Cómo hacer deliciosos panqueques con levadura
El pan de masa madre es suave y delicioso, lleno de aroma a trigo y aroma a fermentación. Los fideos horneados contienen vitamina B que necesita el cuerpo humano, que puede regular el metabolismo, mantener la salud de la cara y los músculos y mejorar la función del sistema inmunológico y nervioso. ¿Te lo presento?
Cómo hacer deliciosos pasteles de masa 1
Materiales
Cuatro, bicarbonato de sodio, levadura de ángel, cebollas verdes, tahini, sal. , semillas de sésamo
Método
1. Mezclar un trozo de masa con dureza y suavidad moderadas si se deja durante un día y aparece forma de panal. , significa que ha fermentado. Si te resulta problemático, puedes agregar levadura Fang Angel, es tan rápido que estará lista en media hora. Agrega un poco de bicarbonato de sodio a la masa fermentada, amasa uniformemente y déjala. durante 15 minutos. Cuando presiones la masa, se hinchará inmediatamente. Cuando le des palmaditas, emitirá un sonido de estallido, lo que significa que está lista.
2. Dividir la masa en bolitas de tamaño similar y enrollarlas hasta darle forma de pastel.
3. Poner cebolletas picadas sobre la masa, untar un poco de salsa de sésamo y espolvorear un poco de sal.
4 Enrollar en forma de tubo por un lado y presionar ambos. termina bien después de enrollarlo para evitar que el relleno se salga,
5. Enrolle la cabeza y la cola y presione hasta quedar plano,
6. Enróllelo en forma de pastel y espolvoree sésamo. semillas en la superficie.
7. Poner una cucharada de aceite en la sartén caliente, poner el bizcocho, tapar la sartén y cocinar a fuego lento un rato. Cuando el lado contra la sartén se dore, darle la vuelta y. cocine a fuego lento nuevamente cuando esté dorado, retírelo de la sartén y comience a comer.
Receta 2 para unas deliciosas tortitas de levadura
Materiales
200 g de harina normal, carne picada fresca, 2 g de levadura, cantidad adecuada de agua tibia, vino de cocción, jengibre picado , ajo picado, sal, salsa de soja oscura, esencia de pollo, gelatina de piel de cerdo o agua
Método
1 Disolver la levadura en una pequeña cantidad de agua tibia a unos 30 grados. Intenta no quemarte la muñeca y déjala reposar durante 3 minutos.
2. Coloque la harina en un recipiente grande, vierta el agua con levadura y luego vierta el agua tibia restante. Primero revuelva hasta obtener copos de nieve con los palillos y luego amase hasta obtener una masa suave. tus manos. Cubra con una envoltura de plástico y fermente en una habitación cálida hasta que adquiera aproximadamente 3 veces su tamaño.
3. Agregue el vino de cocción, la sal, la esencia de pollo, el jengibre picado, el ajo picado y una pequeña cantidad de salsa de soja oscura a la carne fresca picada y revuelva uniformemente.
4. Derretir la gelatina de carne, verter la carne picada, remover la carne picada en una dirección hasta que quede firme. Si no queda gelatina de carne, agregar agua.
5. Masa fermentada Amasar bien y desinflar, dividir en pequeñas dosis. Tome una masa pequeña, enróllela hasta darle forma redonda con un rodillo y ponga el relleno de carne en el medio.
6. Envuélvelo como un moño y aplánalo suavemente con las palmas.
7. Mojar las semillas de sésamo por ambos lados y dejar reposar unos 15 minutos.
8. En una sartén, poner la masa leudada sin aceite.
9. Tapar la olla y dorar a fuego lento hasta que un lado se dore ligeramente, luego darle la vuelta y dorar nuevamente hasta que se dore ligeramente.
Receta deliciosa de bizcocho de levadura 3
Materiales
22 cucharadas de harina de arroz morado, 1 taza de harina para todo uso, 0,5 taza de levadura seca, 0,3 taza de agua tibia, 1 cucharadita de azúcar, cantidad adecuada de mantequilla de maní, cantidad adecuada de aceite vegetal, cantidad adecuada de sal
Método
1 Poner harina de arroz morado, harina, azúcar. , levadura y sal en un recipiente grande, vierta la mezcla con agua tibia en la masa.
2. Tapar con un paño húmedo y dejar reposar durante una hora, luego amasar la masa y dejar reposar otros 30 a 45 minutos.
3. Amasar la masa cocida, dividirla en 4 partes, enrollar cada parte en un trozo y envolver mantequilla de maní en el medio.
4. Colocar en un lugar resguardado durante 15 minutos. Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente, colocar encima las tortitas y hornear por ambos lados hasta que estén doradas.
Deliciosa receta de pan con levadura 4
Ingredientes
500 gramos de harina común, un poco de cebolla de verdeo picada, 250 gramos de agua, 5 gramos de levadura , un poco de sal, un poco de semillas de sésamo
Cómo hacer
1 Agrega 5 gramos de agua, levadura y sal a la harina, revuelve hasta formar una masa y fermenta hasta. duplicó su tamaño
2 Luego sácalo y amasa uniformemente
3 Usa un rodillo para darle forma rectangular
4. de la masa debe ser de unos 0,5 cm.
5. Utilice un cepillo para cepillar agua sobre la masa.
6. Espolvoree con cebolla verde picada.
7. finamente con sal
8. Cortar las cebolletas en varios cortes con un cuchillo para que las cebolletas queden uniformes en el medio de la masa.
9. lado
10. Dóblalo por el borde
11. En resumen, haz cada pieza de masa capa por capa. Colócala en el suelo.
12. una masa cuadrada y relativamente espesa
13. Hacerla lo más redonda posible.
14. Extenderla finamente.
15. arriba
16. Espolvorear las semillas de sésamo y compactarlas. Al quemar, use fuego lento. Coloque el sésamo hacia abajo y cocine lentamente. Hay que quemar el anverso y el reverso hasta que queden coloreados