¿Por qué se debe cocinar al vapor el Ligustrum lucidum? ¿Cuáles son los beneficios de cocinar al vapor?
El motivo por el que se debe cocer al vapor el Ligustrum lucidum depende principalmente del método de procesamiento. Los diferentes métodos de procesamiento tienen diferentes efectos en la medicina tradicional china. Es necesario cocinar al vapor el Ligustrum lucidum para lograr el mejor efecto medicinal, pero el tiempo y el método de cocción al vapor son diferentes.
El principal objetivo de la cocción al vapor de Ligustrum lucidum es mejorar la eficacia. Se descubrió que el objetivo principal de cocinar Ligustrum lucidum al vapor es afectar el contenido de ácido oleanólico. Cada región tiene su propio método y tiempo de cocción al vapor.
Algunos se cuecen al vapor durante dos horas, otros se cuecen al vapor durante cuatro horas, otros se cuecen al vapor durante ocho horas y otros se cuecen al vapor durante dos o tres días. Pero la mayoría de los clásicos creen que cocinar Ligustrum lucidum al vapor durante cuatro horas es suficiente.
En cuanto a los métodos de cocción al vapor, existen la cocción al vapor con vino, la cocción al vapor con vino blanco y la cocción al vapor con vino de arroz. Algunos están guisados, otros guisados y otros con otras hierbas medicinales chinas añadidas.
De hecho, los diversos métodos de procesamiento de Ligustrum lucidum son para evitar la "condensación" de Ligustrum lucidum, es decir, habrá escarcha después del procesamiento y se eliminará.
De hecho, cocinar Ligustrum lucidum al vapor es principalmente por su eficacia. Usando diferentes métodos con diferentes ingredientes, el Ligustrum lucidum al vapor tendrá diferentes efectos. Si se cuece al vapor con vinagre, se puede aumentar su efecto astringente; si se cuece al vapor con vino, se puede aumentar su efecto nutritivo yin.
El Ligustrum lucidum al vapor está especialmente indicado para personas que quieren nutrir los riñones pero tienen miedo de enfadarse. También es bueno para reponer la deficiencia de yin sin provocar calor interno.
Algunas cosas importantes tienen efecto tan pronto como se comen, pero para el Ligustrum lucidum, el efecto es relativamente lento y lleva mucho tiempo lograr el efecto deseado. Sin embargo, aunque el efecto del Ligustrum lucidum es lento, es muy fuerte, que es lo que solemos decir. Mientras puedas seguir comiendo, el efecto será muy bueno.
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¿Por qué se debe cocer al vapor el Ligustrum lucidum? ¿Cuáles son los beneficios de cocinar al vapor?
El Ligustrum lucidum tiene un carácter neutro y pertenece principalmente a los meridianos del hígado y del riñón. Tiene buenos efectos como nutrir el yin, nutrir el hígado y los riñones, eliminar el calor y el antitranspirante, eliminar el calor y mejorar la vista. Puede usarse para tratar los sudores nocturnos debido a la deficiencia de yin en el hígado y los riñones, la fiebre debido a la deficiencia de yin, la visión borrosa, el encanecimiento prematuro del cabello y el estreñimiento en los ancianos.
El Ligustrum lucidum se puede comer crudo, pero también se puede cocer al vapor con vino de arroz y secar al sol. En este momento, Ligustrum lucidum no es grasoso, el tónico es claro y el efecto tónico es mejor. Puedes preparar 200 g de Ligustrum lucidum y 500 ml de vino blanco, luego lavar el Ligustrum lucidum, secarlo al vapor, luego ponerlo en vino blanco bajo en alcohol, sellarlo, agitarlo una vez al día y se puede comer al cabo de una semana.
En términos generales, Ligustrum lucidum se usa principalmente para la deficiencia de yin del hígado y los riñones, porque es de naturaleza fría y fresca y puede reponer el yin del hígado y los riñones. Es adecuado para la visión borrosa, la visión disminuida, la caída prematura del cabello, el insomnio y las ensoñaciones causadas por la deficiencia de yin del hígado y los riñones.
Los ojos secos, dolorosos, rojos e hinchados causados por la deficiencia de Yin y el calor interno generalmente se combinan con Rehmannia glutinosa, Cassia, Gujingcao y otros medicamentos para nutrir el yin, limpiar el hígado y mejorar la vista.
¿Por qué se debe cocer al vapor el Ligustrum lucidum? ¿Cuáles son los beneficios de cocinar al vapor?
El Ligustrum lucidum es útil durante toda la vida. Existe una terapia de vaporización con sudor y no es necesario vaporizarla antes de aplicarla.
1), dando a luz a Ligustrum lucidum: ligeramente frío. Elimina el calor y desintoxica, reduce la hinchazón y disipa el estancamiento. Puede utilizarse para tratar el calor del hígado, los ojos oscuros, la sequedad intestinal, el estreñimiento y la linfadenitis.
2) Ligustrum lucidum al vapor con vino: plano. Repone el hígado y los riñones, fortalece el cabello negro y la cintura. Se utiliza para la deficiencia de yin del hígado y los riñones, mareos, encanecimiento prematuro del cabello y la barba.
Después de cocer al vapor y secar Ligustrum lucidum, se acerca al principio de Jiuzheng Rehmannia glutinosa, que puede cambiar las propiedades medicinales del fármaco y activar la actividad biológica de Ligustrum lucidum al máximo, lo cual es más propicio para la alimentación!
Ligustrum lucidum es una medicina tradicional china que nutre el yin y nutre los riñones. Al mismo tiempo, es barato y eficaz, y también es un usuario frecuente de la dietoterapia popular.
La medicina china siempre se ha centrado en el procesamiento, y diferentes métodos de procesamiento pueden desempeñar un papel en la reducción sinérgica de la toxicidad, y Ligustrum lucidum no es una excepción. En la actualidad, los métodos de procesamiento comúnmente utilizados de Ligustrum lucidum incluyen cocción al vapor, procesamiento de vino, etc. Déjame darte una breve introducción a continuación. Primero, echemos un vistazo a los efectos del Ligustrum lucidum.
Ligustrum lucidum es el fruto seco y maduro del Ligustrum lucidum de la familia Oleaceae. Tiene un sabor dulce, amargo y fresco, y tiene la función de nutrir el hígado y los riñones, mejorar la vista y el cabello negro.
Ligustrum lucidum es de naturaleza dulce, amarga, fresca y penetra en los meridianos del hígado y el riñón. Tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, nutrir el yin y eliminar el calor, enfriar la sangre y mejorar la vista.
El "rejuvenecimiento a base de hierbas" se refiere a "nutrir el yin y nutrir los riñones, reponer el qi y calmar el hígado".
Los clásicos lo catalogan como una medicina de primer nivel, diciendo que es el tónico principal, que tranquiliza los cinco órganos internos, nutre el espíritu y elimina todo tipo de enfermedades. Con el tiempo, la grasa corporal estará sana y las personas sabias. no envejecer. "El Ligustrum lucidum es bueno para nutrir el yin de los riñones y es más adecuado para las personas que necesitan nutrir los riñones pero tienen miedo de enojarse.
Históricamente, los productos procesados de Ligustrum lucidum incluyen vapor, vino, brebajes, vino, miel, sal, productos horneados, etc. Pero ahora, la mayoría de ellos se elaboran con vino.
El procesamiento de Ligustrum lucidum comenzó en la dinastía Song. Hay "cocer al vapor sobre arroz" en el "Libro de experiencias". ", que es el primer método simple de cocción al vapor.
Métodos de elaboración del vino
Los métodos principales incluyen cocinar vino al vapor, remojar vino y freír vino. "Libro de Materia Médica": " Remojar en vino durante un día, cocinar al vapor a fondo y secar al sol". "Notas de Xingshen Xianyao" de la dinastía Ming: "Mezclar con vino, cocinar al vapor y secar nueve veces".
"Materia Médica" de la dinastía Ming ": "Remojar en vino y secar al vapor". "Propiedades farmacéuticas (revisadas) de Lei Gongpao" de la dinastía Ming: "Pelarlo en una bolsa de tela y remojar en vino durante la noche". "Materia médica" de la dinastía Qing: "Remojar en vino durante la noche y cocinarlo al vapor". Sistemas de jugos medicinales
Incluyendo Eclipta, Rehmannia glutinosa, frijoles negros, semillas de mostaza blanca, plátano, etc.
La "Materia Médica" de la dinastía Ming registra: "Cuando Recogiendo frutos negros en el solsticio de invierno, lavar la piel con una bolsa de tela. Remojar el vino durante la noche y dejar secar al sol. Tritúrelo en pastillas y fríelo junto con Eclipta. Lo mejor es triturarlo y remojarlo en vino, luego ponerlo en la olla con la tierra cruda y cocinarlo. "
El "Compendio de Materia Médica" de la dinastía Ming dice: "Retire las hojas de Ligustrum lucidum, sumérjalas en vino durante la noche, frote la piel en una bolsa de tela y séquela hasta convertirla en polvo. Cuando salga la Eclipta, coger más piedras y machacar el jugo hasta que quede espeso y del tamaño de una bola. ”
El contenido de Ligustrum lucidum en diferentes productos procesados es diferente. Y el contenido de ácido oleanólico. Productos procesados de Ligustrum lucidum Procesados con vino y Ligustrum lucidum Sal procesada (1.997.5). >Ligustrum lucidum (1.600.7) El orden del contenido de ácido oleanólico en Ligustrum lucidum crudo y tres productos procesados diferentes es: Ligustrum lucidum con vino (1.1202)>Ligustrum lucidum con sal (0.9246)> Vinagre Ligustrum lucidum (0.9132)> Ligustrum crudo lucidum (0,899 8)
Entre ellos, el ácido oleanólico es el ingrediente activo de Ligustrum lucidum, que tiene efectos protectores del hígado, cardiotónicos, reduce los lípidos en sangre, reduce el azúcar en sangre, antiinflamatorios y otros efectos farmacológicos.
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La razón del cambio en los dos componentes es que la ligustilina disminuye gradualmente con el aumento del tiempo de cocción y se hidroliza en el glucósido secundario salidrosido, mientras que el ácido oleanólico es un componente triterpénico soluble en grasa y es fácilmente soluble en alcohol, por lo que el contenido de ácido oleanólico después del procesamiento del vino será significativamente mayor que el de otros productos procesados.
Estos dos componentes son los principales ingredientes eficaces de Ligustrum lucidum. Los ingredientes también son los ingredientes índice especificados en. Según la farmacopea china, se puede encontrar que el contenido de estos dos ingredientes ha cambiado después del procesamiento.
En aplicaciones clínicas, generalmente se cree que el Ligustrum lucidum crudo puede limpiar el hígado y mejorar la vista, nutrir el yin y. hidratar la sequedad. Se utiliza principalmente para el calor del hígado, los ojos rojos y el estreñimiento causado por la deficiencia de yin y la sequedad intestinal.
El Ligustrum lucidum preparado con vino puede aliviar sus propiedades refrescantes y resbaladizas y mejorar la función del hígado. Deficiencia de yin renal, mareos, tinnitus, encanecimiento prematuro del cabello y visión borrosa.
El Ligustrum lucidum salado se puede introducir en los riñones y tiene el efecto nutritivo más fuerte sobre el yin del riñón. A menudo se usa para el dolor y el dolor. debilidad de la cintura y las rodillas causada por un yin renal insuficiente. Mareos y tinnitus.
Por lo tanto, cuando usamos Ligustrum lucidum, es mejor procesar adecuadamente Ligustrum lucidum antes de usarlo para que podamos hacer un uso completo y razonable. de Ligustrum lucidum según nuestros diferentes usos.
Los materiales medicinales chinos prestan atención al procesamiento, y varios métodos de procesamiento son efectivos para liberar completamente las propiedades medicinales de los materiales medicinales chinos. El mismo tipo tiene diferentes propiedades medicinales. Fácil de almacenar y transportar.
Ligustrum lucidum es un material medicinal chino muy común y el precio no supera los 10 yuanes en nuestro sur. > La razón por la que los antiguos le dieron a Ligustrum lucidum un nombre poético fue simplemente para elogiarlo por su malestar en invierno. Si se usa como medicina, Ligustrum lucidum debe recogerse en diciembre. Por lo tanto, a los ojos de los antiguos practicantes de la medicina china, Ligustrum lucidum. No le teme al frío. Se considera la "esencia de Shaoyin". Desde Shaoyin hasta Taiyin, originalmente describió el grado de clima frío en la Dialéctica de los Seis Meridianos creada originalmente por el sabio médico Zhang Zhongjing. sistema hepático y Taiyin se refiere al sistema renal.
Lo más importante de Ligustrum lucidum es nutrir el hígado y los riñones, centrándose en nutrir el yin del hígado y los riñones. La mayor parte del Ligustrum lucidum utilizado por los antiguos era. al vapor, generalmente no al vapor, sino al vapor con vino.
En la medicina tradicional china, muchos medicamentos deben prepararse con vino. Naturalmente, me gusta utilizar las propiedades de los litros de vino para ayudar a los medicamentos a actuar en el cuerpo humano. Tomemos como ejemplo el Ligustrum lucidum. Ligustrum lucidum pertenece a la subcategoría de la medicina tradicional china, de la que se dice que "todas las cosas deben hundirse". Y hace más frío en otoño e invierno. Por la física básica y el sentido común, todos conocemos la "expansión y contracción térmica". En otras palabras, Ligustrum lucidum se hunde más rápido y es expulsado del cuerpo antes de que pueda hacer algo en el cuerpo.
Si quieres que el Ligustrum lucidum permanezca más tiempo en el cuerpo humano, debes cocinarlo al vapor con vino. Ya sabes, ¡más lento probablemente sea mejor!
¿Es necesario cocer al vapor el Ligustrum lucidum? El Ligustrum lucidum puede nutrir el hígado y los riñones; eliminar el calor para mejorar la vista; los estudios han demostrado que los diferentes tiempos de cocción al vapor influyen en el contenido de ácido oleanólico del Ligustrum lucidum. Comparando los resultados de cocinar al vapor durante 2 horas, 3 horas, 4 horas, 8 horas y 3 días, a juzgar por la forma del Ligustrum lucidum, 4 horas y 8 horas son mejores, y cocinar al vapor o guisado con vino es mejor. Teniendo en cuenta la eficiencia del tiempo, el tiempo de procesamiento real es de 4 horas.
La "Farmacopea China" estipula que el Ligustrum lucidum debe guisarse o cocerse al vapor con vino hasta que el vino se absorba por completo o se cueza al vapor. Las regulaciones locales (Guangdong) estipulan que el método de procesamiento es "mezclar el vino, humedecerlo, cocinarlo al vapor durante 2 a 4 horas después de que el vino se haya absorbido por completo y sacarlo para que se seque. Sin embargo, los parámetros del proceso no están lo suficientemente completos". para guiar la producción real. Otra literatura relevante también informó sobre métodos de procesamiento, como "remojar durante 8 horas, cocinar al vapor durante 8 horas"; "humedecer y cocinar al vapor 30% de vino de arroz durante 4 horas"; "agregar 20% de vino de arroz, sin agua, humedecer durante 1 hora, cocinar al vapor"; durante 10h", etc., parámetros del proceso Desigual, incompleto.
La llamada "expuesta" de Ligustrum lucidum significa que después de la cocción al vapor, queda una capa de polvo blanco en el exterior, que parece estar mohoso. Las razones de la "hinchazón": en primer lugar, el tiempo de cocción al vapor no es suficiente y, en segundo lugar, las materias primas se presionan demasiado cuando se colocan en la jaula, lo que resulta en una cocción al vapor desigual. Método de tratamiento: Amasar y cocinar al vapor el Ligustrum lucidum "expuesto" hasta que esté redondo y sacarlo después de 1 hora o 4 horas. Para evitar que el ligustrum lucidum se "rocíe", es necesario asegurarse de que las materias primas no se presionen cuando se enjaulan y se cuecen al vapor durante 5 horas.
Remoje los frutos de Ligustrum lucidum recolectados en un lugar fresco a principios del invierno con vino durante un día, cocínelos bien y séquelos al sol, y tome una libra o cuatro taeles para recolectar 12 taeles de sombra; Eclipta lucidum seca en verano; moras cosechadas a finales de primavera, secas a la sombra, toman doce taeles. Muele los tres sabores hasta convertirlos en polvo, agrega miel refinada y haz bolas del tamaño de cinco bolas. Coma siete u ocho pastillas cada vez y la sopa ligera de agua salada puede nutrir sus ojos. Si recolecta moras en mayo y Eclipta en agosto, el jugo y el medicamento se pueden triturar directamente sin agregar miel. 8. Viento-calor y ojos rojos. Use una cantidad ilimitada de Ligustrum lucidum, machaque el jugo y haga una pasta, guárdelo en una botella limpia, entiérrelo en el suelo durante siete días y aplique gotas para los ojos.