Introducción a las semillas de loto nevado de Tianshan

La semilla de loto nevado es en realidad una planta silvestre de Yunnan. Tiene los efectos de proteger el hígado, hidratar los pulmones y embellecer la piel. A la gente local le gusta usarla para hacer sopa dulce. Su fruto es pegajoso, de color cristalino, de sabor delicioso y rico en nutrientes como proteínas, cutina de algas y aminoácidos. Después de repetidos experimentos, el chef de este restaurante de té finalmente lo convirtió de manera creativa en un plato helado, que no solo mantiene su pegajosidad única, sino que también tiene un sabor extremadamente refrescante y alivia el calor.