Efectos farmacológicos de la alicina
La alicina tiene fuertes efectos antibacterianos y antiinflamatorios y puede inhibir o matar una variedad de cocos, bacilos, hongos y virus. La alicina puede inhibir o matar significativamente estafilococos, meningitis, neumococos, estreptococos, difteria, disentería, coliformes, fiebre tifoidea, paratifoidea, tos ferina, tuberculosis, Vibrio cholerae y otras bacterias patógenas. Puede utilizarse para tratar la disentería bacteriana aguda, la tos ferina, la diarrea infantil, la neumonía lobar, la tuberculosis, la supuración de heridas, el tracoma, etc. El principio antibacteriano de la alicina es que el átomo de oxígeno de la molécula de alicina se combina con el grupo sulfhidrilo de la molécula de cisteína necesario para el crecimiento y la reproducción bacteriana, inhibiendo el crecimiento y la reproducción de las bacterias.
La alicina puede inhibir o matar muchos hongos patógenos, incluida la Candida albicans. En concentraciones bajas, inhibe principalmente el crecimiento de hongos y en concentraciones altas, puede matarlos por completo. Se utiliza clínicamente para tratar la meningitis criptocócica, infecciones fúngicas de los pulmones y el tracto digestivo, toxemia por Candida albicans, indigestión infantil causada por Candida albicans, queratitis fúngica, aftas neonatales, tiña de la cabeza, etc. El mecanismo antifúngico de la alicina es la oxidación de grupos sulfhidrilo para inactivar proteínas; la inhibición competitiva de compuestos que contienen sulfhidrilo como la cistina y el glutatión y la inhibición no competitiva de la actividad de ciertas enzimas en los hongos;
La infección por citomegalovirus es una de las principales causas de fracaso del trasplante de médula ósea y de muerte del paciente. Hasta el momento no existen medidas preventivas efectivas. Los estudios clínicos han encontrado que la alicina tiene un efecto preventivo y terapéutico significativo sobre la infección por citomegalovirus humano en receptores de trasplantes de médula ósea. Cryptosporidium es un patógeno recientemente descubierto que causa diarrea en los bebés. En la actualidad, no existe ningún fármaco específico para la diarrea causada por Cryptosporidium, pero los ensayos nacionales con alicina han logrado buenos resultados. La alicina puede matar eficazmente los taquizoitos de Toxoplasma gondii y tiene efectos anti-toxoplasmosis obvios, especialmente la resistencia a la recurrencia de la toxoplasmosis. La tasa de destrucción de la solución de alicina dialil ditiol en el antígeno de superficie del virus de la hepatitis B alcanzó 43,5, lo que demuestra que la alicina tiene cierto efecto destructivo sobre el antígeno de superficie del virus de la hepatitis B. La alicina también tiene un efecto antitricomoniasis y se ha demostrado clínicamente que tiene buenos efectos terapéuticos sobre la disentería amebiana y la vaginitis tricomonal.
Efectos sobre el sistema digestivo
Enfermedad gástrica crónica: La alicina puede reducir el contenido de nitritos en el estómago e inhibir las bacterias reductoras de nitratos. Tratamiento de pacientes con gastritis atrófica con alicina. Después de 1 mes, el valor del pH del jugo gástrico disminuyó, la acidez aumentó y el contenido de nitrito en el jugo gástrico disminuyó. La alicina se usa para tratar enfermedades gástricas crónicas y puede mejorar significativamente los síntomas de los pacientes, como malestar, plenitud, dolor sordo, reflujo ácido, eructos, ardor, pérdida de apetito y otros síntomas, lo que sugiere que la alicina tiene cierto efecto terapéutico en las enfermedades gástricas crónicas. .
Úlcera péptica relacionada con Helicobacter pylori (HP): Los estudios han demostrado que la infección por Helicobacter pylori es la principal causa de úlcera péptica. La alicina tiene efectos antibacterianos y bactericidas obvios sobre las bacterias del tracto digestivo. La aplicación clínica de la alicina en el tratamiento de la úlcera péptica relacionada con Helicobacter pylori ha demostrado que la alicina es eficaz en el tratamiento de las úlceras gástricas y duodenales relacionadas con Helicobacter pylori.
Colitis crónica: La diarrea crónica causada por la colitis crónica es una manifestación clínica común de las enfermedades del sistema digestivo. Wang Deli et al. utilizaron la preparación de Chen Meiya BM (que contiene principalmente bacterias de ácido butírico) y alicina para tratar 52 casos de colitis crónica. Los resultados muestran que la alicina tiene un buen efecto sobre la diarrea causada por colitis crónica.
Efecto protector sobre el hígado: la alicina puede inhibir significativamente el aumento de los niveles séricos de arsénico y malondialdehído de peróxido de lípidos causado por el daño hepático inducido por tetracloruro de carbono en ratas. Este efecto tiene una relación efectiva. Se cree que el mecanismo de protección de la alicina contra la lesión química del hígado es que la alicina puede inhibir el daño de los peróxidos lipídicos a la estructura de la membrana. La alicina puede inhibir de forma dosis-dependiente el agotamiento de GSH y la reducción de GST en el tejido hepático de ratón, aumentar la actividad de la glutatión S-transferasa en las células hepáticas, aumentar la función de desintoxicación de las articulaciones del hígado, protegiendo así el hígado e incluso todo el cuerpo. La alicina puede aumentar el transporte de membrana del metabolismo de los lípidos y la proliferación celular, aumentar la actividad enzimática, aumentar la hidrólisis de los lípidos en sangre, reducir la biosíntesis, aumentar la excreción de componentes lipídicos en sangre y mantener la autoinmunidad de las lipoproteínas y los triglicéridos en el suero, el hígado y los riñones dentro de rangos normales.
Efectos sobre las enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y el sistema sanguíneo
El efecto de la alicina sobre el sistema cardiovascular consiste en reducir el colesterol total en plasma, la presión arterial, la actividad plaquetaria, el hematocrito y la viscosidad de la sangre para lograr . Li Ge et al. utilizaron alicina para prevenir y tratar la lesión por isquemia-reperfusión miocárdica. Mao Jianlan et al. encontraron que el índice de filtración de leucocitos en sangre periférica aumentaba significativamente en la fase aguda del infarto cerebral. Después del tratamiento con alicina, el índice de filtración de leucocitos disminuyó significativamente, los síntomas mejoraron y el índice de reología de la sangre total también mejoró. Los estudios han demostrado que la alicina tiene los efectos de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, dispersar el frío y desbloquear los meridianos, y ha logrado buenos resultados en el tratamiento de la enfermedad coronaria, la angina de pecho y la enfermedad vascular periférica. El uso de tabletas de alicina puede reducir los niveles plasmáticos de endotelina, lo cual es de gran importancia para prevenir y aliviar el espasmo de las arterias coronarias y reducir el tono vascular periférico. Las tabletas de alicina pueden aumentar la concentración de óxido nítrico en plasma, lo que es beneficioso para prevenir el espasmo de las arterias coronarias y mantener el cuerpo en un estado de relajación de las arterias coronarias. Al mismo tiempo, la alicina puede inhibir el aumento de colesterol y fibrinógeno en el cuerpo y mejorar la actividad fibrinolítica, lo que indica que las tabletas de alicina pueden reducir o eliminar eficazmente la aparición de aterosclerosis y trombosis en pacientes con enfermedad coronaria y angina de pecho. Jia Haizhong et al. observaron el efecto de la alicina sobre la angina de pecho inestable y la hipertensión, y descubrieron que la alicina puede reducir significativamente la presión arterial sistólica y la presión arterial diastólica, y la tasa de reducción de la presión arterial es más rápida que la de Pueraria lobata. El mecanismo antihipertensivo de la alicina puede ser a través del antagonismo del calcio, la dilatación de los vasos sanguíneos periféricos o mediante efectos antihipertensivos sinérgicos.
El efecto antiarrítmico de la alicina también ha llamado la atención de algunos estudiosos. Martin et al. informaron que la alicina puede disminuir la frecuencia cardíaca sinusal, inhibir la contracción del miocardio y resistir la arritmia. Los expertos nacionales señalaron que la alicina puede desempeñar un papel antiarrítmico al prolongar el período refractario efectivo de las células del miocardio y reducir el automatismo, por lo que puede usarse para arritmias basadas en un aumento de la frecuencia cardíaca, como latidos prematuros, taquicardia, etc. Se puede utilizar como tratamiento auxiliar.
Efectos sobre los tumores
Los experimentos han demostrado que la alicina puede prevenir la aparición de cáncer gástrico. Puede inhibir significativamente el crecimiento de bacterias reductoras de nitratos aisladas del jugo gástrico y la producción de nitrito. . La capacidad de reducir el contenido de nitritos en el jugo gástrico humano, reduciendo así el riesgo de cáncer gástrico. Los indicadores inmunológicos de los pacientes tratados con alicina también mostraron que la tasa de fagocitosis de macrófagos y la tasa de transformación de linfocitos de la mayoría de los pacientes aumentaron significativamente después del tratamiento. CAMP es una señal negativa para el crecimiento de células tumorales. Cualquier método que aumente los niveles de AMPc intracelular puede inhibir el crecimiento del tejido tumoral y promover su diferenciación. La alicina puede aumentar el nivel de AMPc en el tejido tumoral e inhibir el crecimiento excesivo y la proliferación del tejido tumoral. "En el estudio de la alicina que inhibe el crecimiento del ratón S180, Xie Yuntao et al. observaron mediante microscopía electrónica de transmisión que la membrana de la célula tumoral y la membrana nuclear estaban encogidas y rotas, y las mitocondrias estaban hinchadas y huecas, lo que indica que la alicina tiene un efecto de destrucción directa sobre las células tumorales. Zhang Guimei et al. [2] estudiaron el efecto de la alicina sobre la destrucción de macrófagos y la inhibición de la actividad de las células de sarcoma S 180 de ratón, las células cancerosas de ascitis y las células de cáncer de hígado. mejora la actividad antitumoral de las células de los macrófagos solos o en combinación con otros activadores y mejora la sensibilidad de ciertas células tumorales a la citotoxicidad mediada por macrófagos. La investigación de Sun Li muestra que la alicina puede inducir la apoptosis de las células tumorales, lo que puede estar relacionado con la reducción. de la actividad de la telomerasa. Una vez que se reduce la actividad de la telomerasa, los telómeros se acortan y se bloquea la mitosis celular, lo que lleva a la apoptosis celular. Algunas personas utilizaron la citometría de flujo (FCM) para analizar el ciclo de las células cancerosas y descubrieron que la alicina puede impedir la entrada de células tumorales. la fase S. Acumulación de células en la fase G1, inhibiendo así la proliferación celular. Los experimentos han demostrado que el factor de crecimiento epidérmico existe en los tejidos tumorales humanos y en el citoplasma de las células cancerosas, pero no se encuentra ningún factor de crecimiento epidérmico en los núcleos de las células cancerosas. y partes no cancerosas, lo que sugiere que el factor de crecimiento epidérmico en el tejido canceroso es producido por células de cáncer de hígado humano. Moyer et al demostraron que la alicina puede inhibir significativamente la expresión del receptor del factor de crecimiento epidérmico (EGFR) en células de cáncer de hígado humano. reducir la regulación positiva de EGFR causada por la estimulación de EGF, logrando así el efecto de inhibir el crecimiento de células cancerosas. La alicina también puede inhibir el crecimiento de cáncer de piel, cáncer de colon, cáncer de esófago, cáncer de nasofaringe y cáncer de hígado. que el ajo puede prevenir la formación de radicales libres, reduciendo así el daño al ADN, las membranas celulares y las proteínas celulares.
Efectos sobre el metabolismo de la glucosa
La diabetes es un síndrome caracterizado por hiperglucemia y glucosauria, que produce daño multiorgánico. Cómo revertir la hiperglucemia de la diabetes siempre ha sido el foco de atención de los académicos nacionales y extranjeros. La insulina juega un papel muy importante en la regulación de los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo. Los experimentos con animales muestran que la alicina en diferentes dosis puede reducir el azúcar en sangre, y su efecto reductor del azúcar en sangre se logra principalmente aumentando los niveles de insulina sérica. Al mismo tiempo, la patología ha confirmado que la alicina promueve principalmente la transformación de las células acinares pancreáticas y la proliferación de las células de los islotes pancreáticos, aumenta la secreción de insulina y desempeña un papel en la reducción del azúcar en sangre. Además, la alicina se combina con grasas, azúcares y proteínas en el cuerpo para producir alicina lipídica, alicina de azúcar y proteínas complejas. Estas combinaciones logran el mismo efecto que la vitamina E. La vitamina E no solo tiene efectos antioxidantes, sino que también mejora la resistencia a la insulina. efecto. La clave es mantener la integridad de la estructura del retículo endoplásmico de las células endocrinas de los islotes y asegurar la síntesis y secreción de los islotes.
Efectos sobre el sistema reproductivo
Los experimentos demuestran que la alicina puede inhibir el esperma de ratas, topillos y humanos. El efecto de inhibir los espermatozoides está relacionado con la concentración del fármaco. Los espermatozoides muertos no presentan cambios morfológicos. La inhalación de este fármaco por parte de ratas macho no interfiere con la aparición de espermatozoides normales y el efecto es mejor que el gosipol. Al mismo tiempo, a la concentración espermicida eficaz, no irrita la vagina localmente y no inhibe el crecimiento y la reproducción de Lactobacilli. No provocará reacciones adversas locales ni interferirá con la flora vaginal normal. También se ha informado que el extracto etanólico de alicina puede mejorar la frecuencia y amplitud de las contracciones del útero aislado de cobaya, y su efecto es similar al de la hormona pituitaria.
Efectos sobre la función inmune del cuerpo
La alicina es una buena medicina herbaria china inmunoestimulante. En experimentos sobre los efectos de la alicina en la función inmune de ratones, se encontró que aumentó el peso del bazo y el timo, aumentó la activación de los linfocitos T, aumentó el número de células formadoras de anticuerpos del bazo, aumentó el nivel de secreción de monocitos y aumentó la liberación de lisozima. Por tanto, la alicina puede mejorar la inmunidad celular, la inmunidad humoral y la inmunidad no específica.
Efectos sobre otros aspectos
La alicina tiene un efecto antagónico sobre el efecto letal de los ratones envenenados con plomo y puede mejorar la tasa de supervivencia de los ratones envenenados con plomo. Para ratones con intoxicación crónica por plomo, puede reducir el contenido de plomo en sus tejidos. El efecto de eliminación de plomo de la alicina es continuo y puede eliminar eficazmente el plomo acumulado en el cuerpo. Además, la alicina también tiene funciones médicas y de salud como anticaspa, antipicazón, prevención de neuralgias, tratamiento de intoxicación por mercurio, antirradiación, antioxidante, protección de biopelículas, antienvejecimiento, prevención de picaduras de mosquitos y anti-resfriado. .