Si ocurre un incidente de seguridad alimentaria en un hotel, unas 20 personas se intoxican y el número de comensales es de unos 300, ¿cuál debería ser el castigo? ¿De cuánto es la multa?

En el caso de intoxicación alimentaria colectiva, la víctima puede solicitar al restaurante que compense a cada víctima por las pérdidas resultantes, como gastos médicos, salarios perdidos, gastos de transporte, etc. Se debería ordenar el cierre de este restaurante para su rectificación e imponer otras sanciones.

Caso;

Después de celebrar un gran banquete de bodas, sufrió una intoxicación alimentaria. El novio demandó airadamente al hotel y recibió una indemnización de 75.000 yuanes.

El El sitio web de la corte china debería haber estado lleno de ambiente festivo. En un banquete de bodas, debido al almacenamiento inadecuado de platos fríos en el hotel, un gran número de comensales sufrieron intoxicación alimentaria. El novio Wang Mou demandó airadamente a un hotel estrella en el condado de Yanqing que proporcionó el banquete de bodas ante el tribunal, reclamando 450.000 yuanes. Esta mañana, este sitio web supo por medio del Tribunal Popular Intermedio N° 1 de Beijing que el tribunal finalmente dictaminó que el hotel debería compensar a Wang con 75.000 yuanes.

En octubre de 2007, Wang celebró una boda en un hotel. El 6 de octubre, para agradecer a sus familiares y amigos que ayudaron a organizar la boda con antelación, Wang invitó a más de 140 personas a cenar en el hotel. Poco después de la comida, algunas personas cuando experimentan síntomas de intoxicación alimentaria como mareos, opresión en el pecho, vómitos y diarrea, piensan que se debe a la aclimatación. El 7 de octubre, la boda se celebró según lo previsto y el Sr. Wang organizó un banquete para 78 mesas, lo que provocó una intoxicación alimentaria generalizada.

Wang dijo que más de 100 familiares y amigos que cenaron ese día serían enviados al Hospital de Medicina Tradicional China del condado de Yanqing, al Segundo Hospital del condado de Yanqing y a otros hospitales. Por esta razón, la familia de Wang pasó un tiempo. mucha mano de obra y recursos materiales. Wang también se enteró de que más de 100 personas sufrieron una intoxicación alimentaria generalizada en otro banquete de bodas celebrado en el hotel el día anterior.

Wang cree que el hotel convirtió lo que se suponía que sería una boda feliz en una escena de rescate, causándole un enorme daño mental y pérdidas económicas significativas. Pidió al hotel que compensara las pérdidas económicas con 450.000 yuanes. y se reembolsó el coste de la comida de 67.000 yuanes.

Según la investigación de la Oficina de Supervisión de Salud de Yanqing, se encontró que había empleados en el hotel que no tenían exámenes físicos, los alimentos crudos y cocidos se almacenaban en el refrigerador, los alimentos crudos y cocidos se guardaban en el refrigerador. mezclados, los utensilios de comida estaban mezclados con alimentos crudos y cocidos, y había alimentos no seleccionados en la cámara frigorífica y de carnes. Problemas con alimentos indirectos como verduras lavadas. En la mañana del día 6, un refrigerador en la sala de embutidos tenía un rendimiento de refrigeración deficiente. Después de las reparaciones, se volvieron a colocar carne de res con salsa especiada y codos de ajo picados. Los dos tipos de embutidos y Bacillus con forma de tocino excedieron seriamente el límite. provocando que los invitados sufran intoxicación alimentaria después de comer.

El tribunal sostuvo que Wang celebró un banquete de bodas en un hotel y que se firmó un contrato de servicio de catering entre Wang y el hotel. El hotel debe proporcionar a Wang alimentos que cumplan con los estándares higiénicos y proteger la seguridad de Wang. y los que ofrecieron el banquete gozan de buena salud.

Algunas de las personas a las que Wang entretuvo desarrollaron síntomas de intoxicación alimentaria después de cenar en el hotel. Según el informe de investigación del Instituto de Supervisión de Salud de Yanqing y el informe de inspección del Centro para la Prevención y el Control de Enfermedades de Yanqing, algunas. de la comida proporcionada por el hotel provocó una intoxicación alimentaria. La persona sufrió una intoxicación alimentaria, por lo que el hotel debería compensar a Wang por sus pérdidas económicas. Sin embargo, el número de personas que se sienten mal debe determinarse en función de los recibos del hospital o de las compras de medicamentos en la farmacia, y las tarifas de las comidas deben reembolsarse adecuadamente en función del número de personas. En consecuencia, el tribunal dictaminó que el hotel debería compensar a Wang con 75.000 RMB.