¿Cuáles son los beneficios del jengibre, el ajo, el pimiento y la cebolla para el cuerpo humano?
El ajo tiene un potente efecto bactericida, previene y trata tumores y cáncer, desintoxica y limpia los intestinos y previene enfermedades gastrointestinales. Reducir el azúcar en sangre, prevenir la diabetes, prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, prevenir resfriados y resistir la fatiga.
El pimiento en sí es rico en nutrientes y tiene diversas funciones para el cuidado de la salud. Los tipos y contenidos de vitaminas de los pimientos son extremadamente ricos. Un pimiento pequeño contiene vitaminas A, B, C, E, K, caroteno y ácido fólico. Los chiles también contienen calcio, hierro y otros minerales y fibra dietética. ?
La cebolla tiene las funciones de tonificar el yang, desintoxicar y condimentar. Se utiliza principalmente para síntomas como viento, frío y resfriado, aversión al resfriado y fiebre, dolor de cabeza y congestión nasal, resfriado y dolor abdominal, disentería y diarrea, obstrucción interna por acumulación de lombrices, bloqueo de la leche y dificultad para defecar. Las cebollas verdes contienen aceite volátil, cuyo componente principal es la alicina, el sulfuro de dieno y el oxalato de calcio. Además, también contiene grasas, azúcar, caroteno, vitaminas B, C, niacina, calcio, magnesio, hierro, etc.
Zingiber officinale es una planta herbácea perenne de la familia Zingiberaceae. Rizoma, flores de color amarillo verdoso, olor acre. La altura de la planta es de 0,5 a 1 m; los rizomas son gruesos, multiramificados, aromáticos y picantes. Las hojas son lanceoladas o lineal-lanceoladas, lampiñas y sésiles, la lígula membranosa. El pedicelo total mide 25 cm de largo; brácteas ovadas, de color verde claro o amarillento en el borde, con una punta pequeña. El tubo del cáliz mide aproximadamente 65438 ± 0 cm de largo; la corola es de color amarillo verdoso y los lóbulos son lanceolados, el labio es oblongo y obovado en el lóbulo central. En el centro, sureste y suroeste de China, se cultiva ampliamente en las provincias de Xianfeng, Huolong, Laifeng, Tongshan, Yangxin, Sunyicheng, Xianning y Daye. También se cultiva comúnmente en Asia tropical. Los rizomas se utilizan como medicina y los productos frescos o secos se pueden utilizar como ingredientes para cocinar o para preparar encurtidos y jengibre confitado. Los aceites aromáticos se pueden extraer de tallos, hojas y rizomas y se utilizan en alimentos, bebidas y cosméticos.
La cebolla tiene los efectos de reponer los pulmones, aliviar el yang, promover la sudoración y aliviar la superficie, regular los senos y detener el sangrado, y aliviar el dolor y curar. Se utiliza para la disentería, el dolor abdominal, la artritis y la curación. constipación. Las cebollas tienen un sabor picante único, que proviene del sulfuro volátil de alicina, que puede estimular la secreción de saliva y jugo gástrico y aumentar el apetito. El ácido málico y el fosfato de azúcar que contienen las cebollas pueden excitar los nervios, mejorar y promover la circulación y aliviar el calor superficial. Comer cebollas con regularidad puede reducir la acumulación de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos.
Tiene beneficios nutricionales, que no se pueden explicar en pocas palabras. Se puede decir que las cebolletas tienen muchas funciones nutricionales. Comer cebollas verdes o puerros tres veces por semana se puede comer crudo o utilizar como condimento para lograr el efecto afrodisíaco y nutritivo del yin.