¿Cómo hacer sopa de jengibre?

Ingredientes: 20 gramos de azúcar moreno, 5 rodajas de jengibre, 3 rodajas de cebolla verde, cantidad adecuada de agua.

Método: 1. Añade el jengibre, las cebolletas y unos 500 ml de agua a la cazuela y deja hervir a fuego alto. 2. Agrega 20 gramos de azúcar moreno y deja hervir. Llevar a fuego medio durante unos 3 minutos.

La sopa especial es dulce, picante y deliciosa. Si lo bebes caliente, puede disipar el frío y dejar de vomitar. El jengibre tiene efectos diaforéticos, desintoxicantes, calentadores y antivómitos. Utilizado junto con azúcar moreno y cebolletas, es particularmente bueno para disipar el viento y el frío.

Licor de huevo:

2 huevos crudos y 1 bol de licor.

5 rodajas de jengibre, 1 cucharadita de azúcar moreno.

Preparación

1. Freír los huevos y sacarlos para usarlos más tarde (también puedes verterlos directamente en la sopa hirviendo en el segundo paso, según tus preferencias personales).

2. Hervir el licor en una cazuela y añadir el jengibre.

3. Poner los huevos fritos en la olla y cocinar durante 3 minutos, agregar el azúcar moreno hasta que hierva la sopa y retirar de la olla.

Características: La sopa de vino dulce es fragante y los huevos escalfados tiernos y refrescantes. Usado junto con azúcar moreno y jengibre rallado, puede disipar el viento y el frío, calentar y reponer el qi y la sangre, y tiene un sabor particularmente bueno.

PD: Los resfriados se pueden dividir en viento-frío, viento-calor e influenza.

La sopa de jengibre con sirope de jengibre y licor de huevo sólo es adecuada para la fiebre y las náuseas provocadas por resfriados y resfriados leves.

Está contraindicado en caso de frío viento-calor, gripe, deficiencia de yin y calor interno, úlcera gástrica activa y hemorragia gástrica.