¿En qué lugar está el plato grande de pollo? ¿A qué métodos deben prestar atención los principiantes al fabricar sus propios productos en casa?
El pollo en plato grande es un manjar en el noroeste. Debido a que es grande en porciones y muy delicioso, es muy bien recibido por la gente. Si un novato quiere preparar pollo en plato grande en casa, debe dominar algunos métodos y precauciones y preparar suficientes materiales. En el proceso de preparación de pollo en plato grande, es necesario preparar papas, pimientos verdes, pasta de frijoles, azúcar de roca, salsa de soja ligera, sal, pimientos verdes, pollo nativo y otros condimentos. Primero limpiar el pollo, luego cortarlo en trozos y ponerlo en un recipiente. Poner suficiente agua en el recipiente, poner el pollo en agua fría y llevar a ebullición a fuego alto.
Cuando el fuego hierva, retiramos la espuma de encima con una cuchara y luego escurrimos el pollo. Lavar las patatas, cortarlas en trozos con un cuchillo y luego remojarlas en agua. A los pimientos verdes también hay que quitarles las semillas. Después de lavarlos con cuidado, cortarlos en trozos y prepararlos. Prepare algunos ingredientes e ingredientes de anís para usar en el pollo para que el pollo tenga más fragancia y sabor. Agrega una cantidad adecuada de aceite a la olla, agrega el azúcar de roca y sofríe con cuidado hasta que la sopa adquiera un color marrón oscuro, lo que significa que está lista.
Coloque los trozos de pollo cortados en la olla y saltee rápidamente hasta que el pollo esté uniformemente cubierto con el color del azúcar. Luego agregue la pasta de frijoles y continúe salteando la comida rápidamente. Cuando la gente sienta que ya está casi listo, puede agregar un poco de agua hirviendo a la olla. La cantidad de agua debe cubrir el pollo. Agregarle un poco de salsa de soja ligera y sal, sofreír y luego tapar la olla. . Lleve los ingredientes a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento. Después de 20 minutos, agregue algunas papas y continúe cubriéndolo.
Si quieres comer patatas más duras, se recomienda no cocerlas mucho tiempo, sólo cocinarlas unos 10 minutos. Durante este proceso, cuando el pollo esté cocido, puedes agregarle algunos pimientos verdes para condimentar. Sofreír las verduras a fuego alto. Cuando la sopa espese y los pimientos verdes estén cocidos se puede servir este delicioso plato. Si quieres que este plato quede más bonito, puedes agregar algunos pimientos rojos durante el proceso de fritura, lo que también puede hacer que el pollo tenga un sabor delicioso y las patatas también sean bastante sabrosas.