo para cortar la pechuga de pollo en tiras, y luego la trocearemos en carne picada. Será más fácil trabajar con él después de cortarlo en tiras. Al cortar, corta un poco más la pechuga de pollo y corta la pechuga de pollo un poco más fina. Si no quieres picar el pollo, también puedes cortarlo en tiras y hacer puré en una licuadora.
Paso 3
Coloque el pollo cortado en un bol, agregue 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, la cantidad adecuada de pimienta blanca, la cantidad adecuada de pimienta negra, 2 cucharadas de sal, la cantidad adecuada de cinco especias en polvo y 1 cucharada de vino para cocinar, mezclar bien con las manos y luego ponerlo en el refrigerador para marinar durante 15 minutos.
Paso 4
Pasado el tiempo, saca el pollo marinado del frigorífico, pon una capa de papel de horno en la bandeja del horno, pon la pechuga de pollo picada en el aceite. papel, y luego aplique un poco de aceite de cocina sobre la pechuga de pollo, luego coloque una capa de film transparente, enróllela sobre el film transparente con un rodillo y enrolle la pechuga de pollo picada en rodajas finas, como en la imagen.
Paso 5
Después de enrollar, retire con cuidado la envoltura de plástico, precaliente los tubos superior e inferior en el horno a 150 grados durante 15 minutos, coloque la bandeja para hornear en el horno durante 15 minutos, luego lo sacamos, le damos la vuelta y lo metemos al horno unos 10 minutos. Debido a que la pechuga de pollo aún está muy fina, hay que prestar atención al calor al asar y tener cuidado de no quemarla.
Paso 6
Este es mi filete de pollo a la plancha. Puede que esté un poco blando cuando está recién horneado, pero se pondrá crujiente cuando se enfríe.
Paso 7
Aunque un trozo tan grande sabe frío, resulta incómodo comerlo. Podemos partir las lonchas de pollo en trozos pequeños y sellarlos, para que quede listo un snack muy bajo en grasas. También puedes utilizar este método para preparar bocadillos para mascotas, pero no agregues condimentos. ¡También un gran refrigerio!