¡No tan deliciosos como los dumplings! ¡Nueve formas mágicas de hacer bolas de masa!

¡No tan deliciosos como los dumplings! ¡Nueve formas mágicas de hacer bolas de masa!

1. Empanadillas fritas con huevo

1. A fuego lento, rociar aceite en la olla, colocar el material didáctico y sofreír un rato. 2. Agrega agua fría hasta la cintura de las albóndigas, tapa y cocina las albóndigas. 3. Batir los huevos con sal. Cuando el agua de la olla esté hirviendo, agregar el huevo líquido de manera uniforme. 4. Espolvorear las semillas de sésamo negro de manera uniforme y dejar que el huevo líquido se solidifique a fuego lento. Colocar el bizcocho de huevo en un plato y agregar un poco. cebolla verde picada.

2. Albóndigas mixtas secas

Agregue cebolla verde, cinco especias en polvo, semillas de sésamo blanco, fideos con chile, cubra con aceite caliente, una cucharada de vinagre y una cucharada de salsa de ostras. , una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y remover uniformemente, sacar las bolas de masa cuando estén cocidas y verterles la salsa.

3. Empanadillas de sopa de tomate

1. Ajustar la salsa: añadir en un bol 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de semillas de sésamo blanco, 1 cucharada de chile en polvo y verter. en aceite caliente. 2. Añade 1 salsa de soja light, 1 cucharada de vinagre maduro, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y azúcar, remueve bien y reserva. 3. Pelar y trocear los tomates y sofreírlos hasta que suelte el jugo. 4. Agregue agua hirviendo, agregue las albóndigas y cocine por 8 minutos. 5. Reduzca un poco el jugo, agréguelo y mezcle bien. Vierta la salsa y mezcle bien. 6. Espolvoree con cebolla verde picada.

4. Empanadillas de huevo al horno

Prepara las empanadillas y 2 huevos. Hierve las empanadillas y enfríalas sobre hielo. Vierte el líquido del huevo y fríelas al aire a 160 grados durante 15 minutos. Espolvorea con semillas de sésamo negro, las cebollas verdes están listas.

5. Empanadillas mezcladas con salsa de sésamo

Una cucharada de ajo picado, una cucharada de cebolla verde picada, una cucharada de mijo picante, una cucharada de semillas de sésamo blanco, una cucharada de chile en polvo, tres cucharadas de salsa de soja ligera y dos cucharadas de vinagre balsámico, dos cucharadas de pasta de sésamo pura y una cucharada de aceite de sésamo molido Dayuan, revuelva uniformemente y reserve.

6. Chai Cai Dumplings

Preparar una base de sopa: 1/4 trozo de alga desmenuzada, 1/3 de mostaza cortada en trozos picados, media cucharada de esencia de pollo, Aceite caliente, vierta Agite el aroma del condimento. Después de que el agua hierva, agregue las albóndigas y cocine hasta que floten. Vierta la sopa de albóndigas sobre el condimento y revuelva uniformemente.

7. Empanadillas picantes

Prepare la cebolla verde picada, las semillas de sésamo blanco, las cinco especias en polvo, los fideos con chile, vierta el aceite caliente y mezcle bien. y vinagre maduro al aceite de chile y una cantidad adecuada de salsa de ostras, sal y azúcar, revolver bien, hervir el agua para las bolas de masa, cocinar hasta que floten, sacarlas, verter la salsa sobre las bolas de masa cocidas y. mezclar bien.

8. Albóndigas de sopa agria

Pon el chile en polvo, las semillas de sésamo blanco y el ajo picado en un bol, vierte una cucharada de aceite caliente, agrega dos cucharadas de salsa de soja ligera, dos cucharadas. de vinagre y una cucharada de vinagre. Mezclar la salsa de ostras, la cantidad adecuada de sal y azúcar, reservar, pelar y cortar en dados los tomates, sofreír hasta que espese, verter en un recipiente con agua y llevar a ebullición. bolas de masa, vierta la sopa de ajo, cocine durante unos 8 minutos y sirva.

9. Albóndigas de sopa roja

Cebollas verdes picadas, semillas de sésamo blanco, ajo picado, fideos con chile, aceite caliente para remover el aroma, dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de vinagre maduro, una cucharada de salsa de ostras y un poco de sal Mezclar bien con el azúcar, agregar las algas, los camarones, medio plato de sopa de bola de masa, sacar las bolas de masa cuando estén cocidas, agregar las bolas de masa, espolvorear con cebolla verde picada, mezclar bien y servir. !