¿Cómo hacer sopa de repollo y tofu?

Sopa de col tierna y tofu

Ingredientes:

Una col tierna, 1 trozo pequeño de tofu, cebolla verde y jengibre.

Pasos:

1: Lavar las coles tiernas, cortar el tofu en dados pequeños y reservar.

2: Poner aceite en la olla, calentar el aceite, agregar la cebolla y el jengibre, sofreír hasta que esté fragante, agregar el repollo y el tofu cortado en cubitos y sofreír, agregar 2 tazones de agua y llevar a fuego lento. hervir, agregar sal y esencia de pollo y llevar a ebullición por 2 segundos Listo en minutos.