¿Cómo hacer pastel de crema de pavo real?

Corta el pastel en diagonal (no lo cortes en diagonal porque luego se conectará al cuerpo del pavo real). Es mejor hornear el pastel y refrigerarlo durante la noche para que sea más fácil trabajar con él.

Tritura las porciones sobrantes de pastel. Cuanto más roto esté, mejor funcionará.

Mete las migas de bizcocho en una bolsa de plástico y frótalas por el cuerpo, el cuello y la cabeza del pavo real. (Olvidé darme palmaditas en la cabeza y el cuello) Ponlo en el refrigerador y configúralo.

Durante este tiempo se intercala y enyesa la base del bizcocho.

Terminar el enlucido. No es necesario alisarlo, pero sí decorarlo por fuera.

Hacer nata. Batir la mantequilla blanda y el azúcar a temperatura ambiente hasta que la mantequilla esté pálida e hinchada, luego agregar gradualmente la crema batida tibia. La nata montada no debe enfriarse y conviene calentarla en el interior o "picarla" en el microondas durante unos segundos. Es posible que se produzca una separación de agua y aceite durante el proceso de batido, pero no importa si continúas batiendo, poco a poco se volverá cremoso. Si realmente no puedes solucionarlo, también puedes batirlo en agua tibia como si fuera nata para montar.

Olvidé tomar fotos aquí. Describámoslo brevemente. Utilice palillos para ensamblar y asegurar la cabeza, el cuello y el cuerpo del pavo real. Cepille el exterior con crema fuerte y colóquelo en el refrigerador durante 15 minutos para que cuaje inmediatamente. De hecho, la forma ya se finalizó durante el período de glaseado, porque el cuerpo del pavo real fue sacado del congelador y la temperatura ya es bastante baja. Después del contacto con la crema facial, la crema facial puede tener inmediatamente un efecto fijador, por lo que hay que hacerlo con audacia pero con cuidado.

La parte verde es el color del polvo de matcha. Utiliza una boquilla para decorar hierba para montar la hierba en el pastel. Se montaron plumas de pavo real sobre papel con Wilton 104, 103 y 102 en secuencia, se congelaron durante 5 minutos, se sacaron y se colocaron sobre la hierba para decorar.

Derretir la manteca de cacao, el chocolate negro y el chocolate blanco, luego hacer los ojos, los párpados, la coronilla y la boca e instalarlos.

Dang, Dang, la hermosa Princesa Pavo Real está lista. Este pastel fue hecho para la competencia de refrigerios para padres en el jardín de infantes de mi hijo. No es principalmente para comer, así que usé más colorante de lo habitual. Los padres a quienes les importe pueden usar otros colores en su lugar.