Cómo cultivar Ganoderma lucidum artificialmente
(1) Materias primas y auxiliares de cultivo: las especies de árboles excelentes para cultivar Ganoderma lucidum incluyen Fagaceae, Hamamelidaceae y Betulaceae. Generalmente, los segmentos de árboles tienen una corteza más gruesa y dura, menos duramen, radios medulares bien desarrollados y abundantes conductos. El DAP del árbol es de 8 a 13 cm y debe cortarse en la etapa inicial de caída de las hojas, sin exceder las espinas. Bombee agua durante 10 a 12 días después del corte y luego realice el corte. La longitud de las juntas utilizadas en el modo de cultivo de entierro horizontal es de 30 cm, la longitud del tilo enterrado verticalmente es de 15 cm y el contenido de humedad es de 35 a 42 %. .
(2) Selección de la época de cultivo: Ganoderma lucidum pertenece a los hongos que fructifican a altas temperaturas. La temperatura más baja para la diferenciación de los primordios del tallo del cuerpo del fruto de Ganoderma lucidum es de 18°C, y el período de producción del tubo de cultivo es cuando la temperatura es estable entre 10 y 12°C. Se necesitan de 60 a 75 días para que la madera corta inoculada alcance la madurez fisiológica y luego cubra el borde con tierra y exponga durante otros 30 a 45 días. Por lo tanto, el período de fabricación de tuberías para el cultivo de madera de longitud corta debe posponerse de 90 a 105 días, que es el período de fabricación de tuberías.
(3) Entorno del sitio de cultivo: es mejor elegir un sitio de cultivo al aire libre cerca de la granja y elegir un lugar con tierra suelta, terreno abierto, fuente de agua y transporte conveniente como lugar de cultivo. sitio. El sitio de cultivo debe cubrirse con un cobertizo de sombra con una altura de 2 a 2,2 m y un ancho de 4,0 m. El cobertizo se divide en dos camas con un ancho de 1,5 m y se deja una zanja de drenaje en el borde. la cama. Si es posible, utilice una red de sombreado negra para cubrir el techo del cobertizo (tasa de sombreado del 65%) para formar una luz intensa y dispersa en el cobertizo, con una vida útil de más de tres años.
(4) Embalaje: Utilizar cilindros de polietileno de baja presión con un diámetro de plegado de 15~24×55×0,02cm. En la producción se utilizan principalmente tres tipos de tubos de plástico para adaptarse al cultivo de madera corta de diferentes diámetros. Coloque los trozos cortos de madera cortados en el tubo de plástico, haga coincidir los dos extremos, dóblelo, ate una pequeña cuerda en la cabeza doblada y átela firmemente. Utilice un tubo de plástico con un diámetro de 2 a 3 cm más grande que la longitud de los troncos. Cada bolsa contiene troncos de 30 cm de largo y dos bolsas de troncos de 15 cm de largo. También puede atar varias secciones en un paquete y colocarlas en una bolsa grande para esterilizarlas. .
(5) Esterilización: Inmediatamente después, realice una esterilización convencional a presión normal a 97 ~ 103 °C durante 10 ~ 12 horas.
(6) Inoculación: las cepas bacterianas de todos los niveles deben someterse a múltiples pruebas estrictas y repetidas para garantizar que no se produzcan infecciones bacterianas diversas. El método de preparación es el mismo que el de las bacterias saprofitas y la forma de dosificación es preferiblemente aserrín y cáscaras de semillas de algodón. Habrá "protuberancias parecidas a granos" en la superficie del medio de cultivo, que son de color amarillo claro. Esta es una característica única de Ganoderma lucidum. Al inocular madera, el contenido de humedad de las bacterias debe ser ligeramente húmedo, con una humedad del 65 al 70%. Mueva el cubo de madera y plástico de sección corta enfriado, las bolsas de cepas preseleccionadas y esterilizadas y las herramientas de inoculación a la sala de inoculación, y fumíguelos y desinféctelos con una caja de desinfección en aerosol. Cirugía 30 minutos después. Primero deseche la piel bacteriana de la superficie de la bolsa de plástico y utilice el método de inoculación de doble cabezal. Colaboraron dos personas. Una persona desató la cuerda de plástico y la otra roció las bacterias trituradas en granos de maní cerca del quemador de alcohol e inmediatamente lo selló herméticamente. También se inocula el otro extremo y se repite el ciclo. Luego colóquelos en el estante en capas. El proceso de vacunación debe acortar al máximo el tiempo de apertura de la bolsa. Aumente la cantidad de inoculación y selle la sección de siembra para reducir la tasa de contaminación. El micelio se propaga rápidamente a lo largo de los rayos de madera de trozos cortos de madera.
(7) Cultivo: Cuando la temperatura es baja en invierno, se debe calentar artificialmente por encima de los 20°C. Después de 15 a 20 días de cultivo, se puede aflojar ligeramente la cuerda. La madera corta estará llena después de 45 a 55 días, y tardará de 15 a 20 días en entrar en la etapa de madurez fisiológica antes de ir al suelo.
(8) Pompa y circunstancia: antes y después del Día de limpieza de tumbas en Fujian, se entierran horizontalmente en el suelo pequeños trozos de madera madura. Este método de enterrar horizontalmente es mejor que soltar el queso verticalmente. La separación lateral de los segmentos es de 3 cm. Finalmente, cúbrelo completamente con tierra, con un espesor de 2~3cm. Agua pesada durante 2 días consecutivos. Cada 2 metros, utilice rodajas de bambú para construir un arco corto (a 15 cm del suelo), cubierto con film y ligeramente abierto en ambos extremos. Todo el cobertizo de cría forma un cobertizo de cría compuesto. La humedad del suelo enterrado es del 20 al 22% y la humedad relativa del aire es del 90%.
(9) Manejo de hongos: la temperatura de desarrollo del cuerpo fructífero es de 22 ~ 35 ℃. Si los cuerpos fructíferos entran temprano en el borde, se debe aumentar la temperatura del suelo para mantener húmeda la superficie del borde. Lo mejor es usar los dedos para secar las partículas del suelo. A mediados o finales de mayo, los hongos jóvenes comienzan a abrirse paso en el suelo y el manejo del agua alterna entre condiciones secas y húmedas. Si el cuerpo es demasiado denso, el injerto se puede adelgazar. Y aumente gradualmente el volumen de ventilación. De esta forma el queso tierno recibe oxígeno. En el lado bien iluminado de la parte superior del mango, aparece una pequeña protuberancia que se expande horizontalmente. Preste atención al cambio de color del borde blanco (círculo de crecimiento) en el borde exterior de la tapa de Ganoderma lucidum para evitar que el borde final de la tapa de Ganoderma lucidum se vuelva gris debido a la baja humedad del aire (< 75% =).
Las películas en ambos extremos del cobertizo fronterizo deben cerrarse por la noche para humidificación y abrirse durante el día para evitar que el exceso de dióxido de carbono (superior al 0,1%) en el borde produzca "astas" (sombreros indiferenciados, sólo tallos largos). La ventilación es la clave para garantizar el desarrollo normal de las cápsulas de Ganoderma lucidum. Después de junio, la película en la parte superior del cobertizo se debe cubrir con frecuencia y se deben abrir ambos lados para evitar que la lluvia moje la tierra y la madera. A 25°C, el cuerpo fructífero crece lentamente, tiene una textura densa y la corteza está bien desarrollada y brillante. Los cambios de temperatura no favorecen la diferenciación y el desarrollo de los cuerpos fructíferos y pueden producir fácilmente círculos de diferenciación con espesor desigual. A mediados o finales de junio, para garantizar que la humedad relativa del aire circundante sea alta, se suelen utilizar cortinas más espesas. Cuando el cuerpo fructífero está casi maduro, la humedad se reduce ligeramente y el aire siempre es fresco. El ala del sombrero se extiende hacia afuera en forma circular en dirección horizontal y tiene forma de riñón. Cuando las manchas blancas de crecimiento alrededor del sombrero desaparecen, la expansión del sombrero se detiene y el sombrero se expande por completo. En este momento, el borde exterior del sombrero del champiñón continúa espesándose. Cuando la superficie muestra un brillo parecido a una pintura y se emiten continuamente esporas maduras (es decir, el polvo de esporas marrón es apenas visible en la superficie del sombrero del hongo), se pueden recolectar las esporas o los cuerpos fructíferos. Minimizar la vibración. Si se maneja adecuadamente, puede volver a crecer a partir de la porción podada en un plazo de 7 a 10 días.
(10) Cosecha y secado: Coseche cuando el sombrero ya no esté agrandado, el borde blanco desaparezca, el borde del sombrero se engrose en múltiples capas, el color del sombrero sea consistente y las esporas están dispersos. Después de la cosecha, corte el cuerpo fructífero junto con el tallo con sedimento y hornee a 40~60 ℃ hasta que el contenido de humedad sea inferior a 65438 ± 02 %. Sellar y guardar en una bolsa de plástico.
2. Los productos de Ganoderma lucidum tienen amplias perspectivas de desarrollo: Ganoderma lucidum se ha utilizado como medicina tradicional china y tónico para prolongar la vida durante miles de años, y el mercado interno tiene un enorme potencial. Mientras se popularice el conocimiento sobre las funciones de Ganoderma para el cuidado de la salud, las perspectivas de desarrollo de la producción de Ganoderma serán amplias. Ganoderma lucidum ocupa una posición dominante única en el mercado de suplementos para la salud. Debido al éxito del cultivo artificial de Ganoderma lucidum, también se han logrado avances en tecnologías como la rotura de paredes de micelio y polvo de esporas. Ganoderma lucidum, conocido como el producto sagrado de la medicina tradicional china, tiene considerables oportunidades comerciales para el consumidor y amplias perspectivas de mercado para sus productos profundamente procesados.