¿Qué puede comer la diabetes gestacional antes de dar a luz?

Las mujeres embarazadas con diabetes gestacional deben consumir alimentos con un índice glucémico bajo, alto contenido de fibra dietética, de fácil digestión y sabor ligero. Se recomienda que las madres embarazadas coman más verduras como pepinos, tomates, verduras y apio. Frutas como pomelo, kiwi, fresas y manzanas verdes. Elija proteínas de alta calidad como carnes magras, leche, pescado, etc. Como alimento básico, lo mejor es elegir bollos al vapor elaborados con harina de maíz, harina de trigo sarraceno, harina de avena y otros cereales integrales.

No importa lo que comas, debes prestar atención a la cantidad adecuada. Las pacientes con diabetes gestacional deben realizar comidas pequeñas con frecuencia, preferiblemente 5-6 comidas al día.

El editor recomienda recetas clásicas para la diabetes gestacional para todos:

Receta clásica 1

Desayuno: 250 gramos de tofu, 50 gramos de bollos multicereales al vapor, 50 hervidos gramos de huevos.

Desayuno: 25 gramos de galletas saladas.

Almuerzo: 100 g de gambas saladas de río, 190 g de col frita con hongos, 100 g de sopa de piel de gamba y melón de invierno, 100 g de fideos de trigo sarraceno.

Mediodía: 150g de zumo de pepino.

Cena: 130g de pimiento verde rallado, 100g de sopa de luffa y huevo, 110g de apio mezclado con algas secas, 100g de arroz (arroz y mijo).

Periodo posterior: 220g de leche.

Otros: 25g de aceite de ensalada, 4g de sal.

Receta Clásica 2

Desayuno: 220g de leche, 50g de sopa de huevo al vapor, 50g de bollos multicereales al vapor.

Desayuno: pan de molde salado.

Almuerzo: 150 g de amaranto frito, 125 g de rodajas de sopa de melón de invierno, 125 g de rodajas de lechuga, 100 g de arroz.

Mediodía: 150 g de pepino

Cena: 50 g de tofu estofado, 100 g de pescado al vapor, 200 g de empanadillas de verduras.

Más tarde: 150g de tomates

Otros: 25g de aceite de ensalada, 4g de sal.