Cómo hacer chocolate
Herramientas: microondas, bol grande, molde.
Pasos:
1. Pela las nueces, extiéndelas sobre la placa inferior del microondas y hornéalas de 3 a 5 minutos (horno microondas de 700 W).
2. Busca una vaporera, escurre el agua y caliéntala. Luego coloque el recipiente grande sobre la cesta vaporera. Coloque en un bol el cacao en polvo, la manteca de cacao y el azúcar, revolviendo constantemente. Cocine hasta que el contenido del bol se convierta en papilla. (Estará pegajoso y goteará en la cuchara, pero no rápidamente. Es un poco como verter salsa de tomate).
3. Vierta las nueces en la pasta, agregue una pequeña cantidad de leche y revuelva hasta. vuelve a espesarse y se deja enfriar de forma natural.
4. Mete la pasta en el frigorífico y sácala al cabo de 5 a 10 minutos. Calentar nuevamente hasta que se derrita. Asegúrese de revolver al calentar. También puedes agregar un poco de tus especias o edulcorantes favoritos en este momento.
5. Verter en el molde y enfriar de forma natural.
Recordatorio amistoso:
Cacao en polvo: se puede comprar en supermercados;
Manteca de cacao: es mejor comprar grumos. Si compras cacao en polvo, tienes que comprar mantequilla. Es mejor comprar manteca de cacao, no grasa. Si comes demasiado, no engordarás. Si no puedes comprar cacao en polvo y manteca de cacao, puedes comprar bolas de chocolate que se pueden poner en el fuego;
Nueces: normalmente se venden en tiendas de productos secos. No compre semillas ni nueces tostadas, intente comprar nueces puras. De lo contrario, sabe a semillas de melón mantecosas. También se preparan cacahuetes, avellanas y almendras en cantidades adecuadas.
Moldes: Disponibles en tiendas de ingredientes alimentarios. Si no estás dispuesto a comprarlo, puedes utilizar una cubitera hecha en casa o una bandeja de papel para alta temperatura.
Chocolate Sophie
Ingredientes: 1 caja de chocolate en polvo, 1 huevo, un poco de mantequilla y azúcar.
Nota: Si quieres preparar este postre para un ser querido, también puedes adornarlo con bolas de helado de chocolate y fruta fresca.
Método de elaboración:
1 Con una cuchara batidora remueve las claras hasta que queden espumosas.
2 Añade el chocolate en polvo a las claras batidas y continúa revolviendo.
Unta un poco de mantequilla y azúcar en el interior de la taza de café.
4Vierte las claras batidas en la taza de café y hornea durante 7 minutos.
3. Trufas de chocolate
Ingredientes: 140 gramos de chocolate agridulce, 1/4 taza de nata fresca, 25 ml de nata, 30 ml de ron o brandy.
Materiales de decoración: 150g de chocolate agridulce, 1 taza de cacao en polvo, media taza de almendras en copos o harina de coco.
Herramientas: acondicionador de alimentos, cuchillo de goma, termómetro para almíbar, dos cucharas pequeñas.
Práctica:
1. Deja que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente y coloca las rodajas de almendra en el horno para hornear. Primero pica el chocolate con un cuchillo y luego ponlo en un procesador de alimentos para romperlo en partículas más finas.
2. Pon la nata fresca en una olla pequeña y caliéntala hasta que burbujee por los bordes, luego vierte la nata fresca en el chocolate (140 g), déjala reposar durante 1 minuto aproximadamente y luego revuelve. Derretir suavemente con un cuchillo de goma el chocolate, añadir la nata blanda y mezclar bien, finalmente añadir el ron o brandy y mezclar bien. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere durante aproximadamente 1 hora hasta que esté sólido y no fluya.
3. Sácalo, usa dos cucharas para sacar una pequeña bola de chocolate, recógela y enróllala en forma redonda repetidamente, y luego coloca el chocolate suave formado en un plato plano para su uso posterior. .
4. Picar el chocolate decorativo (150g) en un bol grande, calentarlo en agua hasta que se derrita, meterlo en un termómetro, calentarlo hasta que la temperatura del chocolate sea de 32-34 grados centígrados. y enrollarlo en el chocolate Un chocolate suave, luego agregar inmediatamente las almendras fileteadas y envolver con una capa. No lo saques después de enrollarlo, espera entre 3 y 5 minutos antes de sacarlo.
5. Una vez hecho todo, empaquetarlo y volver a guardarlo en el frigorífico.
Recordatorio: Se trata de un postre típico francés, que lleva el nombre de la famosa trufa de setas francesa. Tradicionalmente, está cubierto de cacao en polvo y parece una trufa cubierta de arena.
Una buena bebida para maridar con chocolate: Whisky Single Malt
Como “el mejor whisky single malt del mundo”, Macallan Macallan Single Malt Scotch Whisky (MACALLAN mccarron Single malt Scotch whisky , conocido como el Rolls-Royce del whisky de malta, es un gran vino para acompañar el chocolate porque se elabora a partir de la antigua y preciosa cebada de trigo "Kinnow". Recientemente, se asoció con algunos bares de jazz en Shanghai para lanzar The Macallan Perfect Jazz Tasting Week, una oportunidad única para degustar chocolate.
Belleza de chocolate
Baño de chocolate casero para mujer sexy
Hablando de chocolate, se estima que todas las chicas tendrán una relación de amor y odio con él. Su sensación grasosa, su sabor dulce y el miedo a aumentar de peso hacen que la gente quiera dejar de comerlo y les deje con miedos persistentes. ¿Pero sabes qué? El chocolate no es sólo un refrigerio que puede hacer que las personas aumenten de peso, sino que también puede embellecer a las personas. En el "Festival Europeo del Chocolate", que acaba de concluir, los italianos innovadores se pusieron máscaras de chocolate, disfrutaron de spas de chocolate, se aplicaron chocolate en el cabello para peinarse y hicieron spas de chocolate caseros.
Método:
Derretir 1000 kg de chocolate en un líquido con agua tibia a unos 45 grados, mezclar con coco fresco rallado y piel de naranja que pueda eliminar la cutícula de la piel y remover. igualmente. No debe quedar demasiado espeso ni demasiado claro. Lo mejor es aplicarlo sobre la piel sin gotear ni obstruir. Aplicar sobre el cuerpo rápidamente, de lo contrario el chocolate se solidificará tan pronto como se enfríe. El tiempo del masaje no debe ser demasiado largo y debe controlarse en 20 minutos.
Belleza: Mascarilla de Chocolate.
Principios activos:
Vitamina A, Vitamina E, manteca de cacao, cafeína. Las vitaminas A y E pueden mejorar la circulación sanguínea y darle una tez sonrosada. La manteca de cacao puede hidratar la piel seca y agrietada, penetrar en la capa interna de la piel y eliminar la suciedad acumulada en los folículos pilosos todos los días. La cafeína puede promover la circulación sanguínea y reafirmar los contornos faciales.
Informe del proceso:
Las mascarillas de chocolate son en su mayoría removibles, al igual que la crema de chocolate. Aplique la mascarilla de chocolate uniformemente en su cara, espere 15 minutos y luego retírela suavemente de abajo hacia arriba. ¡Cuidado con robarlo antes de que se seque!
Hermosos resultados:
Limpia profundamente los poros, inhibe el edema, reafirma la piel y mejora los problemas de la piel causados por la sequedad como la descamación y las líneas secas.