¿Se puede comer jengibre después de congelarlo y descongelarlo?

El jengibre se puede consumir con normalidad siempre que esté congelado y descongelado. El jengibre es un alimento común y una medicina tradicional china. Durante el procesamiento, se congela para extender su vida útil. Si es necesario, el jengibre congelado se puede descongelar y utilizar.