Cómo entender la existencia del carbón frito
1. "Saltear" en sofrito al carbón significa poner el medicamento en una olla caliente y sofreír a fuego alto o medio. Durante el proceso de fritura, el medicamento se volverá negro y carbonizado gradualmente. Este proceso de carbonización no solo cambia la apariencia del fármaco, sino que también tiene un cierto impacto en sus componentes internos.
2. La existencia es el núcleo de la existencia de Fried Charcoal. La persistencia significa que el fármaco solo se puede carbonizar parcialmente después de la carbonización, y la parte no carbonizada aún debe conservar el olor inherente y las propiedades medicinales del fármaco. Esto significa que durante el proceso de decocción, el medicamento no se puede quemar completamente, de lo contrario perderá su eficacia.
3. Durante el proceso de fritura al carbón, preste atención a controlar la temperatura y el tiempo de fritura. El calor o el tiempo excesivos pueden hacer que el medicamento se convierta completamente en cenizas y pierda su eficacia. Por lo tanto, los farmacéuticos chinos deben dominar cuidadosamente las habilidades durante el proceso de preparación para garantizar que el medicamento logre el mejor efecto de procesamiento.
Ventajas de la carbonización:
1. El carbón frito puede mantener el olor y las propiedades inherentes del medicamento. Durante el proceso de decocción, el medicamento se volverá negro y carbonizado gradualmente, pero la parte no carbonizada aún debe conservar el olor inherente y las propiedades medicinales del medicamento. Este método de procesamiento puede garantizar que el medicamento aún mantenga su eficacia y eficacia originales después de la decocción, lo cual es muy importante para la eficacia y seguridad de la medicina tradicional china.
2. La conservación del carbón es una forma sencilla y fácil de preparar la medicina tradicional china. Durante el proceso de fritura, basta con poner el medicamento en una sartén caliente y freír a fuego alto o medio. Este método de operación es simple y fácil y no requiere equipos ni instrumentos complejos.
3. Estabilizar los componentes químicos del fármaco: Durante el proceso de carbonización, algunos componentes inestables del fármaco se pueden estabilizar mediante carbonización a alta temperatura. Estos ingredientes inestables pueden descomponerse o transformarse durante el proceso de fritura, reduciendo así los ingredientes activos del fármaco. Al freír carbón, estos ingredientes se pueden estabilizar eficazmente para garantizar la estabilidad del fármaco durante el almacenamiento y uso.
4. Fácil de almacenar y transportar: después de almacenar el medicamento en carbón, el color y la textura cambiarán y se volverán más secos y duros. Este cambio hace que el medicamento sea más fácil de almacenar y transportar.