¿Cómo dejar que tu bebé coma buena carne?

Sopa de carne con huevo y maíz

Ingredientes

Maíz dulce, zanahoria, huevos, carne de res, salsa de soja, vino de cocina, sal, pollo en polvo, agua, almidón y Finalmente espolvorea un poco de cebolla verde para decorar.

Forma de elaboración

1. Lavar la carne, cortarla en dados o en rodajas; lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en dados y reservar.

2. Calentar el aceite en el wok, incorporar la carne y sofreír un poco, agregar la salsa de soja, sazonar con el vino de cocción hasta que esté cocida, reservar.

3. Añade las zanahorias a la cacerola de aceite y sofríe, luego saca y reserva.

4. Hervir una olla con agua, poner las zanahorias y el maíz en la olla y cocinar juntos, luego verter el líquido del huevo de manera uniforme, revolviendo mientras vierte, para untarlo en gotas de huevo.

5. Cuando la sopa vuelva a hervir, agregue almidón para espesar la sopa, agregue sal y sazone con pollo en polvo. En este momento, agregue la carne frita a la sopa. Por último, puedes añadir un poco de cebolla de verdeo como guarnición.

Método 2, sopa de ternera de West Lake

Ingredientes

100g de relleno de ternera

1 huevo

3 agua hábitats Setas

Una cantidad de cilantro

Un poco de jengibre

Método de trabajo

Yema de huevo, añadir una cucharada de vino Shaoxing. , un poco de sal, agregue el relleno de carne.

2. Calentar el wok, añadir un poco de aceite, añadir las rodajas de jengibre y sofreír.

3. Saca las rodajas de jengibre y añade las setas picadas.

4. Añade la carne picada marinada y sofríe.

5. Sofreír hasta que la carne esté cortada y añadir vino Shaoxing para quitar el olor a pescado.

6. Añade sal al gusto y luego vierte agua y almidón para espesar.

7. Apagar el fuego, verter la clara y sofreír hasta que aparezcan las gotitas de huevo.

8. Apaga el fuego, añade cilantro, ponlo en un bol y espolvorea un poco de pimienta blanca antes de comer.

Método 3, sopa de ternera

Ingredientes

“Un trozo de ternera”, “un poco de pimienta”, “un poco de cilantro”, “cantidad adecuada de camote en polvo”, “Cantidad adecuada de agua en polvo blanco”, “0,5 cucharadas de salsa de soja”, “1 cucharada de sal”, “2 cucharadas de harina de pescado a la leña”, “65438 0 cucharadas de salsa de soja”, “1 cucharada de harina de pescado a la leña”, “un poco de vino de arroz”

Método de trabajo

1: Cortar la carne en rodajas, añadir el adobo y mezclar bien.

2. Por último añadir la harina de boniato.

3: Amasar hasta formar bolitas

4: Agregar agua y condimentos a la olla, llevar a ebullición y espesar, finalmente agregar la carne y llevar a ebullición, apagar el fuego. (no cocinar por mucho tiempo) y agregar un poco de aceite de sésamo.

5: Cilantro y pimienta, listo.