¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el arroz y el mijo para eliminar el azúcar?

Durante el proceso de cocción del arroz y el mijo, una cierta cantidad de azúcar se convierte en almidón. Sin embargo, el tiempo de cocción del arroz y el mijo es diferente, por lo que el tiempo de cocción para eliminar el azúcar también es diferente.

Por lo general, se necesitan unos 30 minutos para eliminar completamente el azúcar durante el proceso de cocción. Esto se debe a que el arroz tiene un contenido de almidón relativamente alto y el almidón tarda mucho en disolverse por completo durante el proceso de cocción.

La situación de Xiaomi es ligeramente diferente. El mijo tiene un menor contenido de almidón, por lo que tarda menos en cocinarse que el arroz. En general, se necesitan unos 15 minutos para eliminar el azúcar del mijo durante la cocción.

Sin embargo, cabe señalar que el tiempo de desazucarización del arroz y el mijo durante el proceso de cocción se ve afectado por muchos factores, entre ellos la temperatura del agua, la concentración de humedad, la calidad del arroz, etc. Por lo tanto, al cocinar arroz o mijo, el tiempo de cocción debe ajustarse según la situación específica para garantizar la calidad y el sabor del arroz.