Las mujeres embarazadas tienen niveles altos de azúcar en la sangre. ¿Comer calabaza puede reducir el azúcar en sangre?

La calabaza contiene una sustancia llamada polisacárido de calabaza. En algunos experimentos con animales, de hecho puede estimular la actividad de los islotes pancreáticos, mejorar la secreción de insulina y, por lo tanto, reducir el azúcar en sangre en animales. Sin embargo, este mecanismo aún no se ha confirmado en ensayos en humanos.

Además, la calabaza contiene una gran cantidad de almidón y azúcares solubles como la sacarosa y la fructosa, que pueden aumentar directamente el azúcar en sangre en las mujeres embarazadas. Por lo tanto, la calabaza no sólo no tiene ningún efecto para reducir el azúcar en sangre, sino que también puede aumentar el azúcar en sangre. Las mujeres embarazadas con diabetes gestacional deben controlar estrictamente su ingesta de alimentos.