Cómo comer taro

El taro es un alimento con un valor nutricional muy alto que podemos ver en platos caseros habituales. Hay muchas formas de hacer taro, entonces, ¿cómo comer taro grande?

1: Costillas de cerdo asadas con taro

Ingredientes: costillas de cerdo, malanga, cebolla, jengibre, sal, esencia de pollo, salsa de soja, vino de cocción, azúcar, anís estrellado.

Elaboración:

1. Escaldar las costillas en una olla hasta que estén cocidas, luego sacarlas y reservar, poner la olla al fuego, verter el aceite y agregar. azúcar y sofreír hasta que cambie de color, luego agregar las costillas, agregar la salsa de soja, el vino de cocción, las cebolletas y el anís estrellado y sofreír un rato;

2. a las costillas, agregue sal, esencia de pollo y taro y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos y vierta aceite de sésamo antes de servir.

Dos: Taro estofado

Ingredientes: taro, cebolla de verdeo picada, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, azúcar.

Elaboración:

1. Lavar el taro grande y cocinarlo en una olla durante 20 minutos.

2. Retirar del agua fría, pelar y cortar en trozos.

3. Calentar la sartén con aceite, sofreír las cebolletas picadas hasta que estén fragantes y sofreír los trozos de taro.

4. A continuación añade la salsa de soja, el azúcar, la sal y un bol con agua. Cocine a fuego medio durante 10 minutos hasta que se reduzca el jugo.